วิธีการปรุงอาหารชีสชีส

วิธีการปรุงอาหารชีสชีส

ชีสกระท่อมสามารถเรียกว่าสากลผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โปรตีนจากสัตว์นี้ซึ่งอยู่ในขั้นตอนของการหมักของการเปลี่ยนแปลงผ่านการนม skyscake และถูกยุบแสวงหาคุณภาพล้ำค่าพัฒนาการผลิตภัณฑ์ที่มีการย่อยที่เพิ่มขึ้นสำหรับร่างกายมนุษย์และรสชาติไร้ที่ติ ชำนาญการเตรียมจากจานหิมะสีขาวนี้มีความสามารถในการถ่ายโอนคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และให้แน่ใจว่าร่างกายที่จำเป็นสำหรับการได้โดยธาตุ, วิตามิน, ไขมันและกรดอะมิโน หนึ่งใน evits เหล่านี้ - กระท่อมชีสชีส - อาหารที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่

1
รสชาติของชีสนมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมหลักและสูตรเตรียม โดยใช้พอ "เปียก" หรือชีสกระท่อมเลี่ยนและไม่ทราบรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างในอัตราส่วนของแป้งจะเป็นกลุ่มของสินค้าที่คุณจะได้รับจานผิดทั้งหมดที่คุณคาดว่าจะเห็นผลที่ตามมา

2
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการปรุงอาหาร cheesens ที่คุณควรรู้กฎพื้นฐานที่คุณต้องปฏิบัติตามเมื่อทำงานร่วมกับชีสกระท่อม:

  • ผลิตภัณฑ์หลักของจานที่ไม่ควรจะมีรสเปรี้ยว มันเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้ที่มีคุณภาพต่ำและเต้าหู้โง่แม้เมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมรสชาติของ cheesens จะใจแตก ชีสกระท่อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ cheesery ไม่แห้งโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกันกับร้อยละของไขมัน 8-20%
  • ชีสกระท่อมควรจะเป็นอากาศ มันเป็นไปได้เพื่อให้บรรลุนี้ถ้ามันเช็ดผ่านตะแกรง หลังจากเพิ่มจำนวนเงินที่ต้องของแป้งคุณจะได้รับสินค้าที่มีความอ่อนโยนและมีน้ำหนักเบา
  • ทำความเข้าใจเกี่ยวกับสัดส่วนของแป้งที่จะชีสกระท่อมจะมาพร้อมกับประสบการณ์ ที่มีขนาดเล็กแป้งรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นและอ่อนนุ่มจะเป็นที่ชีสของคุณ
  • จำนวนมากของไข่และน้ำตาลจะขัดขวางการเตรียมความพร้อมมวลมวลจำเป็นจะไม่ให้โอกาสที่จะก่อให้เกิดชีสที่ดี
  • ชีสเค้กหล่อขึ้นรูปสะดวกยิ่งขึ้นล่วงหน้าในน้ำเย็นมือ
  • ทอดผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระทะที่ร้อนแรงพร้อมน้ำมันเพียงพอ ความเข้มของไฟควรมีขนาดเล็กเพื่อให้จานทะลุทึบและมีเปลือกแดงก่ำ
  • สามารถรับชีสเค้กอาหารได้โดยไม่ฟ้องพวกเขาในกระทะและอบโดยไม่มีน้ำมันในเตาอบ

3
สูตรสำหรับ Cheesens คลาสสิกนั้นง่ายไม่มีส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน สำหรับการเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจและมีประโยชน์ใช้:

  • ชีสกระท่อมที่ดี 500 กรัม;
  • ไข่ขนาดเล็ก 2 ฟอง
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาล (มันเล็กกว่าถ้าชีสสามารถจัดหาด้วย Sweet Fidu);
  • 100-150 กรัมของแป้ง (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์หลักและกระท่อม "แข็งแกร่ง" ที่คุณต้องการ);
  • หยิกเกลือและแพ็คของน้ำตาลวานิลลา

4
กระบวนการเตรียมการและการปรุงอาหารที่ตามมานั้นรวดเร็วและไม่ได้รับผม:

  • ให้อากาศที่โค้งของคุณวิธีใด ๆ : เช็ดผ่านตะแกรงทำลายส้อมใช้เครื่องปั่น
  • เพิ่มไข่เกลือน้ำตาลวานิลลาและแป้งร่อน ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียด
  • ใช้แป้งชีสรูปร่างและขนาดที่ต้องการตัดชีสที่เกิดขึ้นจากทุกด้านด้วยแป้งและย่างบนน้ำมันร้อนก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกเปลี่ยนเป็นขั้นตอนที่จำเป็น
  • หลังจากนั้นเพื่อที่จะขจัดไขมันส่วนเกินออกจากพื้นผิวของชีสวางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษ
  • ให้บริการกับโต๊ะกับแยมที่คุณชื่นชอบ, ครีม, แยม, นมข้น, หรือโรยด้วยผงน้ำตาล

5
หากคุณมีอาการแพ้ต่อไข่ชีสสามารถเตรียมได้หากไม่มีพวกเขา ใช้ชุดผลิตภัณฑ์เดียวกันโดยไม่มีไข่ คุณสามารถเพิ่มมวลกับลูกเกด, ถั่ว, kuragya, ผลไม้หวาน, แอปเปิ้ลหรือผลไม้ที่ชื่นชอบ การใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้เป็นสารเติมแต่งที่ว่างเปล่าให้ความสนใจกับความหนาแน่นของคอทเทจชีส - ผลิตภัณฑ์ที่แห้งจะเต็มไปด้วยความชื้นที่จำเป็นและจะกลมกลืนกับผลเบอร์รี่และผลไม้ฉ่ำ

ใช้ชีสกระท่อมสดเท่านั้นทำอาหารให้สมบูรณ์ด้วยสารเติมแต่งที่น่าสนใจและเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อย

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด