วิธีการเตรียมความพร้อมใน okroshka kvass

แฮชที่อร่อยที่สุดก็จะเปิดใน kvass บ้าน แม้ว่ามันจะเป็นไปได้มากทีเดียวที่จะมาแทนที่และร้านขายของ แต่ไม่หวานมาก วิธีการเตรียมความพร้อมใน okroshka kvass และวิธีการที่จะทำให้การชงที่เหมาะสมและจะได้รับการกล่าวถึงในบทความนี้

1
วิธีการเตรียมชงที่บ้านสำหรับกัญชา

เพื่อเตรียมความพร้อม kvass:

ขนมปังสีดำโดยไม่ต้องยี่หร่า - 1 ก้อน;
น้ำ - 5 l;
น้ำตาล - 300 กรัม;
ลูกเกดสีอ่อน - 2 กำมือ

ชิ้นขนมปังและท่อระบายน้ำในเตาอบ นำสวดมนต์ในกระทะขนาดใหญ่และเทน้ำสองแก้ว นอกจากนี้ยังเพิ่มและ 250 กรัมน้ำตาล มวลผัดและอนุญาตให้ยืนสำหรับ 2-3 ชั่วโมง ในขณะที่แช่แครกเกอร์นำไปต้มน้ำที่เหลือและเย็นมัน 40-42 องศา เทน้ำให้กับขนมปังแช่และเพิ่มลูกเกดทั้งหมด ปกคลุมทะกับผ้าและวางไว้ในสถานที่อบอุ่น (20-25 องศา) ถ้าคุณทำมันขวาแล้วหลังจาก 2-3 วันในกระทะที่คุณรูปแบบที่เต็มไปด้วยฟองของเหลวหวานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อย ตอนนี้ชงสายพันธุ์ผ่านหลายชั้นของผ้าและเพิ่ม 50 กรัมที่เหลือของน้ำตาล เทลงในขวด kvass ใส่คู่ของไฮไลท์และปิดฝาขวดหรือจุก ถือขวดในความร้อนไม่เกิน 8 ชั่วโมงแล้วส่งพวกเขาไปชั้นวางของตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินเย็น เมื่อชงเย็นก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อม okroshka

2
วิธีการเตรียมความพร้อมใน okroshka kvass

เทคโนโลยีในการจัดทำอาหารค่อนข้างง่าย:

ต้มเปลือกโดยตรงใน 6 ชิ้นของมันฝรั่ง เมื่อผักเย็นแล้วลอกออกจากผิวและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ต้มไข่ 4 ชิ้นและหลังการระบายความร้อนยังสับพวกเขา ตั้งอยู่ด้านข้างแยก 1 ไข่แดงต้ม - มันจะใช้เวลาในการคิดค่าใช้จ่าย
4 ชิ้นตัดแตงกวาสดเป็นก้อน ถ้าคุณรัก okroshka กับหัวไชเท้าและใช้เวลา 100 กรัมและสับเป็นก้อน
300 กรัมไก่ต้มหรือตัดเนื้อเป็นก้อน เนื้อหรือไก่สามารถแทนที่ต้มไส้กรอกพรีเมี่ยม
ผสมอาหารที่เตรียมไว้ในกระทะขนาดใหญ่และเต็มไปด้วย kvass เย็น
ทำให้การเติมน้ำมันเชื้อเพลิง สำหรับเธอพวงเล็ก ๆ ของหัวหอมสีเขียวและใจกว้างที่มีประโยชน์ของเกลือขนาดใหญ่ที่จะแซงในครกให้อยู่ในสถานะโจ๊ก นี่เพิ่มไข่แดงล่าช้าและ 2 ช้อนชามัสตาร์ดสำเร็จรูป ผสมทุกอย่างที่จะเป็นรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับ 200 กรัมครีมเปรี้ยว
ใส่เติมน้ำมันในกระทะที่มีหน้าต่าง ผัดทุกอย่างอีกครั้งและเกลือเพื่อลิ้มรส หาก kvass หันออกจะเปรี้ยวแล้วเพิ่มเหน็บแนมของเกลือ
ปลงในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงและรันบนจานลึก โรยผักชีฝรั่งสดและต้นหอม