Manka, pişirme güveçleri, malzemeleri "bağlamak" için kullanılır. Bu bileşenin yokluğunda, un veya nişasta ile değiştirilir. Semolina tahılları olmadan, yemek daha az kalori haline gelir - diyeti gözlemleyenler için uygundur.
Mankey olmadan güveç
Böyle bir tatlı, uygun beslenmeyi tutanların menüsüne mükemmel şekilde uyacaktır. Güveç protein bakımından zengindir ve çok besleyici, kahvaltı, o, bütün gün için yeterli enerji elde edersiniz.
Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
- Petrol - 20 g;
- Süzme peynir (% 3-5) - 300 g;
- Az yağlı krem \u200b\u200bveya ekşi krema - 200 ml;
- 2 yumurta;
- Bal veya şeker yerine;
- Vanilin veya tarçın.
Süzme peyniri güveç hazırlamak için ihtiyacınız olmadan:
- Proteinlerden gelen sarıları, köpüğü almaya son vermek için sonuncusu.
- Kalan sarısı ve ballı ekşi krema, süzme peyniri, vanilin. Homojen bir kitleye ulaşmak için bir karıştırıcı kullanın.
- Yavaşça karıştırılması, protein kütlesini karışıma girin.
- Şekli yağlayın ve hamuru dökün. Fırını 180 derecede 30 dakika boyunca koyun.
Yemeğinizin üstesinden gelmeyin, aksi takdirde kuru olacak. Lor güveç soluk suyuna benzemelidir, soğutulduktan sonra tek bir tutarlılığa sahip olacaktır.
Un eklenmesiyle manetsiz lor güveç
Semal tahılların yokluğunda, un ile değiştirmek mümkündür. Yemek nazik kalacak ve tüm aileyi kahvaltı biçiminde lütfen. Yemek pişirmek için gereken:
- Süzme peynir% 15 - 500 g;
- Un - 3 TBSP.;
- Şeker - 2 TBSP,
- Margarin - 30 g;
- 1 yumurta;
- Ekşi krem% 15 - 100 g;
- Bir tutam tuz.
Pişirme metodu:
- Süzme peyniri silin ve tuz, şeker ile karıştırın. Bir yumurta ekleyin ve eline ayrıldı.
- Bir margarini pişirme için yağlayın.
- Elde edilen lor kütlesini kabın içine dökün ve hizalayın.
- Ekşi krema düzgün katmanını sıkmak için üst.
- Cassek, hafif ılık bir fırında 40 dakika pişirin.
Bir yemek daha rafine tadı vermek için ekleyebilirsiniz: Kuru üzüm, tarçın veya reçel. Yukarıdan, çikolata kırıntısı, şeker tozu serpin veya yoğunlaştırılmış bir süte sürebilirsiniz.
Semolina kullanmadan yemek pişirme önerileri
Böylece gerçekten lezzetli ve kullanışlı bir yemeğe sahip olmanız isteğe bağlı olarak yarı kullanın. Ancak, hosteslerin hepsi olmaları için birkaç ipucuna uyması gerekir:
- Süzme peynir bir blender tarafından alınmalı, böylece güveç güreşti ve lanet olmadı. Bir cupcake'a benzemesini istiyorsanız, kullanılan tüm malzemeler çatalları yoğurmak daha iyidir.
- Düşük yağlı süzme peynir kullanın, krema veya ekşi krema eklemek daha iyidir, sonra yemek daha doygun olacaktır.
- Elde edilen hamuru iyi bir sıcak fırında pişirmenize gerek yok. Bir yemek yerleştirmek biraz ısıtılmış bir marka odasına yerleştirmek daha iyidir, güveç çatlamasına izin vermez ve eşit şekilde hazırlamaya ve tırmanmaya yardımcı olacaktır.
- Çok sayıda yumurta yemeğinizi yoğunlaştırır, bu yüzden tarifi kesinlikle takip eder. Ön proteinler sarılardan ayrılırsa ve köpükte çırpılmışsa daha iyidir.
- Hamur eklemeden önce unu eleyin. Bu, lor güveç daha fazla hava yapmanıza yardımcı olacaktır. Unun oksijenle doyurulduğunda ve sufle ile benzerlik elde etmek için başka bir yemeğe yardımcı olur.
Hafif pişirme ve hoş iştah!
0
872
