Karnabahar zengin vitamin seti ve yılın herhangi bir zamanda kendi durumunu olduğunu. Onun sadece bir çift için pilaki, kaynar edilebilir pişirme, ancak daha lezzetli sebze fırında pişir. Eğer krem \u200b\u200bve peynir tarifi eklerseniz, kendinizi lezzetli bir yemek ve bir seferde bir garnitür elde edersiniz. Bu makaleden kullanın tarifleri misafirlerinizi şaşırtmak ve ailenize yeni bir favori yemek vermek. zevkinize göre kullanın otlar, lahana lezzet yapmak: fesleğen ve kekik tat arıtma vurgulamak, roket hoş acı ekleyip kekik -myasnuyu kokulu. Aşağıda tarifi deneyin ve kayıtsız kalmayacaktır.
Eğer fırında karnabahar pişirmek için gerekenler
Kişisel hazırlık ana pişirme lahana oluşur ve peynir ve süt sos yaratacaktır. çanak şişman olacak, ancak daha zengin - Sen süt kremi yerine kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
- 300-350 gr karnabahar;
- aile kaşığı tereyağı Yemek;
- tat cpetsii ve tuz;
- sıcak süt 130 mi;
- slaytlar buğday unu olmaksızın Aile Yemek kaşığı sosu kalınlaştırmak için;
- 150 g sert peynir.
Sen tam yemeğin tahmin etmek için iki lahana mütevazı bir porsiyon sahip olacaktır. Büyük pişirmeye başlama için - üç katına maddelerin miktarını artırmak. Eğer, baharatlar almak yenibahar ve hindistan cevizi birkaç sabıkam eklemeyi deneyin daha iyidir bilmiyorum edin.
fırında karnabahar tarifi
Başlamak için, karnabahar ile iyice durulayın ve çiçek salkımına bölmek gerekir. o çok küçük çiçek salkımına yapmayın, onları sadece büyük olarak bırakın.
İşiniz bittiğinde, onları kaynar suya kırıklığına ve yumuşayıncaya kadar pişirmeye bırakın. isteklilik bıçağı deneyin. Bıçak kolayca bacak tomurcukları dahilse, lahana hazırdır. Tüm pişirme süresi 8-10 dakika sürer.
- Lahana pişirilirken, sosun hazırlanmasına başlayabilirsiniz. Kalın bir tabanla bir tava alın ve orta ateşte çalıştırın. Tarifte belirtilen tüm kremsi yağı ekleyin. Sıvı ve sarı olana kadar beklemenize gerek yoktur ve hemen yüzeyin üzerine yerleştirin.
- Hemen unu yağa ekleyin. Kütle homojen hale gelinceye kadar kızartın.
- Sos kalınken, büyük bir rende peynir rendelenmeye cesaret edebilirsiniz.
- Sonra toplam peynir miktarından yarısını alın ve bir kenara koyun.
- Kızartma tavasına geri dönün. Kütle homojen olur olmaz, buna bütün baharat eklemeniz gerekir, karıştırın.
- Süt dökün ve müdahale etmeye devam edin, böylece tüm soslar çözülür.
- Süt sıcaklığı yükselir ve baharatlı yağ çözülebilir - peynirin bir kısmını ekleyebilirsiniz.
- Peynir eritene kadar tekrar bekleyin ve sos kalınlaşır. Homojen olmalıydı.
- Sosda topak yok olmadığından emin almaz - ateşten çıkarın.
- Bu noktada, karnabahar hazırlanacaktır. Sudan birleştirmeniz ve pişirme formuna kaydırmanız gerekir. Yüksek kenarları ve derin bir formun olması arzu edilir.
- Lahanayı sosa dökün ve eşit olarak spatülü dağıtın.
- Yukarıdan, önceden ertelendiğiniz peynirin lahana kalıntılarını serpin.
- 180 derecelik bir sıcaklıkta 10 dakika boyunca fırına bir yemek gönderin.
- Lahanayı sosun altındaki çıkarın ve yemeğin tadını çıkarın.
Böyle bir tarif, diğer sebzeler ve baharatlı etlerle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Konuklar, ana yemeğin yanı sıra festival masasına ek olarak takdir edeceklerdir. Yemek pişirme ve az miktarda zamanın basitliği nedeniyle, istediğiniz anda çok sık hazırlayabilirsiniz.
0
586
