วิธีการปรุงอาหารชีสนมเปรี้ยว

Curd Cheese ชีส - ขนมหวานที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับการแยมนมข้นหรือครีมเปรี้ยว กระบวนการทั้งหมดของชีสนมเปรี้ยวการปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมาก

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ .;
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
แป้ง - 150 กรัม;
น้ำมันทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ .;
เกลือ - 0.5 ch. L;
โซดา - 0.5 hl .;
แยมนมข้นหรือครีมเปรี้ยว

เตรียมส่วนผสม

กระท่อมชีสระเบิดอย่างทั่วถึงด้วยส้อม เพิ่มไข่ 2 ฟองและมิกซ์ หากจำเป็นให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อให้บรรลุมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลาหยิกเกลือ เพิ่มโซดาเพื่อให้เมื่อชีสชีสคอกระท่อมชีสกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม ผสม.

แป้งแซมบีเพื่อเสริมด้วยออกซิเจนและให้อากาศ

เพิ่มแป้ง 100 กรัมลงในส่วนผสมของเปรี้ยวการกระจายอย่างสม่ำเสมอในมวลทั้งหมด

แป้งปรุงแล้ววางบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง ปรับเปลี่ยนไส้กรอกและแบ่งมีดให้เท่ากัน ทุกส่วนจะบิดเป็นลูกบอลแยกต่างหากตัดเข้าไปในแป้งกดฝ่ามือเพื่อรับเค้กเพื่อวางขอบให้รูปแบบที่ถูกต้อง

อบในกระทะที่มีน้ำมันจำนวนเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของครีมด้วยผัก) บนความร้อนช้าเพื่อให้ชีสเต้าหู้แต่ละเส้นวางอยู่ พลิกคว่ำและคลุมด้วยฝาเพื่อให้พืชชีสเพิ่มขึ้น นำมาสู่ความพร้อม ลบออกจากกระทะทอดให้ก้าวข้ามน้ำมัน