เหลือง Alychi แยม

สีเหลืองสด Alycha ไม่กี่คนชอบเพราะรสชาติเปรี้ยว แต่ติดขัดจากมันจะน่าทึ่ง มีกลิ่นหอมและอร่อยมันจะเป็นขนมที่ดีที่จะถ้วยชาร้อนในตอนเย็นในช่วงฤดูหนาว

1
การเตรียม Alyci กับการทำอาหารที่ติดขัด

ใช้ปริมาณของ Alychi ที่จำเป็นสำหรับการแยมสะอาดจากผลไม้และสิ่งสกปรก และผลเบอร์รี่เน่าบูดลบ ล้างได้ดีภายใต้น้ำไหล ล้างผลเบอร์รี่ล้างในกระชอน กระดูกลบหรือไม่ - ในการแก้คุณ Jam สามารถปรุงสุกด้วยกระดูกและไม่มีพวกเขา

ของผลไม้ทั้งแยมจะอิ่มตัวมากขึ้น แต่ติดขัดจากผลไม้โดยไม่ต้องกระดูกเป็นอย่างดีเหมาะสำหรับการบรรจุในพายและสำหรับการตกแต่งเค้ก จากแยมดังกล่าวยังสามารถที่จะเตรียมความพร้อมและน้ำเชื่อมสำหรับเคลือบของบิสกิต

2
คุกแยมจาก Alchi สีเหลืองไร้เมล็ด

เตรียมความพร้อม 2 กก Alchi 2 กิโลกรัมน้ำตาล เพิ่มไฟไหม้น้ำ 2 ลิตรเทน้ำเดือด Alychu และต้มห้านาทีบนกองไฟเล็ก ๆ ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นใส่กระชอน ผลเบอร์รี่จะกลายเป็นนุ่มตัดผลไม้ทุกคนในครึ่งและนำออกจากกระดูก วางซอยสุกลงในกระทะที่สะอาด รับอาหารที่มีพื้นผิวที่ไม่ติดก็ไม่ได้ออกซิไดซ์

เราดำเนินการต่อไปปรุงอาหารน้ำเชื่อม:

เท 750 มล. ของน้ำเข้าไปในกระทะอีกและเพิ่มน้ำตาลหลังจากที่มีน้ำเดือด ปริมาณน้ำตาลจะถูกควบคุมขึ้นอยู่กับความสุกของ Alychi นั้น
ให้ต้มน้ำเชื่อม น้ำตาลจะต้องละลายทั้งหมด
เทน้ำเชื่อมในสภากับ allych ที่เตรียมไว้

นำกระดาษที่ติดออกไปต้มทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อเอาใจ ถัดไปต้มแยมอีกครั้งแตะ 35-40 นาทีจนความร้อนต่ำพร้อม ระยะกวนช้อนไม้ส่งผลกระทบต่อด้านล่างของกระทะที่ ทะเลทรายขึ้นอยู่กับเวลาในการต้ม การแพร่กระจายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเข้ามาในธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนขึ้นปกโลหะ

3
แยมคุกเหลือง Alychi กับกระดูก

ใช้ 700 กรัมของพลัม, 600 มิลลิลิตรของน้ำที่ผ่านการกรองและ 1.2 กก. น้ำตาล ล้างและผลเบอร์รี่เตรียมเจาะในหลายสถานที่ด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ผลไม้ในหม้อปกด้วยน้ำและนำไปต้ม หลังจากห้านาทีเทระมัดระวังจัดสรรบ๊วยของของเหลวลงไปในหม้ออีกและผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำเย็น

แล้วการกระทำของคุณมีดังนี้

เตรียมน้ำเชื่อม น้ำซุปฟิวชั่นเทน้ำตาลและใส่หม้อบนไฟ น้ำเชื่อมต้มละลายจน;
ใส่พลัมในชามขนาดใหญ่ พร้อมที่จะเทน้ำเชื่อมผลเบอร์รี่และทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในตู้เย็นที่จะนำมันไม่จำเป็น;
หลังจากที่หมดอายุของเวลาที่ใส่กระดาษที่ติดบนจาน เร็วที่สุดเท่าที่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าบนพื้นผิวของฟองอากาศขนาดเล็ก - ลบจากความจุความร้อน ทิ้งไว้ให้ใส่เป็นเวลา 5-7 นาทีมากขึ้น
ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นเป็นครั้งสุดท้าย แยมขยายตัวในขวดฆ่าเชื้อพร้อมทำ;
ปิดขวดที่เปิดติดขัดห่อผ้าห่มอุ่นหรือผ้าห่มและปล่อยให้เวลากลางคืน เจ้าเช้าจะนำขึ้นไปสู่ห้องใต้ดิน

4
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ความตั้งใจของแยมเชอร์รี่พลัม, โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกระดูกบ่งชี้ว่าฟองอากาศบนพื้นผิวที่เริ่มที่จะหลงทางไปยังศูนย์ที่ คุณควรจะออกจากน้ำเชื่อมที่ชัดเจนซึ่งในผลเบอร์รี่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน

สำหรับการปรุงอาหารแยมของพลัมเชอร์รี่สีเหลืองไม่ได้ใช้เรือที่ทำจากอลูมิเนียมและทองแดง ระหว่างการปรุงอาหารในหม้อระเหยจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้

แตกต่างกันไปแยมสูตร แต่จำนวนของพลัมเชอร์รี่ใส่จำนวนเงินเดียวกันของแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน แอปเปิ้ลลูกเต๋าล่วงหน้า แจมจะข้นและอ่อนนุ่มบนเพดาน มันเหมาะสำหรับเป็นไส้ขนมเค้ก