Champignons'tan mantar çorbası nasıl yapılır?

et, ama mantar suyu değil sadece gerekli protein ile vücuda doyurarak yeteneğine sahiptir. bitkisel protein büyük miktarda champignons içerir. champignons mantar çorbası bir diyet oturur veya yazı tutar olanlar için bile uygun olan bir lezzetli, hafif ve düşük kalorili yemek vardır.

1

Klasik Sumpinon Mantar Çorbası tarifi

İçindekiler:

• 500 champignons s.
• (Boyutuna bağlı olarak) 1-2 ampuller.
• 1 havuç.
• 2 patates (ya da 150 gr Vermisheli "Celite tabakasından").
• Taze maydanoz inde.
• Ekşi krema.
• Tuz, baharatlar.

Hazırlık adımlar:

• Adı geçen başlangıç \u200b\u200başaması mantar suyu hazırlanmasıdır. Bu mantar için, iyice yıkayın ve 2 ya da 4 parça (boyutuna bağlı olarak) halinde kesilmiş için gereklidir.
• İçinde bir tencere ve yeri mantar su 2,5-3 litre dökün.
• Yemekler orta ateşe gönderin. Et suyu pişirme süresi su kaynama sonra 45 dakikadır.
• 10-15 dakika suyu hazırlama bitmeden, kavurma hazırlanması başlar. Soğan ve havuç kabuğu ve yıkama temizlenir.
• Soğan ince shinkut, havuç rendeleyin olmalıdır.
• bir yontma bitkisel yağ içinde, doğranmış sebze dikin.
• bluing bir akciğerin çıkmasından önce kızartın.
• Haşlanmış mantar et suyu çıkarılır, onları biraz serin verir.
• İnce, mantar kesmek yay ve havuç için tavaya gönderebilirsiniz hafifçe kızartın.
• patates çorba ilave edilecek olursa, bu küpler halinde yıkama ve kesme temizlenmelidir.
• Çıban bir mantar suyu ol. patateslerin içine gönder.
• Patatesler yaklaşık zaman hazır olacak Mantar ve sebze bir tencereye koyun. erişte patates yerine kullanılacaksa, sebzeli mantar kabına yerleştirildi ve 5-7 dakika sonra olmalıdır - Vermichel.
• Başka 3-5 dakika kurtulmak için tuz, baharat ve vermek çorba ekleyin. ateşi kapatın.

Hazır çorba en az yarım saat güldü edilmelidir. Ekşi krema ve çıplak yeşiller daha iyi ama doğrudan plakaya, bir tavada eklenir.

2

Krem Mantar Çorbası Çorba tarifi

İçindekiler:

• 400 g champignons.
• yay 2 Ana başları.
• 1,5 su bardağı (300-400 mi) krem.
• 2-3 patates yumru.
• Tuz, biber, baharatlar (fesleğen, zeytin otlar karıştırın).

Hazırlık adımlar:

1. Yıkayın ve sebze geçerlidir. ince shinkut Soğan Temiz ve. küçük küpler - olmayan inme plakaları, patates tarafından kesilmiş mantar.
2. Bir tavaya (0.5'den daha litre) içine Tak su, patates ekleyip ateşe yemekleri koydu.
3. tavada bitkisel yağ dökün. orta yangın soğan Fry (saydam hale olmalıdır).
4. Sonra, alevi artırmak ve tavada mantar gönderin.
5. , Hazır kadar mantar Kızartma düzenli bir kızartma tavasında gıdalar karıştırma.
6. tavada kızartma tavasının içeriğini gönder.
7. 20 hakkında dakika çorba pişirme devam edin.
8. Sonra, bir tencere, eklenti tuzu ve baharatları krem \u200b\u200bdökün.
9. Çıban sıvı getirin. 5 dakika daha pişirin çorba.

3

eritilmiş peynir ile champignons gelen mantar çorbası tarifi

İçindekiler:

• 300 g champignons.
• 1 parça. Luke ve havuç.
• 2-3 patates.
• 100 mi. krema (veya süt.
• 2, ham (100 g her biri) eridi.
• Taze yeşillik demet haline getirin.
• Sebze yağı.
• Tuz biber.

Hazırlık adımlar:

1. su yaklaşık 2 litrelik bir tava içine dökün. ateşe yemekleri koyun.
2. Şu anda, patates temizlemek ve küçük küpler ile kesmek.
3. 10 dakika boyunca kaynar su göndermek Kornemplood.
4. Temiz ve bubbut soğan ve havuç. Mantar dikkatli bir şekilde yapılan ve ince levha kesilir.
5. Sıcak bitkisel yağın içine sebze ve mantar gönder. Daha sonra, ateşi düşürmek ve 5 dakika boyunca ürünlerini kızartın.
6. çorbaya Biten kavurma gönderme. Başka bir 10 dakika daha çanak kaynatın.
7. İnce kesilmiş hammadde ve yeşil eridi.
8. çorbaya krema, peynir, tuz ve baharat ekleyin. Çıban bir tabak olun.
9. , Yangın kapatın tavada aynasını koydu.
10. Bir kapaklı yemekleri örtün ve 10 dakika üremek için çorba ver.