Boğa yumurtaları - lezzetli incelik, ama herkes bunu bilmiyor. Bu alt ürünün efsanelerinin faydaları - boğa yumurtaları vücut bağışıklığını arttırır ve erkek gücü için faydalıdır. Tatmak için etlere benziyorlar ve uyardığına bakarlar. Bovine yumurtaları nasıl yapıldığını biliyorsanız, aileye ve misafirlere lezzetli ve faydalı bir yeni yemeğe bakabilirsiniz.
Bovine Yumurta Hazırlama - Uygun Ürün İşleme
İlk önce, sıvı ve gereksiz koku çıkarmak için bulaşık yemeklerine boğa yumurtaları hazırlayın:
- birkaç saat veya bütün gece soğuk suda bir alt yapı için ıslatın;
- İyi yıkanmış yumurta etek ile bir bıçakla kesilmiş. Bunu yapmak için, tohum boyunca yaklaşık 3-5 mm derinliğe sahip bir boyuna kesim yapın. Parmağın derisine girin ve dikkatlice çekirdeğinden çıkarın;
- skins'leri ayırdıktan sonra, eti yarıya ve uzunlamasına şeritler üzerinde kesin. 4 veya 5 kutup olsun;
- tüm tohum sıvısını yıkamak için dilimleri tekrar soğuk suyla durulayın veya 10 dakika bekletin. Şimdi pişirmeye devam edebilirsiniz.
Kızarmış boğa yumurtaları pişirme
Gerekli Malzemeler:
- 4 şey. boğa yumurtası;
- 2 ampul;
- 75 ml bitkisel yağ;
- baharatlar, yeşillikler ve tadı tadı;
- 80 ml beyaz şarap (isteğe bağlı).
Hazırlanan sığır yumurtaları bir tencereye yerleştirin, soğuk su dökün ve 8 dakika kaynatın. Suyu boşaltın ve yumurtaları kaynar su ile yıkayın. Soğanı yarım halkalarla kesin ve tereyağlı ılık bir tavada koyun. Seçilen baharatlar da seçilmiş baharatlar ve ezilmiş yeşillikler vardır. Çiftlikte yarım dakika ve bir tavada boğa yumurtaları koy. Altın bir kabuğun oluşumundan 10 dakika önce tüm ürünleri yaklaşık 10 dakika önce kızartın. Superstars ve çırpılmış yumurtalardan kızartmak için kullanabilirsiniz. Şarap kullanıyorsanız - tavaya dökün ve yemeği 10 dakika daha koyun. Hazır incelikleri yemeğe koyun ve haşlanmış patates ve haşlanmış sebzelerle servis edilir.
Bovine Yumurta Yemek - Lezzetli Kebap
Ürün:% s:
- 2 adet. boğa yumurtası;
- 10 ml sirke;
- 50 ml zeytinyağı;
- 70 g Luke Cumhuriyeti;
- ½ çay kaşığı yer kırmızı biber.
Kaplamalardan soyulmuş ve yıkanmış yumurtalar, yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesilir ve kıçına koyun. Sirke, karabiber ve yağdan turnayı yapın. Soğan halkaları keser ve yumurta ile karıştırın. Hepsi turşusu dökün. Gelecekteki kebap ile aniden birkaç saat boyunca bir kaç saat için iptal edin. Yumurta dilimlerini alıyoruz ve onları yayla sırayla ahşap şoklar üzerinde soyun. Kebabı, 15-20 dakika boyunca 200 derece fırına kadar önceden ısıtılmış olarak pişirin.
Ekşi krema ile sığır yumurtaları pişirin
Gerekli Ürünler:
- 600 g boğa yumurtaları;
- büyük ampul;
- 3 sarımsak dişi;
- 100 g ekşi krema;
- tahıl Fransız Hardalın Çay Kaşığı;
- defne yaprağı, baharatlar ve tadı tadı.
Bu tarifte, incelikli cilt gerekmez. Yumurtaları suya yıkayın veya pişirmeden önce ıslatın. Yumurtaları soğuk suya yerleştirin, bir defne yaprağı ve sarımsak dişleri ekleyin. 10 dakika kaynatın. Yumurtaları kaynar sudan çıkarın ve soğuk suyla saklanın, cilt daha kolay yanar. Eteği çıkarın. Semmirings tarafından doğranmış bir yağ dilimlenmiş soğanlı bir kızartma tavasına ayrı olarak kızartın ve bir plaka üzerinde bir tavada çıkarın. Beş dakika boyunca çiftlik dilimlenmiş haşlanmış boğa yumurtaları kesilmiş. Sıvının serbest bırakılmasını bıraktığını göreceksiniz - kök soğanları kızartma yumurtalarına koyun, ekşi kremayı dökün ve aynı sarımsak dilimlerini, baharatlar ve tuz koyun. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve 10 dakikayı söndürün.
Bu yararlı ofis tarafından piyasayı geçmeyin! Bazı hostesler yükseliş yumurtaları veya kiriş almak için utangaçtır. Ancak onları nasıl doğru yapmayı bilmiyorlar. Yemeğin lezzetli olduğu ortaya çıkacak, çünkü alt ürünlerin hazırlanmasının tüm incestlerini ve kurallarını biliyorsunuz. Doğu halkları, bu incelik zarif bir yemek olarak kabul edilir ve şenlikli masada boğa yumurtası her zaman mevcuttur.
0
648
