คุกกี้ข้าวโอ๊ต - สูตรคลาสสิก

ข้าวโอ๊ตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมขบเคี้ยวซึ่งจะนำมาซึ่งประโยชน์มากมายเนื่องจากส่วนผสมหลักของความละเอียดอ่อนนี้คือข้าวโอ๊ต มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับการปรุงข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามสูตรคลาสสิกใช้ความนิยม มันไม่น่าแปลกใจเนื่องจากคุกกี้สำหรับสูตรดังกล่าวจะได้รับการรื้อถอนอย่างอ่อนโยนและร่วนเล็กน้อย

1

ความลับของการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอร่อย

1. ในการทำให้คุกกี้อ่อนโยนมากขึ้นก่อนที่จะทำคุกกี้บด Hercules ด้วยหม้อไอน้ำ
2. บนอีฟของการเตรียมการรับน้ำมันครีมจากตู้เย็นและปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้มันจะอ่อนตัวซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถนวดแป้งอย่างรวดเร็วและทำให้มันเป็นเนื้อเดียวกันต่อความสอดคล้อง
3. หากคุณต้องการลดแคลอรี่ของคุกกี้จากนั้นเพิ่มหญ้าหวานหรือน้ำตาลแทนน้ำตาลและแทนที่จะเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ตลงในแป้ง
4. เพื่อให้ได้รสชาติของคุกกี้ที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับจากนั้นเติมถั่วลงในแป้งแห้งผลไม้และเมล็ด

2

คุกกี้ข้าวโอ๊ต: สูตรคลาสสิก

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

1. ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
2. ไข่ไก่ขนาดใหญ่ (C หมวดหมู่ C1, C0) 2 ชิ้น
3. น้ำตาล 170
4. แป้งสาลี 180 กรัม
5. bustyer 5 กรัม
6. เนยธรรมชาติ 250 กรัม
7. อบน้ำมันพืช

การเรียงลำดับ

1. เนยที่อ่อนลงใส่ในชามลึกและเพิ่มน้ำตาลลงไป ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลลงในน้ำมันถูส่วนผสมด้วยส้อมหรือไม้พายไม้
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้น
3. ร่างแป้งสาลีและเพิ่มผงฟูลงไป ส่วนผสมที่ต้องได้รับการผสมเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
4. ในชามที่แยกจากกันใช้เวลาสองไข่ไก่และค่อยๆเพิ่มให้มีส่วนผสมของเนย, ข้าวโอ๊ตและน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดในครั้งเดียวและเริ่มค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้งและผงฟู ส่วนผสมที่ผสมต้องค่อย ๆ เพื่อไม่ให้ก้อนจะเกิดขึ้น เมื่อส่วนผสมทั้งหมดจะมีการเพิ่มส่วนผสมผสมทุกอย่างอย่างละเอียดก่อนที่จะได้รับความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน เป็นผลให้มีควรจะเป็นแป้งแข็ง
5. ใส่แป้งในชามและปิดด้วยฟิล์ม ใส่ชามเข้าไปในตู้เย็นได้นาน 1.5 ชั่วโมง จากนั้นได้รับมันออกมาจากตู้เย็นและรูปแบบลูกเล็ก ๆ และกำหนดให้พวกเขาด้วยมือของคุณ
6. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและใส่มันเกิดขึ้นจากแป้งเค้ก ในฐานะที่เป็นทางเลือกให้กับน้ำมันพืชคุณสามารถวางบนถาดอบกระดาษและทันทีที่ออกวางเค้ก มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าระยะห่างระหว่างพวกเขาไม่ควรจะมีขนาดเล็กมากเช่นนี้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุกกี้จะติด
7. ความร้อนเตาอบที่ 180-200 องศาและใส่แผ่นอบในนั้น คุกกี้นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที

3

คุกกี้ข้าวโอ๊ต: วิธีที่สองของการปรุงอาหาร

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

1. เนยธรรมชาติ 150 กรัม
2. น้ำตาล 50 กรัม
3. ข้าวโอ๊ตสะเก็ด 130 กรัม
4. ไก่ไข่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
5. แป้งสาลี 130 กรัม
6. โซดา 2/3 ชม. ลิตร
7. เกลือ 1 หยิก

การเรียงลำดับ

1. นำไข่และเนยจากตู้เย็นและปล่อยให้พวกเขายืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที
2. ใช้ชามลึกและน้ำตาลผสมกับไก่ไข่และน้ำมันครีม
3. วาดแป้งและในชามแยกต่างหากผสมกับข้าวโอ๊ต, โซดาและเกลือ
4. ค่อยๆใส่แป้งลงไปในไข่ ในเวลานี้ทั้งหมดจะถูกนำมาผสมกันเพื่อที่จะไม่จับตัวเป็นก้อนในการทดสอบ
5. ค่อยๆละเลงผสมแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที
6. วางบนแผ่นอบสำหรับการอบกระดาษ เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา
7. จากผลการทดสอบในรูปแบบคุกกี้ขนาดเล็ก ใส่ไว้ในถาด
8. อบข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 20 นาที

ปรุงและยังคงคุกกี้ข้าวโอ๊ตอบอุ่นจะไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยนมอุ่นและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ จานดังกล่าวจะช่วยให้คุณมีพลังงานและวิตามินสำหรับทั้งวัน