Bazı hostes, kızartma köftesi, teste odaklan. Herhangi bir köfteyi lezzetli kılan hava hamuru olduğuna inanıyorlar. Diğerleri, turundaki ana görüşlerin bir dolum olduğunu düşünüyor. Bu hostesler, lezzetli ve orijinal doldurmanın bile taze hamurun ezmesi bile mutfak şaheseri yapacağını söylüyor. Bu konuyu tartışmayacağız ve turuncu için lahana pişirmeyi daha iyi öğreneceğiz.
Taze Taze Pies İçin Lahana Yemek Yapılır
Bu tür ürünleri kullanın: beyaz lahana - 0.5 kg, soğan - 1 büyük, havuç - 1 orta, bitkisel yağ - 3-4 TBSP, ekşi krema - 1 çorba kaşığı, tuz, karabiber - sıkıştırıcı, kuru baharatlı otlar - tadı.
- Soğan çok ince kesin. Rende üzerinde havuç soda. Sebzeleri yağı şeffaflığa kadar yırtın.
- Lahana dokunuşuna ve tuzla geçer - suyun suyunu bırakacaktır.
- Lahana havuç ile soğanlara koyun ve 15 dakika söndürün.
- Pan, baharatlı otlar ve ekşi krema biber ekleyin - 5 dakikadan fazla.
- Soğuk bir doldurma verin ve sadece böreklere koyun.
Pies Sauer için Lahana Yemek Yapmak Nasıl Yapılır
Sauerkraut dolumundan daha fazla asidik hale gelir. Bu tadı yumuşatmak için, haşlanmış yumurta lahana yerleştirilebilir.
- 2 yumurta içmek vidalanmış ve soğutulduktan sonra, onları küplerle kesin.
- Lahana (500 gram) elek üzerine su yığınına sarın. Ellerinizle biraz basın - o çok fazla toprak. Lahana çok ekşi ise, daha sonra soğuk suyla yıkayın.
- Üç kaşık bitkisel yağ üzerinde, bir tane ampul üzerinde seçildi.
- Yay için lahana ekleyin ve yumuşak olduğundan önce söner.
- Asit için lahana deneyin. Çok daha zayıf görünüyorsa, bir çay kaşığı şekerin zemini koyun.
- Kesme yumurtalarını soğutulmuş lahana yerleştirin.
Turta için lezzetli lahana dolgusu hazır. Lahana kek için çok uygundur.
Pies için lahana nasıl pişirilir - bazı öneriler
Lahana dolumunun çok lezzetli olması için birkaç çok yararlı ipuçları.
- Bitmiş lahana, birkaç kaşık yüksek kaliteli domates salonu ekleyin. 5 dakika daha onunla lahanayı söndürün. Domates suyunu dökmek yerine dökmek yerine gerekli değildir - daha fazla sıvıyla bir dolgu yapacak ve bu köftelerin kaybedilmesi çok zor olacaktır.
- Herhangi bir mantarın 100 gram yağı üzerinde kızartın. Marine, taze veya donmuş tuzlu olabilirler. Kızartma mantarlarından sonra, büyük bıçağı ince kesin ve bitmiş lahana koyun.
- Tatlı elmalar ekşi tuzlu lahana ile iyi birleştirilmiştir. Bir elmayı kaba bir rende oturdu ve bir lahana ile birlikte söndürün.
- Lahana ile en iyi şekilde birleştirilen baharat bir kimyontur. 1 çay kaşığı alın, sıcak bir tavada birkaç dakika bekleyin ve sonra harçta saçılır. Böylece zaten soğutulmuş dolguya teneke konuya hazırlanır.
Videoda, lezzetli kek köftesi yemek yapacağı hakkında konuşuyor. Bir video tarifi videosu hazırlayın veya bu makalede anlatılan herhangi bir doldurma kullanın.
0
542
