Mağazadan getirilen en lezzetli pasta ya da pasta bile ev yapımı hamur işleriyle karşılaştırılıyor.
Reçelli pasta, bir fincan çay ya da kahveye mükemmel bir ek olacak lezzetli bir inceliktir. Ayırt edici özellikleri kolaylık, basitlik, küçük bir pişirme süresidir. Hamuru hazırlamak, istenen kitleyi oluşturmak ve fırına göndermek için yeterlidir. Neredeyse herhangi bir reçel bir dolgu olarak seçilebilir, bu nedenle küçük mutfak masterpieces oluştururken tek sınırlama sizin fantezinizdir.
Reçelli açık kek pişirme
İncelik hazırlanması için, un (300-400 g), tereyağı tereyağı (200 g), yumurta (2 adet), şeker (150-200 g), soda (1/2 cl), sirke (1 saat) hazırlayın. , Vanilin (tutam). Doldurma için, 350-450 g herhangi bir reçel kullanın. Tek gereklilik - reçel kalın olmalıdır.
- Hazırlık, yağın hazırlanmasıyla başlar - eriyik ve serin olmalıdır.
- Yanında sürekli olarak şeker, yumurta ve bir tutam vanilya girin. Her bir maddeyi ekledikten sonra, kompozisyon iyice karıştırılır (tercihen bir karıştırıcı kullanılarak).
- Ardından, Soda sirke ile sönün ve bu bileşimi hamura ekleyin.
- Şimdi unu girin ve ezilmiş hamuru yoğurun, bu da filme sarılmalı ve buzdolabına bir saat gönderin.
İstenilen zamandan sonra, hamur 2 eşitsiz parçaya (yaklaşık 550 g ve 350 g) çıkarır ve bölünür. Küçük Hove, tekrar soğuğa ve daha büyük yuvarlanma dairesinden (pişirme formu - 22 cm çapında).
- Şekli, parşömenle silin ve ortaya çıkan "gözleme" ni dikkatlice gönderin.
- Hamuru dağıtarak, kontur ile küçük bir tarafı oluşturur.
- Merkezi kısımda, birkaç delinme çatal yapın.
- Sonra, bir doldurma gönderin - reçel.
- Şimdi testin daha küçük bir kısmına geri dönmek gereklidir. Üstüne yuvarlayın ve şeritleri kesin.
- Elde edilen "kurdeleler", bir ızgarayı oluşturan dolumun üzerinde uzanır.
Fırını 200-220 ° C'ye ısıtın ve pasta ile şeklini koyun. 25 dakika bekleyin ve tatmaya başlayabilirsiniz.
Yavaş bir ocakta reçelli pasta pişirme
Yine de tatlı incelik hazırlığı için multicooker'ın yanı sıra, 120 g margarin (veya tereyağı), 2 yumurta, 150 g şeker, 350 g un, 0.5 saat hazırlamalısınız. Uzun gıda sodası ve 200 g reçel. Sıkışma Nehle ise, bir dolum olarak da kullanılabilir, bir çay kaşığı nişasta ekleyebilir. Yumurtalar tamamen veya sadece sarısı kullanılabilir. İkinci durumda, hamur daha yumuşaklaşacak ve un 50-60 g daha az gerekir.
- Başlattığınız ilk şey, - şeker ile şeker kırbaçla.
- Sonra, sonuçta ortaya çıkan karışımda, kırıntıya önceden dilimlenmiş bir margarin (veya yağ) ekleyin.
- Şimdi soda için zamanı - koyun ve her şeyi tekrar karıştırın.
- Daha fazla hava kütlesi elde etmek için, un elek boyunca elemek için arzu edilir. Bundan sonra, kompozisyona ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Bitmiş kütle, filmin altına yerleştirilir ve yarım saat boyunca soğuğa gönderin.
- 30 dakika sonra, hamuru alırız ve ¾ ve ¼ oranında 2 parçaya bölün.
- Bir kase multicooker ve yatakta 2 parşömen katmanında yatak hazırlayın. Neden 2? Bu yüzden hazır bir yemek almak daha kolay olacaktır. Test rulosunun daha büyük bir biti ve kabın içine yığılmış, hamurun küçük bir tarafını hamurdan oluşturur.
- Testin orta kısmında, sıkıntıyı ortaya koydu, böylece tarafın sınırına ulaşmaz.
- Kalan hamur darbesi küçük parçalara dönüşür ve onlarla reçel serpin.
- "Pişirme" modunu ve 1 saatlik saati yükleyin.
Reçelli kum kek pişirme
Lezzetli bir tatlı, un (400 g), yumurta (3 adet), şeker (cam), soda (1 çay kaşığı), 150 g tereyağı krema veya margarin ve 150-200 g jama hazırlamak için.
- Şeker ve yumurtaları iyice kaydırın.
- Yağ (veya margarin) biraz eritir ve parçalar halinde kesilir. Daha önce elde edilen kompozisyona ekleyin ve her şeyi iyice birleştirin.
- Sodayı doldurun ve önceki bileşenlere ekleyin.
- 400 g un unu toplayın ve hamuru yoğurun.
- Çeyrek toplam kütleyi durdurun ve buzdolabına gönderin.
- Kalan yuva rulo ve kenarı bu şekilde çevirerek tepsiyi yerleştirin.
- Sıkışmayı hamuruna koyun.
- Grater üzerindeki buzdolabı sodasından hamur ve reçel serpin.
- Bitmiş kütle, fırının 200 ° C'ye kadar önceden ısındığına gönderilir ve 30 dakika bekleyin.
Afiyet olsun!
0
548
