lahana pasta pişirmek için nasıl

Pies dünyada hemen hemen tüm ulusal mutfakların mevcuttur ve Rus mutfağında neredeyse kutsal bir statüye sahip. Tuz ekmek öneminin konuşur ve Slav halkı için pişirme Sadece gelenek ekmek konuklara kutlamak için. lahana ile yüzyıllar Pie tahmini ana yağsız yemek seçenekleri arasında yer alıyordu. Bu yemeğin daha basit bir versiyonu aynı şekilde olmak zorunda böylece Fakat modern dünyada, çalışan kadınlar, böyle bir şey hazırlanması için kalır.

İhtiyacın olacak:

milföy (donuk);
lahana;
sebze yağı;
3-4 yumurta;
tuz biber;
un veya balmumu kağıdı.

Milföy ambalaj dışarı çıkar ve buzdan bir plaka üzerine yerleştirilir. Tipik olarak, mağaza hamur ayrı olarak iyi koymak kendi aralarında yapıştırma onları önlemek için iki kareden oluşmaktadır.

Taze lahana ince (Bunun için bir yuvası olan özel bıçak kullanabilirsiniz) kesti. Önceden ısıtılmış tavada veya bitkisel lahana yağı ile bir tencere içinde tadı tuz ve karabiber ilavesi ile 20-30 dakika boyunca çalmak.

Küçük bir kapta, dikkatlice sincap ve sarısını karıştırma önce çatal sallamak, 3-4 çiğ yumurta kırmak. Hamur yağlama için küçük bir kısmı (yaklaşık olarak 0.5 bir yumurtaları) izni. lahana yumuşak hale geldikten sonra, yumurta kütlesi içine akar ve aktif bir spatula ile karıştırılır. keserken Bitmiş üründen bir döküntü bir doldurma ve engeller bu tutkallar.

formunun boyutuna haddeleme üzerinden el veya rulo ile zemin dondurulmuş hamur uzanır. iki eşit kareler halinde kesilmiş bu - rulo haline bükülmüş hamur satış kullanın. Bir parça formun alt gider, ikinci kek olarak kullanılır. formun alt bitkisel yağ ile yağlanır ve üzerine un serpilir, ya yağlı kağıt akla getirdiği edilir. iki ile pasta tabanını oluşturan sonra, yumuşak bir katman ile doldurma düzenleme. İkinci bölüm üstüne yerleştirilir, iki yarım kenarları sıkıca başlar. Yani kek pişirirken, şişme bıçakla hamurun üzerine küçük delikler yapmadığını, ardından kalan yumurta karışımını yağlayın.

Test hazır oluncaya kadar, fırında veya mikrodalga fırında konveksiyon modunda, konveksiyon modunda yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.

Lahana kekinin bu hızlı, hafif ve ucuz seçeneği, lezzetli yerli yemekleri memnun etmek isteyen kadınlar için gerçek bir buldadır. Hazırlanmak için yaklaşık 30-40 dakika sürecek, sonra fırın her şeyi yapacak. Yerel hava ve lezzetli incelik sürpriz ve tekrar tekrar pişirmenizi isteyecekler!