Khachapuri, şehrin her biriyosunda satılan, fast food keyfini çıkarmamızı sağlayan Gürcü mutfağının lezzetli bir pişirmesidir. Aslında, erimiş peynirle dolu bir zarf formu olan çıplak bir puf-hamur çöreğidir. Evde böyle doyurucu bir yemek hazırlamak oldukça basittir. Eğer bu Gürcü pişirme ile sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız, size bir reçete, evde peynirli peynirli bir puf böreği olan bir Hacapuri'yi nasıl pişireceğiz.
Khachapuri için puf böreği nasıl pişirilir?
Khachapuri'nin pişirilmesi sırasında en zor işlem bir puf bodurdur. Kesinlikle. Herhangi bir markette hazır bir seçenek satın alabilirsiniz, ancak yine de kendinizi bir ürün olarak kendinize güvenmek için hazırlamanızı öneririz.
Evde puf böreği hazırlamak için hangi içeriklere ihtiyaç vardır:
- pişirme için margarin - 1 paket (250 g);
- yumurta - 2 adet;
- un - 750 g;
- tuz - tam anlamıyla bir tutam.
Hamur Hazırlama:
- Dikkatlice un isteyin.
- Bir tank yumurtası içinde tuz ve un ile karıştırın. Hamuru bundan koyu, gıda filmini sarın ve 2 saat boyunca buzdolabına gönderin.
- İnce bir dikdörtgen üzerine hazırlanan hamur yuvarlayın. Haddelenmiş hamurun kalınlığı, annenizin boyutuna eşit olmalıdır.
- Hamuru aynı kare boşluklarında kesin. Meydanın tarafı 15 cm olmalıdır.
Nasıl başlanır ve fırında Khachapuri'yi nasıl pişirilir?
Hamur hazır olduğunda, durumun yarısının yapıldığını varsayabiliriz. Sadece bir doldurma hazırlamanız ve ardından oluşturulan Gürcü çöreklerini fırına koymanız gerekir. İşlem oldukça basittir, ancak eylemdeki dikkat ve dizinin hostesini gerektirir.
Yemek pişirmek için hangi malzemeler gereklidir:
- peynir -550 g (Herhangi bir çeşitliliğin bu süt ürününü seçebilirsiniz, ancak suluguni'ye tercih etmenizi öneririz);
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. Tereyağı (eriyik olmalıdır).
Yemek pişirme:
- İlk olarak, peynir (tercihen ince üzerine) rende üzerinde tozu.
- peynir 1 yumurta ve tereyağı ekleyin.
- Herkes iyi bir çatal için kaşlarını veya yemyeşil peynir kütlesini almak için bir kama alacak. Bazı hostesler doldurma ek baharat eklenir veya yapıştırma daha güzel kokulu ve lezzetli olması için peynir çeşitli karıştırmak edilir.
- Bundan sonra, 1 çorba kaşığı testinden hazırlanan Karesel içinde yatmaktadır. Atlanıyor ve form zarflar. Sadece merkezde her karenin kenarları bağlamanız gerekir. Peynir görünür olmalıdır.
- Yağlayın tereyağı krema yapma şekli ve onlar fırında yanmış kalmaz o yumurta ile çörekler yağlamak. Yumurta onlara kahrolasıca görünüm ve gevrek bir kabuk verecektir.
- Onceden buna 20 dakika boyunca 200 ° ve gönder çörekler için fırın.
Bundan sonra, kokulu peynir ile pembe Haçapuri masaya servis edilebilir. Onlar mükemmel bir fincan kahve ile birlikte olacak ve hala serin sonbahar akşamları sarılı bazı eğlenceli filmi eklerseniz daha ne daha lezzetli olabilir. Bunun yerine peynir, et veya tatlı dolum tamamen aynı tarifi kullanılabilir. Bu, tüm kişisel tercihleri \u200b\u200bve ruh bağlıdır.
0
539
