Kokulu kiraz, hafif bir yapının kırıntı ve kiraz pasta tat tonları bir sıçrama - bu en gerçek yaz bir plaka üzerinde olduğunu! Mutfakta yaz deneyleri you like yaparsanız, size en lezzetli kiraz turta tarifleri sunuyoruz.
Kefirde kiraz pasta pişirmek için nasıl
Bu tarifi sadeliği ile koyuyor ve kek son parçası yenir sonra, arzusu tekrar pişirmeye. 6 porsiyon hazırlanması için, oldukça uzun bir malzemeyi gerekir:
- Taze (dondurma) Kiraz - 250 g
- Un - 150-200g
- Kefir, herhangi bir yağ içeriği - 250 mi.
- Şeker 1 bardak.
- Hamur breakner - 2 saat karıştırıldı. üst olmadan.
- Tavuk yumurtası - 4 adet.
- Kremli yağı - yağlama kalıp 20 gr.
Hazırlık adımlar:
- , Kiraz yıkayın hamurundan kemiği kaldırmak ve ekstra meyve suyu geçti böylece kevgir üzerindeki çilek ortaya koymak.
- Bir kapta, şeker ile yumurtayı karıştırın kabarcıklarının oluşmasını bir kama veya mikser ile dövdü.
- Yumurta şeker karışımı homojen bir yapı olduğunda, kefir dökün ve tekrar bileşenler önler.
- Un ve kabartma tozu bağlamak ve elekten, sıvı hamur isteyin.
- Tarifte hiçbir kesin hacmi olmadığından Bu aşamada, o ne kadar un ihtiyaçlarını belirlemek için önemlidir. kalıntı miktarı kefir yapısı, un kalitesine bağlıdır. Ana işareti un yeterli olduğunu - hamur kalın bir şerit olan bir kaşığın kayar.
- Şimdi formu hazırlar. Yani pasta yüksek olduğunu, çapı 18-20 cm almak daha iyidir. pasta özü daha kolaydır böylece yağ ile kalıp yağlamak emin olun.
- forma hamur dökün, bu kaotik üstünde kiraz yayılır, sen şeker ile onları önceden taşıyabilirsiniz.
- 180 ° C'ye fırın ısı, 45 dakika süre ile bir pasta içine koymak.
- Pastayı çekin soğumaya ve şeker tozu serpin edelim.
süzme peynir ile kiraz pasta pişirmek için nasıl
Bir kiraz pişirme yapmak sadece bir evcil hayvan ve kokulu değil, aynı zamanda yazlık peynirin de faydalı olacaktır. Bu tarif için, pasta tatmin edici, lezzetli ve çok iştah açıcı elde edilir.
İhtiyacınız olan pastanın pişirilmesi için:
- Un - 600 g
- Kiraz - 300-400 g
- Süzme peyniri - 450 g.
- Şeker - 375
- Yumurta - 4 adet.
- Tereyağı kremsi - 200 g
- Süt - 15 TBSP. l.
- Nişasta - 1.5 TBSP. l.
- Soda ve tuz - bıçağın ucunda.
Yemek pişirme:
- Kirazlardan, kemikleri alın, ekstra sıvıyı kaçır.
- Yarım şeker iki yumurta ile gizlice, erimiş yağ, tuz, süt ekleyin.
- Soda limon suyuyla söndürür ve hamura ekleyin.
- Küçük porsiyonlar un ekler ve hamuru yanlış anlayın.
- Şimdi Süzme Peynir Hamuru Hazırlayın: Şekerin ikinci yarısından süzme peyniri karıştırın, 2 yumurta ekleyin, nişasta.
- Şekli büyüt, ekmek kırıntısı serpin ve hamuru koyun. Sonra, kirazları ve lor hamurunun üstüne yerleştirin.
- Kek pişirme süresi 180 ° C'de 40 dakika.
En yüksek olan Bay Kek
Kirazlı turta için bir başka orijinal tarif. Pişirme biraz daha uzun sürer, ancak şenlikli masaya sunulabilir.
Ana test için bu tür ürünleri hazırlayın:
- Un - 1 su bardağı.
- Tereyağı - 100 g
- Sarısı - 2 adet.
- Ekşi Krem - 100 g
- Soda - ½ çay kaşığı.
Kirazlı dolgu hamuru için malzemeler:
- Kiraz - ½ kg.
- Ekşi Krem - 200 g
- Şeker - 75
- Yumurta - 2 adet.
- Nişasta - 2 çorba kaşığı. l.
- Vanilya şekeri - 15 g.
Pişirme metodu:
- Şeker ve ekşi kremalı ter ile sarın, bir break ötesi, yumuşatılmış yağ ile un ekleyin.
- Hamuru kontrol edin, ondan bir topuz oluşturun ve buzdolabına 20 dakika gönderin.
- Yağ ile serpilir, bir kürk serpin, hamuru 2 cm tarafı oluşturur.
- Kum hamurunu 10 dakika boyunca ısıtmalı fırına koyun, ardından tabanını dışarı çekin ve biraz serin verin.
- İkinci bir hamur hazırlayın: Şeker kıtlığı olan yumurta, nişasta ve ekşi krema ekleyin, karıştırın.
- Saflaştırılmış kiraz kumlu testi üzerine yayıldı, yumurta kütlelerini dolduruyorlar.
- Pastanı fırının içine 25 dakika boyunca 200 ° C sıcaklıkta koyun.
Afiyet olsun!
0
467
