วันหยุดปีใหม่จะไม่มีนอกมุมและก็ถึงเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับวิธีการโปรดและที่น่าแปลกใจในเวลาเดียวกันญาติและเพื่อนของเราที่ตารางเทศกาล คุกกี้ขิงหอมจะทำหน้าที่ไม่เพียง แต่มีความละเอียดอ่อนอร่อยชา แต่ยังจะแจ้งให้ทราบภายในของคุณสร้างอย่างแท้จริงอารมณ์ปีใหม่!
วิธีการปรุงอาหารคุกกี้ขิงปีใหม่ - เตรียมแป้ง
เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งคุกกี้ขิงที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 100 กรัมน้ำตาล;
- 120 กรัมของน้ำมันที่อ่อนนุ่มหรือเนยเทียม;
- 350 กรัมแป้ง;
- 1 ไก่ไข่;
- สองเซนต์ ช้อนน้ำผึ้ง;
- ผงฟู;
- 2 ชั่วโมงช้อนของขิงพื้นดิน.
- 1 ชม. ช้อนอบเชยพื้นดิน
การทำอาหาร:
- แรกที่คุณต้องมอบน้ำมันที่มีน้ำตาล
- เพิ่มไข่กับพวกเขาและน้ำผึ้งละลายล่วงหน้าในอ่างน้ำ
- ส่วนผสมของส่วนผสมของดีไปผสมกับมิกเซอร์และเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นกลุ่มมัน
- แป้งจะต้องมีการผสมด้วยมือของคุณตามที่มันควรเปิดออกพอหนาแน่น แต่ยืดหยุ่น
- หลังจากแป้งเริ่มล้าหลังมือม้วนมันเข้าไปในลูกและลบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อประหยัดเวลาของคุณสามารถใช้ช่องแช่แข็ง
วิธีการปรุงอาหารคุกกี้ขิงปีใหม่ - แบบฟอร์มและอบ
- แป้งสำเร็จรูปจะต้องถูกรีดออกมีความหนา 0.5 เซนติเมตรหลังจากที่มันตัดออกมาจากมันตัวเลขใด ๆ ปีใหม่เช่นต้นคริสต์มาสหรือมนุษย์หิมะที่ ทำให้มันคุณสามารถด้วยตนเองและด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์พิเศษสำหรับคุกกี้
- รูปที่ตัดออกจากแป้งพับบนกระดาษกระดาษ (ดังนั้นพวกเขาจะไม่เผา) และส่งไปยังเตาอบความร้อนถึง 180 องศาสำหรับ 7-8 นาที
- คุกกี้พร้อมต้องเย็นดีและเพียงแล้วจะใช้สำหรับการตกแต่งของเขา
วิธีการปรุงอาหารคริสต์มาสคุกกี้ขนมปังขิง - การเตรียมความพร้อมเคลือบ
ที่จะทำให้ตับดูเทศกาลขึ้นคุณจะต้องตกแต่งอย่างสวยงาม นี้จะดีที่สุดเคลือบโปรตีนที่เหมาะสม การเตรียมการดังต่อไปนี้:
- ใช้กระรอกหนึ่งไข่เพิ่มผงน้ำตาล 200 กรัมลงในนั้นและผสมให้เข้ากัน
- มวลที่เกิดขึ้นจะมีมิปด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที
- เพิ่มส่วนหนึ่งช้อนน้ำมะนาว หากคุณไม่มีน้ำมะนาวคุณสามารถใช้ประโยชน์จากกรดมะนาวที่คุณต้องเจือจางในน้ำก่อน
- ยังคงเอาชนะไอซิ่งประมาณห้านาที
เคลือบควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนาพอสมควร โปรดทราบว่าการเคลือบที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะแห้งเร็วมากดังนั้นจึงไม่คุ้มค่ากับการปรุงอาหารล่วงหน้า หากคุณยังเตรียมไว้ล่วงหน้าให้ปิดด้วยฟิล์มอาหาร
ตกแต่งคุกกี้คุกกี้ขิงปีใหม่
- เพื่อให้ตับดูเทศกาลมากขึ้นสีที่ปรุงสุกสีที่มีสีที่แตกต่างกัน ทำให้คุณสามารถทำได้ด้วยสีย้อมอาหาร เคลือบที่ทาสีจะต้องย่อยสลายแพ็คเก็ตขนมและเริ่มการตกแต่งขนมปังขิงทันที เพื่อให้เคลือบไม่กระจายออกจากคุกกี้ทำโครงร่างและจากนั้นเทบิสกิตทั้งหมด คุณสามารถทาสีคุกกี้สำเร็จรูปที่คุณต้องการ
- สำหรับการตกแต่งลูกกวาดต่าง ๆ มีความเหมาะสม
- คุกกี้สีควรแห้งและจากนั้นก็พร้อมใช้งาน ขนมปังขิงที่ทาสีด้วยวิธีนี้จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางปีใหม่
- นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งต้นคริสต์มาสปีใหม่ของคุณได้!