Charlotte için elma ile basit ve lezzetli tarif

Elma ile pişirme aroması çocukluğundan beri bizi seviyoruz. Ama bu sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda sağlıklı. Pişmiş formda bile elmalar çok fazla vitamin ve mineral içerir. Çoğu zaman, ev hanımları bir Charlotte Bake'yi sever - bu, minimum malzemeler gerektirecek basit tariflerden biridir. Ancak, yemeğin sadeliğine rağmen, yemyeşil bir turta lezzetli bir dolgu ile pişirebilmeniz gerekir.

1

Charlotte'un fırında elma ile tarifi

Turta geleneksel olarak fırında pişirilir. Tarif için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• yeşil veya Kırmızı Elma - 3 PC.;
• buğday unu - 200 gr.;
• Şeker - 200 Gr.;
• tavuk Yumurtası - 4 PC.;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. L.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kalıbı yağlamak için tereyağı;
• tarçın, tadı vanilin.

Tavsiye. Bir pasta için ekşi elmalar en uygundur. Yoğun kağıt hamuru vardır ve taze çanaktan çıkarırlar.

Yemek tarifi:

• Hamuru yoğurmadan önce elma hazırlayın. Onları iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun. Cildi kestiğinizden emin olun. Pişirme sırasında hamurdan ayrılabilir ve yemeği mahvedebilir.

• Daha sonra her meyveyi iki parçaya kesin ve tohumları membranlarla çıkarın.

• Şimdi elmaları küplere veya dilimlere kesin. Hazırlanan meyveleri kabın içine koyun ve limon suyu ile dökün. Meyve asidinin etkisi altında, elma eti kararmaz.

• Fırını 180 derece açın. Bu, içine bir fırın pasta koymadan önce fırın ısınması için gereklidir.
• Hamuru hazırlamak için yumurtaları ayrı bir kaba sürün ve şeker dökün. Ayrıca bu aşamada vanilin ekleyebilirsiniz.

• Bir karıştırıcının yardımıyla yumurta karışımını iyice çırpın. Kabarcıklarla köpük görünene kadar çırpın.

• Unu görün, içine bir kabartma tozu veya soda dökün ve küçük parçalarda hamura ekleyin. Ama aynı zamanda bir mikser kullanamazsınız! Karışımı aşağıdan yukarıya hafifçe karıştırın. Aksi takdirde, hamur hızla yerleşir ve yemyeşil hamurlu bir pasta alamazsınız.

• Karışım iyice yoğurulduğunda, elma dilimlerini içine kaydırın ve hamurla kaplanacak şekilde hafifçe karıştırın.

Önemli! Hamuru uzun süre bırakmayın, hemen pişirmeye ayarlayın. Kabartma tozu, karışımın sıvı bileşeni ile karıştırılırken hemen hareket etmeye başladığından, bu anı kaçırmamak önemlidir.

• Pişirme kabını tereyağı veya margarin ile yağlayın. Hamuru elma ile dökün. İstenirse, turtayı üstte dekore edebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir dilim meyveyi çizgili kesin ve hamuru parçalara bölmeden üstüne koyun.

• Bir turta 180 derecede 30 dakikadan fazla pişirin. Hazırlığınızı bir maçla kontrol edin - kuru turtandan çıktıysa, yemek hazırdır.

2

Charlotte'un yavaş bir ocakta elma ile tarifi

Modern mutfak tekniği, pişirme sürecini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Bu konuda, Housewives'a Multiooker tarafından çok yardımcı oluyor.

Test için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• elma-2-3 PC.;
• beyaz Şeker - 150 Gr.;
• süt - 0.5 bardak;
• yumurta-4-5 PC.;
• elenmiş un - ¼ bardak;
• karınlar - 3 adet.;
• kabartma Tozu - 10 Gr.;
• rOM - 50 ml.;
• öğütülmüş tarçın - 1 tutam;
• kaseyi yağlamak için yağ.

İlerlemek:

• Elmaları deriden ve tohumlardan soyun, dilimlere kesin. Ayrı bir kapa aktarın, yarım şeker dökün ve rom dökün. Kaseyi örtün, meyveyi 1 saat boyunca şurupla çıplak bırakın.

• Bu arada hamuru hazırlayın. Önce yumurtaları kalan şeker ve tarçınla çırpın, elenmiş unu fırın tozu ile birlikte ekleyin. Hamuru nazikçe karıştırın. İnce bir akarsu ile ılık süt dökün. Bir silikon spatula karışımını pürüzsüz olana kadar. Elma ekleyin ve hamuru hafifçe karıştırın.

• Çokokulucu kaseyi ön ısınmaya ısıtın, tabanını tereyağı ile yağlayın. Hamuru elma ile dökün.

• Kapağı kapatın, "Pişirme" modunu seçin, zamanı 50 dakika ayarlayın ve "Başlat" a basın.

Tavsiye. Pastanın pişirilmesi sırasında, fırın kapısı gibi çokokullu kapağı açamazsınız. Çünkü soğuk hava aldığında hamur yerleşecek.

• Ses sinyalinden sonra, pastayı hemen kaseden çıkarmayın. Biraz soğumaya bırak.

3

Charlotte'un mikrodalgada elma ile tarifi

Sık sık mikrodalga fırın kullanırsanız, içine bir meyve turtası pişirin. Charlotte için malzemeler:

• tatlı ekran elma-0.5 kg.;
• en yüksek un çeşidi - 0.5 yemek kaşığı;
• Şeker - 0,5 yemek kaşığı;
• tavuk Yumurtası-3-5 PC.;
• tuzlu tuz - ¼ çay kaşığı;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 100 gr.;
• gıda Soda - 5 Gr.;
• tarçın, hindistan cevizi, tadı vanilin.

Test hazırlama süreci:

• Elmaları her zamanki şekilde hazırlayın: Yıkayın, kuru, temizleyin ve dilimler halinde kesin.

• Sonra kaseye aktarın, 1 yemek kaşığı dökün. l. Şeker, karıştırın ve örtün.

• Test kabına 80 g koyun. Yumuşatılmış tereyağı. Formu yağlamak için geri kalanını kullanın. Kalan şekeri dökün ve minimum hızda bir mikserle çırpın.

• Karışıma yumurta ekleyin.

• Hamuru bir karıştırıcı ile iyice çırpın, yavaş yavaş hızını artırın. Yüzeyde kabarcıklar olmalı.

• Unu soda ile karıştırın ve hamura ekleyin.

• Sonra tarçın hindistan cevizi ile dökün ve limon suyuna dökün. Hamuru iyice karıştırın.

• Formu yağla yağlayın, hamurun yarısını dökün. Elmaları üstüne koyun ve kalan karışımı dökün.

• Pastayı 650 watt'lık bir güçle 10-15 dakika pişirin.

• Eğer pişirmezse, mikrodalgayı birkaç dakika daha açın.

Servis yapmadan önce turtayı pudra şekeri ile serpin. Afiyet olsun!