วิธีการปรุงหอยแมลงภู่แช่แข็ง

หลายคนเป็นที่รักของอาหารทะเลมากดังนั้นในอินเทอร์เน็ตจึงเป็นไปได้มากขึ้นที่จะเห็นสูตรดั้งเดิมที่น่าสนใจซึ่งรวมถึงหอยแมลงภู่ อย่างไรก็ตามมันยังคงไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่มีความคิดว่าผลิตภัณฑ์ทะเลแสนอร่อยนี้จำเป็นต้องทำอาหารอย่างถูกต้องเพื่อให้ไม่สูญเสียรสชาติและยังคงมีประโยชน์เหมือนกันสำหรับร่างกาย

เริ่มต้นด้วยการตัดสินใจเกี่ยวกับการซื้อ ในซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะถอดออกตาจากความหลากหลายของอาหารทะเล บนชั้นวางคุณสามารถค้นหาและต้มหอยไอศครีม (พวกเขาจะต้ม 2-3 นาที) และหอยแมลงภู่แช่แข็ง (ไม่เกิน 5-7 นาที) และหอยแมลงภู่สดในเปลือกหอย (พวกเขาจะต้องเตรียม 12-15 นาที และทำความสะอาดจากเปลือกหอย) จดจำกฎที่สำคัญที่สุด: อย่าเดือดหอยเป็นเวลานานกว่าครั้งสุดท้ายมิฉะนั้นพวกเขาจะเข้มงวดและไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานในอาหาร สมมติว่าคุณได้เลือกที่หอยแมลงภู่แช่แข็ง เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและจะมีการหารือต่อไปในบทความของเรา

ตอนแรกเราจะแนะนำคุณสู่วิธีที่ง่ายที่สุดในการเชื่อมหอยแมลงภู่แช่แข็ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้กระทะน้ำและเกลือ ประมาณครึ่งกิโลกรัมของอาหารทะเลไอศกรีมคุณจะมีน้ำสองแก้วและเกลือสองช้อนชา ก่อนการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล้างให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นและโยนลงในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที หลังจากวางมันแล้วหอยก็จะพร้อมใช้งาน

หากคุณต้องการสิ่งที่น่าสนใจยิ่งกว่าหอยแมลงภู่รอยในน้ำเค็ม - ใช้สูตรต่อไป ในกระทะที่มีน้ำเค็มต้มเพิ่มพื้นสีดำและพริกไทยหอมใบกระวานโรสแมรี่กระเทียมหลายชิ้นตัดครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่งของมะนาว ใส่หอยแมลงภู่ฟลัชแช่แข็งลงในน้ำลดไฟให้กับขั้นต่ำและต้มโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 7 นาที

อย่าลืมทำหุ่นยนต์ต้มในภาษาเกาหลี ในการทำเช่นนี้กล้าพวกเขาในน้ำเค็มทำความสะอาดเพิ่มหัวหอมหมักสับผักช้อนชาน้ำที่มีแสงจันทน์ของลูกจันทน์เทศและทำให้พริกแดงทั้งหมด ถอดจานในตู้เย็นเนื่องจากหอยแมลงภู่เกาหลีมีการกำหนดค่าในรูปแบบที่เย็นชา เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มแครอทให้กับพวกเขาก็ปรุงในภาษาเกาหลี

Mussels ถูกรวมเข้ากับชุดหูฟังต่าง ๆ อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งให้โอกาสคุณในการสัมผัสกับความสามารถในการทำอาหารของคุณและพยายามเตรียมอาหารที่มีความซับซ้อนดั้งเดิมจากหอยรอยแล้ว ตัวอย่างเช่น Pilaf ด้วย Mussels: แงะในแครอทน้ำมันดอกทานตะวันที่มีหัวหอมเพิ่มลงในข้าวล้างและมันทอดเล็กน้อยจนสีทองแล้วเพิ่มน้ำสองแก้วลงในภาชนะซึ่งหอยแมลงภู่ปรุงสุกเกลือพริกไทย เติมช้อนมะเขือเทศและพริกไทยใบลอเรลในข้าวสำเร็จรูปวางหอยแมลงภู่ล่วงหน้าไว้ล่วงหน้าแล้วหมุนปาเลฟไปอีกสองสามนาทีในความร้อนที่อ่อนแอ จานเสิร์ฟไปที่โต๊ะด้วยความร้อน

หอยแมลงภู่รวมอยู่ในสลัดหลายแห่ง ตัวอย่างเช่น Salad Neptune: คุณจะต้องมีหอยกุ้งกุ้งและแหวนปลาหมึกแตงกวาแครอทและใบสลัด แตงกวาตัด Semirings แครอทที่มีแถบยาวบางสลัดงอกเป็นชิ้น ๆ ผสมผักด้วยอาหารทะเลและเติมน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาว Sung และ Pepper ในรสชาติ ส่วนผสมของสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการรสชาติของพวกเขา

โปรดจำไว้ว่าหอยแมลงภู่สามารถยุบได้เพียงครั้งเดียวมันจะไม่ถูกลบซ้ำในช่องแช่แข็ง - ป่าไม้จะถูกทำให้เสียอย่างถาวรและพวกเขาไม่แนะนำให้ใช้พวกเขาหลังจากนั้น