วิธีการปรุงอาหารอีสเตอร์

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงวันหยุดอีสเตอร์โดยไม่มีคุณสมบัติหลัก - Crumb และกระท่อมชีสอีสเตอร์
การทำอาหารคอทเทจที่คลาสสิกชีสอีสเตอร์ได้อย่างง่ายดาย ในเวลาเดียวกันโต๊ะเทศกาลของคุณจะตกแต่งของหวานที่อ่อนโยนและอร่อย

ติดตามประเพณีอีสเตอร์กำลังเตรียมล่วงหน้า - ในวันพฤหัสบดีที่บริสุทธิ์และมีรูปร่างของ "สไลด์" เพื่อให้ฟอร์มดังกล่าวมันสะดวกในการใช้การโจมตีไม้พิเศษหรือพลาสติก มันง่ายที่จะหาในร้านค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดของวันหยุด แต่คุณสามารถใช้และกระชอนหม้อดอกไม้ธรรมดาหรือหลุมในภาชนะจากไอศครีม

ดังนั้นเราจะเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

500 กรัมของชีสกระท่อมแห้งสดใหม่ (ปริมาณไขมันจาก 9%);
ครีมเปรี้ยวไขมันขนาด 200 กรัม;
น้ำมันครีมอุณหภูมิห้อง 180 กรัม;
น้ำตาล 100 กรัม;
วานิลลา 20 กรัม (Vanillin หรือน้ำตาลวานิลลาเหมาะ);
ลูกเกด 40 กรัม (ไฟที่ดีกว่า)

เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มถั่ว, kuragu หรือ zucats

เตรียมน้ำมันครีมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้มันกลายเป็นพลาสติกและอ่อนนุ่ม

ลูกเกดใช้ล้างและเทน้ำเดือด หลังจาก 15-20 นาทีระบายน้ำและปล่อยให้เย็น

เช็ดคอทเทจชีสผ่านตาข่ายหรือตะแกรงละเอียด มันจะดีกว่าที่จะพาชีสกระท่อมโฮมเมด แต่ถ้าชีสกระท่อมของคุณซื้อในร้านแล้วเช็ดสองครั้ง ดังนั้นมันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอากาศ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้เครื่องบดเนื้อสำหรับสิ่งนี้ตั้งแต่นั้นมารับผลกระทบของความหนืดและความเสี่ยง

ในครีมเปรี้ยวละลายน้ำตาลและวานิลลา ในครีมเปรี้ยวหวานที่เกิดขึ้นให้เพิ่มเนยที่อ่อนนุ่ม กวนส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้มวลอากาศเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

เพิ่ม Cottage Cottage Cheese and Raisins (ถั่ว, Tsukati, Kuragu) และผสมให้ละเอียดอีกครั้ง

ตอนนี้รูปแบบกระท่อมชีสอีสเตอร์ในรูปแบบของสไลด์ สำหรับแบบฟอร์มนี้สำหรับอีสเตอร์วางบนจานและตรวจสอบมาร์เลย์ ดูว่าไม่มีรอยพับบน Marla มิฉะนั้นอีสเตอร์จะเปิดออกไม่สม่ำเสมอ ใส่อย่างระมัดระวังในรูปของชีสกระท่อมที่ปรุงสุก