Tsvetaevsky elmalı turta - bir isimden daha fazla koşmak ve bu incelikleri pişirmek istiyorum. Ancak, neden tam olarak Tsvetaevsky? Bu soruya güvenilir bir cevap yoktur, ancak elmalı turtunuzun adının, sevdiği ve sık sık pişmiş olan rengi cinsinden aldığı varsayımı var. Bu materyalde lezzetli bir pasta için tarife bakacağız.
Tsvetaevsky elmalı turta - adım adım tarif
Bununla birlikte, hikayeyi geride bırakın ve bu türün pişirme derecesindeki sözcük tarafından bu tür bu tür kelimenin 2. bir yer alması, sadece bir charottery verdiği bu lezzetli kekin hazırlanmasına devam edin.
Tsvetaevsky elmalı turta hazırlamak için ihtiyacımız olacak:
- 100 g tereyağı (Buna eklenen yağ ise, pasta daha lezzetli olacaktır, ancak bu bileşenden çıkmadıysa, cesaretle margarin kullanın)
- Ekşi krema takımı
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı Busty
Pastaya ek olarak, doldurma için malzemeleri hazırlamamız gerekir. Bunun için alırız:
- Bir bardak ekşi krema (yağ almak daha iyi)
- Bir bardak kum şekeri
- 1 tavuk yumurtası
- Bir buçuk saat Vanilya şekeri
- 1 yemek kaşığı. un
- 500 g taze elma (elmaların çeşitliliğinden ve tatlılığından, pastanın ne kadar tatlı olacağına bağlı olduğunu unutmayın)
Elinizde ihtiyacınız olan her şey varsa, hamurun hazırlanmasına devam edin:
- Yapılacak ilk şey unu elemek. Bu prosedürü görmezden gelmeyin, çünkü elimeli un değil topaklarla olabilir.
- Sonra, un pişirme tozu ile karıştırın.
- Derin bir plaka alıyoruz ve tereyağlı ekşi krema ekliyoruz (hafifçe uygulandığı için arzu edilir).
- Şimdi bu homojen karışımını yapmak gerekecektir, bir karıştırıcı veya geleneksel çatal kullanabilirsiniz.
- Yavaş yavaş un ekleyelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım.
- Pişirme için şekle yapın ve bitmiş hamuru ekleyin.
Lezzetli dolgunun hazırlanmasına gidin:
- Başlamak için, elmaları yıkamak ve nemden uzaklaşmak için gerekli olacaktır.
- Daha sonra, tüm kemikleri ve çekirdeği elmalardan çıkarırız.
- Elmalar ince parçaları keser.
- Sonra bütün doldurmayı kek üzerine yaydım. Dolumun eşit şekilde dağıtıldığından emin olun, aksi takdirde pasta düzensiz bir şekilde patlayacaktır.
- Sonra, derin bir plaka almalısınız ve orada ekşi krema eklemelisiniz.
- Ekşi krema ile bir plaka içine kum ve vanilyalı şekeri dökün ve sonuçta ortaya çıkan karışımı dikkatlice çırpılmıştır. Orada bir yumurta ekleyin ve tekrar çırpın.
- Yavaş yavaş karıştırmayı unutmak, karışıma unu ekleyin. Topaklara izin vermeyin.
- Şimdi elmaları bir plaka karışımı ile dökmelisiniz. Bütün karışım döküldükten sonra, elma ile hamurun yüzeyinde ekşi krema yayma için neredeyse hazır bir pasta ile biraz utanç.
- Formu ayarlamadan önce, fırını 180 ° C'ye ısıtmanız gerekir. Bu, testin pişirme işleminin başlamasından önce ve fırının ısıtılmasından sonra, formun buzdolabına yerleştirilebilir. Fırın kaynattıktan sonra, pastan fırını koyun ve yaklaşık 50 dakika bekleyin.
- Hazır pasta, soğuk veya sıcak biçimde bir tatlıya hizmet etmek.
Elmalı turta sadece çocuklar değil, aynı zamanda yetişkinler de en sevilen bir tatlıdır. Hazırlık ve ekonomi kolaylığı yoluyla özellikle popülerlik kazandı.
Tsvetaeva elmalı turta, her iki sıradan aile çayı içme için ve şenlikli bir masada beslemek için mükemmel olan her zamanki kavşakın iyileştirilmiş bir versiyonudur. Kendinizin, inceliklerin hazırlanmasında karmaşık bir şey olmadığından emin olsaydık, bu yüzden bu güzelliği denedikten emin olmanızı tavsiye ederiz.