วิธีการปรุงอาหารยาสูบไก่

ไก่ยาสูบที่อร่อยที่สุดสามารถลองในคอเคซัสเท่านั้น - เชฟถูกใช้โดยเครื่องเทศท้องถิ่นซึ่งในร้านค้าของเราไม่ได้อยู่ที่นั่นเสมอไป แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนี้และบนห้องครัวที่บ้านใด ๆ ถ้าคุณรู้ความลับบางอย่าง

1. ล้างซากและแห้งผ้าทิชชูหรือผ้าขนหนูในครัวกระดาษ
2. ตัดไก่ตาม แต่ไม่ได้อยู่ที่ด้านหลัง แต่สำหรับเต้านม ขยายเพื่อให้ราบเรียบมากที่สุด
3. BILLET วางบนกระดานตัดกว้าง ครอบคลุมเนื้อด้วยแพคเกจโพลีเอทิลีนหนาแน่นและเอาชนะไก่อย่างทั่วถึงด้วยค้อนสำหรับเนื้อสัตว์ คุณจะต้องมีแพ็คเกจเพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของไก่ไม่ได้โรยทั่วทั้งครัว
4. ในชามเล็ก ๆ ผสมน้ำมันครีมนิ่ม 50 กรัม 4-5 ผ่านกระเทียมกระเทียมครึ่งช้อนชาเกลือและพริกหอม ใช้เครื่องเทศที่เหลือเพื่อรสนิยมของคุณและเพิ่มลงในการหยิก
5. ไก่ที่รักอย่างสมบูรณ์กับส่วนผสมที่ปรุงสุกวางไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (จาก 1 ถึง 10) ยิ่งเนื้อสัตว์หมักที่ยาวนานขึ้นการขาดไก่ยาสูบ

1. อุ่นเนยเขย่า 100 กรัมในกระทะ
2. นำไก่ออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้บนกระทะ
3. ไก่เปล่าที่มีกระทะจากกระทะหรือแผ่นแบนเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งมีขนาดเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
4. ที่ด้านบนไปยังจานใส่สินค้าที่เหมาะสม: อิฐบริสุทธิ์, กระทะสองลิตรที่มีน้ำหรืออะไรทำนองนั้น
5. ทอดไก่ในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นในอีก 10 นาทีในทางกลับกัน
6. นำไก่ออกจากไฟและเทไม้เท้าที่คมชัดเป็นสถานที่ที่หนาที่สุด หากน้ำผลไม้ไหลโปร่งใส - ไก่พร้อมถ้าสีแดง - ส่งอีก 5 นาทีไปยังกระทะ

1. ครีมเปรี้ยว 100 กรัมผสมกับความเขียวขจีจำนวนหนึ่งชิ้นกระเทียมบดหลายชิ้นและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. รบกวนเนื้ออย่างประณีตของมะเขือเทศ 3 อันและผสมกับหัวหอมสีเขียวกระเทียมเกลือพริกไทยและน้ำมันพืชช้อน

ไก่ยาสูบ - จานส่วน แขกแต่ละคนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไก่ทอดทั้งสิ้นและไม่ใช่ส่วนของเขา เก็บสิ่งนี้ไว้ในใจเมื่อคุณซื้อซากศพ - เลือกที่เล็กที่สุด