ชื่อที่สองของ Funchose เป็นก๋วยเตี๋ยวแก้ว สิ่งนี้เรียกว่าเนื่องจากชนิดโปร่งแสงที่ผิดปกติ ทำก๋วยเตี๋ยวแก้วจากแป้งข้าว ซึ่งแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวปกติของแป้งสาลีนี้มีรสชาติที่เป็นกลาง มันเป็นคุณสมบัติของ Funchose และชื่นชมโดย Gourmets ความจริงก็คือก๋วยเตี๋ยวที่ไม่มีรสชาติอย่างสมบูรณ์ดูดซับรสนิยมและกลิ่นอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ - จานจะได้รับจากชิ้นเอกการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ
ในอาหารที่ใช้ความสนุก
ก๋วยเตี๋ยวแก้วเหมาะสำหรับของว่างสลัดร้อนและเย็นอาหารจานที่สองและแม้แต่ซุป มันถูกรวมเข้ากับอาหารทะเล, ปลา, เนื้อสัตว์, ไก่, ผัก อาหารทุกจานสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด - พวกเขาจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าเท่านั้น
วิธีการปรุงอาหาร Funchoz - การทำอาหารเบื้องต้น
Funchoz เป็นสัตว์สองสามชนิด: บางปานกลางและหนา
- ที่ดีที่สุดมีเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 0.5 มม. ทำอาหารเลย เพียงแค่เทน้ำเดือดแล้วถือ 5 นาทีใต้ฝา จากนั้นระบายน้ำ
- จุ่มกลางและหนาในน้ำเดือดและต้มความร้อนที่ช้ามากไม่เกิน 3 หรือ 4 นาที หลังจากปรุงอาหารให้นำก๋วยเตี๋ยวออกจากกระทะ
มีคำแนะนำที่ถูกต้องในแต่ละแพ็คของ Funchose ในวิธีการทำอาหารและเวลาการรักษาความร้อน ก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปควรยืดหยุ่นเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็อ่อนนุ่ม ก๋วยเตี๋ยวที่ผิดปกติมีความหนาแน่นสูงมากและมันจะติดกับฟัน ย่อยได้จะคล้ายกับฮับหนา หากคุณต้องการก๋วยเตี๋ยวสำหรับสลัดมันสามารถเพาะด้วยน้ำเย็นหลังจากการรักษาความร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
บางครั้งการขายคุณสามารถค้นหา Funchose ในรูปของรังนก เพื่อรักษารูปร่างที่ผิดปกตินี้ก่อนที่จะปรุงก๋วยเตี๋ยวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผูกลงในด้ายขายภายในรัง หลังจากการปรุงอาหารกระทู้จะต้องถูกลบออกและวางบะหมี่สำเร็จรูปบนจานทำให้รูปร่างของรัง
วิธีการปรุงอาหาร Funchoz - Saber Cold Saber
สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องแครอทแครอทเกาหลีเห็ดดองและใบสลัดสดเล็กน้อย
- ต้มบะหมี่
- นาร์วิตะขนาดใหญ่สลัดสีเขียวสีเขียว
- เห็ดตัดเป็นลายเส้นบาง ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงแครอทเกาหลี ทั้งหมดมีสัดส่วนที่เท่ากัน
- ซอสซอสสลัด: น้ำมะนาว (1 ส่วน), ซอสถั่วเหลือง (1 ส่วน), พริกไทยป่น (บิ่น)
- ตกแต่ง Salad Sprouts ของสาลีหรือสลัด Cress
วิธีการปรุงอาหาร Funchose - สลัดที่อบอุ่น
ในขณะที่ก๋วยเตี๋ยวแก้วถึงสภาพในน้ำร้อนเตรียมสารเติมแต่งผัก:
- เทน้ำซีอิ๊ว 2 ช้อนและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนในกระทะ อุ่นพวกเขาและวางกระเทียม 2 ชิ้น ตัดด้วยแผ่นบาง ๆ ทุกอย่างอบอุ่นดี
- 1 แครอทขนาดใหญ่ตัดฟางที่ยาวบางและนำออกด้วยกระเทียม
- เพิ่มพริกหวาน 1 พริกไทยหวานและมะเขือเทศแน่น 1 ตัดด้วยชิ้น มีเพศสัมพันธ์ผักเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่ม funchose ไปยังผักร้อนและผสมจานขวาในกระทะ
- วางสลัดอุ่น ๆ ไว้ในจานและ Sprinkle Sesame เพื่อให้สลัดยังคงอบอุ่นแผ่นจะถือล่วงหน้าเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบร้อน
Funchoza สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง 100 กรัม
วิธีการปรุงอาหาร Funchose - ซุป
ส่วนผสมสำหรับซุป:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- กระเทียม - 5-6 เสา
- Funchoz - 50 กรัม
- น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาซอส - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์หวาน - 1 ช้อนโต๊ะ
- Pepper Peas สีขาว - 1 ช้อนชา
เทคโนโลยีการทำอาหารซุป:
- น้ำซุป Swarge จากเนื้อไก่และน้ำ 1.5 ลิตร ถอดไก่ออกจากมันแล้วตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ลดไก่ลงอีกครั้งในน้ำซุป ไก่สองหรือสามชิ้นวางไว้
- ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดในมัน 3-4 นาทีปอกเปลือกลุคกระเทียมและถั่วพริกไทย ครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใส่เข้าไปในน้ำซุปและพักไว้ครึ่งหนึ่ง
- หัวไก่ที่รอดำเนินการและกระเทียมทอดและพริกไทยจะเอาชนะในเครื่องปั่นเพื่อสภาพของมันฝรั่งบด เทซอสปลาให้พวกเขา
- เพิ่มซุปลงในกระทะและอุ่นซุปลงในกระทะ
- ใส่ลงไปในซุปแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของ Funchose และเทไวน์ tomit ติดไฟ 3-4 นาที
- เมื่อให้อาหารซุปออกมาด้วยลูกศรสีเขียวสับของกระเทียมหรือผักชี
เพื่อลองรสนิยมของ Funchosa คุณสามารถสร้างจานที่ง่ายที่สุดในขั้นต้น ทอดในกระทะชิ้นเนื้อไก่และเทซอสถั่วเหลืองของพวกเขา ต้ม funchoz และวางไว้บนจาน วางไก่จากด้านบน เลื่อนจานด้วยพริกไทยป่นและขูดมะนาว มันอร่อยมากและรวดเร็ว