Bir ambulans elinde lahana ile pasta: tarifi

Borscht'u pişirdikten sonra biraz taze bir lahana sahipseniz, o zaman bir ambulans elinden bir pasta hazırlayın. Onun için, hamuru yoğurmak gerekli değildir, çünkü pasta toplu olacaktır.

1

Bir ambulans elinde lahana ile pasta için yiyecekler

Bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 500 g koyu lahana;
• 100 g tereyağı;
• 2 yonga tuzları;
• zemin biberinin bıçağının ucunda;
• 3 parça. yumurtalar;
• 1/2 fincan ekşi krema;
• 6 TBSP. un;
• 2 çay kaşığı Diş kabartma tozu.

Bu tarifte, lahana rendelenmiş taze havuç ile değiştirilebilir. Tereyağın yarısı yerine, aynı miktarda margarin oldukça uygundur, kremlikten daha iyidir. Ve istek üzerine, doldurma (dereotu, maydanoz, kereviz) için herhangi bir baharatlı yeşilden bir avuç ekleyebilirsiniz. Yeşiller, ince bir şekilde kesmeyi unutmaz.

2

Bir ambulans elinde lahana ile pasta pişirmek nasıl

Fırını açan gerçeği ile başlayın - 200 dereceye kadar ısınmasına izin verin. Şimdi bir pasta al:

• Lahana bir tutam tuz ve karabiber dökülür. Havuç ve yeşillik ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
• Dolguyu yüksek yanlarda küçük bir pansuman formuna koyun. Lahana katmanı 1.5-2 cm almalıdır.
• Mikrodalga'da veya bir su banyosunda, tüm tereyağı veya margarin ile karışımını eritiyoruz.
• Floped yağ eşit şekilde lahana dökün.
• Yumurta, ekşi krema, hamur kabartma tozu, ikinci doğrama tuzu ve un gelen sıvı hamuru yapın. Bir karıştırıcı veya manuel kırbaç kullanın. Hamur homojen olmalı ve tek bir yumru olmadan. Tutarlılık ile, size kalın bir ekşi krema hatırlatır.
• Tüm hamuru lahana dökün, ancak bir kaşıkla yapın. Hamuru doldurmanın yüzeyinin her yerinde eşit şekilde dağıtabilir.
• Formu, ısıtmalı fırında gelecekteki pastayla yerleştirin.
• Plaka Pasta 30 veya 40 dakika önce Ruddy en iyi kabuğuna. Hazırlık Tahta kürdan kontrol edin - pastandan çekerken, kuru olmalıdır.
• Fırından hazır pasapre alın ve hemen yemeğe yerleştirin. Formda bırakırsanız, pasta aboneliği iptal eder ve çok iştah açıcı görünmeyecektir.
• Pastayı kısımdaki lahana ile kesin ve sıcak veya soğuk servis yapın. Tatlı güçlü çay ve ekşi krema veya süt bu pasta için uygundur.

3

Kek peketi ambulans eline lahana nasıl pişirebilirsiniz?

Maya hamurunu pişirirken önceden satın alın ve porsiyonlara 500 g'ye bölün. Hamuru dondurucuya koyun. Ayrıca, zaten donmuş satılan bir maya puf böreği ile stok olabilir. Dondurucuda tutun. Hızlı bir turta yapmak için toplandığınızda, hamuru dondurucudan bir saat içinde bir saat içinde elde edin.

Hamur çıkarken, doldurmayı hazırlayın:

• Yama lahanası, soğan ve havuç. Tüm sebzeler 500-600 gram almalısınız.
• Hepsi iki kaşık bitkisel yağ üzerine bir araya getirin.
• Dolumda, biraz tuz, baharatlı kuru otlar, bir kaşık kalın domates salçası koyun.
• Dolum soğuturken, hamurun yarısını yuvarlayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
• Testte, lahana dolgusunu sorunsuzca dağıtın. Hamurun ikinci yarısını kapsar, çok ince yuvarlandı.
• Pastanın kenarını al. Testin ortasında, küçük bir delik açın - buhar gelecek.
• Kek çırpılmış ham sarısını yağlayın.
• Pasta uygun olsa da, fırını 195-205 dereceye kadar ısıtın.
• Fırkatan turta hazırlığına. 30 ila 40 dakika sürecek.

Ve küçük bir ek. Lahana mantar ve yumurta ile çok iyi birleştirilmiştir. Herhangi bir doldurma, dik bir devlete yaslandılar ve mantarlar - yağ üzerinde kavurma eklenebilirler. Ayrıca, hostesin peynir eklediği Kefir'deki lahana keki video resepsiyonunu izlemenizi de sunuyoruz.