Patates rustik içinde pişirilir. Rustik patates tarifi. Patateslerin fırında pişirmek için rustik ve yavaş bir tencere içinde nasıl rustik olduğu hakkında makale söylenir.

Köylerde yaşayan insanlar, zor iş için zamanın büyük kısmını gerçekleştirdi. Hosts, mutfak başyapıtları hazırlama fırsatı yoktu, bu yüzden köy mutfağı her zaman basitlik ve kalori ile ayırt edildi. İkincisi, fiziksel emek güçlerini kaybetmeden çalışabilecekleri için gereklidi. Zaman değişti ve işçilik daha kolaylaştı, ancak içten rustik yemekler hala lehine kalıyor. Aynı zamanda, rustik patates restoranlarda bile servis edilir. Şimdi nasıl pişirileceğini ve bu patatesinin nasıl lezzetli olduğunu anlamayı öğreneceksiniz.

1
Fırında rustik içinde patates pişirmek nasıl

Yemekler için, aynı orta ölçekli yumruları seçin. 4 porsiyonda 1 kg'a ihtiyacınız olacak.

Patatesleri bir fırçayla yıkayın ve bir havlu tarafından kurutulur. Skins'i çıkarmadan, yumruları aynı dilimleri, 1-1.5 cm kalınlığında kesin.
Patates dilimleri bir kaseye koydu ve iki kaşık bitkisel yağ serpin. Onları büyük bir tuz (1 çay kaşığı) ve yer karabiber (2 cips) ile serpin. Patatesleri tamamen petrol ve baharatlarla kaplı olarak karıştırın.
Parşömenle gösterilen yaprağın üzerindeki dilimleri yerleştirin. Bireysel parçaların komşu ile temasa geçilemeyeceği şekilde deneyin - böylece patatesler daha iyi bükülecek ve eşit derecede kırmızı renkte yanar.
Yaprak önceden 190 derece fırına ısıtıldı. Yumuşatmadan önce patatesler - kürdan ile dikkat edin ve hazır olduğundan emin olun. Fırında, 35 ila 45 dakika (patates büyüklüğüne bağlı olarak) ihtiyacınız olacaktır.

Bu tarif için küçük bir genç patates pişirebilirsiniz - dilimler üzerinde kesmek gerekli değildir.

2
Yavaş bir tencere içinde bir rustik içinde patates pişirmek nasıl

Önceki tarifi aynı şekilde patates hazırlayın. Multivarka kaseye koyun ve parametreleri böyle ayarlayın: bir işlevi - pişirme, süresi 40 dakikadır. Elektrik aygıtı açın. Silikon spatula 20 dakika sonra, patates karıştırın ve pişirme devam edin. ses sinyalinin sonra bir plakaya bir rustik patatesleri kaydırılır ve taze yeşillik ile dekore.

3
rustik patates Varyasyonları

Klasik bir tarifi çanak tek bir yağ, tuz, biber göstermektedir. Bu baharatlar herhangi et ürünü ile hizmet gerekiyordu, özellikle de patates sıkmak için oldukça yeterlidir. patates temel yemek yapmak için isterseniz, o zaman diğer baharatlar yardımı ile bile lezzetli yapılabilir. mağaza rustik patates için özel baharatlar satıyor. Ama ikisi de bağımsız pişmiş yerine oldukça mümkündür.

kuru kekik, dereotu, maydanoz, defne yaprağı atın. Otlar bir bıçak veya kahve değirmeni ile ezmek. tuz ve biber ile koku veren karışımı karıştırın ve fırında koymadan önce patates dilimleri serpin.
Böyle bir patates için harika ve sarımsak ise - basında içinde geçirilmekte ve bitkisel yağ ile karıştırın.