Atıştırmalıkların korunması uzun zamandır ve yaygın olarak uygulanmıştır: yani sadece günün herhangi bir saatinde bitmiş yemeği değil, aynı zamanda soğuk sezon boyunca domateslerle de bir boşluğa sahip olmanız gerekir. Kışın, taze sebze ve meyveler istiyorum, ancak satın alabileceğiniz her yerde değiller, tuzlara ve bükülmeler için iyi bir alternatif. İçlerinde, sebzeler vitaminlerin çoğunu ve faydalı maddelerin çoğunu korur ve tadı, sadece deniz bezinin küçük bir tonu ile karakteristik kalır. Aynı zamanda, kışın soğuk sezondaki aile çeşitliliğinizi memnun etmek için kışın soğan ile birkaç farklı domates tarifini hazırlayabilirsiniz. Bu yazıda size kış için domates ve soğan ile üç tarifleri bulacaksınız.
Kış için sarımsak ve soğan ile domates
Bu tarif, sallama sonrası sadeliği ve karakteristik kokulu lezzetinden ayırt edilir. İhtiyacın olacak:
- domates istenen miktarı.
- Bütün bankaların 1 / 4'ünü doldurmaları için birkaç büyük ampul.
- İki sarımsak başı.
- BRIN: 1 litre suyun hesaplanmasında, 3 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı tuz alın. 1 çorba kaşığı sirke% 9 ve defne sayfası ekleyin.
Tencerede brini ayrı olarak kaynaklandırın, hemen gerekli tüm malzemeleri ekler. Şu anda, domatesleri çeyrek ve soğan halkalarıyla kesin. Küpleri veya büyük plakalı sarımsak.
Bir kavanoz içinde domates, soğan ve sarımsak koyun. Will'de birkaç karabiber bezelye koyun. Lavra yaprağı büyük parçalar üzerinde fırça ve üstüne koyun. kesinlikle tüm malzemeleri gizler böylece tüm tuzlu doldurun.
Bankaları sıkın ve kapağı aşağı çevirin, komple soğutmaya kadar bu pozisyonda bırakın. Bundan sonra, kutuları kışın gelinceye kadar soğuk karanlık bir yerde çıkarın.
Kış için soğanlı domatesler: İkinci tarif
Bu tarif öncekinden biraz farklıdır: Buradaki domatesler, kışın tuzu aldığınızda sağlam ve yumuşak olacak, domatesleri kesebilir ve taze meyve suyu ve turşusu hamuru ile masaya hizmet edebilirsiniz.
- domates 2 büyük ampul 1 kg atın.
- İlk durumda tam olarak aynı hazırlamak Ruše: su şeker 3 yemek kaşığı, bir bir litre - bir tuzu ve bir - sirke.
- domates ile kabuğu kaldırmak gerekir. Ortada cilt kesersem, do, sonra kaynar su ile domates sessiz kolaydır. Hemen soğuk su koyun. Cilt soyma kendisi.
- ve yüzükler Cut Soğan beş dakika boyunca suda bekletin.
- bankada tek parça domates koyun, soğan ve kokulu biber ve defne yaprağı üstünde. Bu salatada Birçok hostesler bitkisel yağ üç çorba kaşığı ekleyin.
- tuzlu dökün ve banka yuvarlayın.
tam bir soğutma için ters bırakın, sonra kilere kaldırın.
onlar bankaya sığacak şekilde böyle bir tarif için küçük domates veya orta boyut gerekir.
Nane kış için yay domates
Bu tarif sızıntıları benzer, ancak hiçbir biber vardır. Domates domates sosu yüzecek. Özellikle bütün domates fanlar gibi olacaktır.
- domates 1 kg atın.
- ampuller 3 adettir.
- tuzlu su hazırlayın.
- Kolay biber ve istediği anda defne yaprağı.
- bitkisel yağ 1 kaşık.
Yarım domates, diğer yarısı, kenara koymak kabuğu kaldırmak ve suya 3-4 kez kaynar bunları gizlemek için. Pırasa halkalar kesip hemen bankada hazırlamak.
yay üzerinde saflaştırılmış domates ortaya koymak. bir kaşık alın ve domates yayıldı. Bunlar bankaların üçte birden biraz daha doldurmak zorundadır. Bu homojen olmayan hamur çıkıyor.
Kalan domatesi koyun ve tüm tuzlu dökün.
serin bir yerde banka ve izin serin kaydırın. Böyle bir salata kışın evinizi gibi olacaktır.
0
505
