วิธีทำครีมช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตเป็นอาหารอันโอชะที่รักเกือบทุกคนตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้ใหญ่ เมื่อไม่นานมานี้ผู้คนพิมพ์ช็อคโกแลต แต่ได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารที่ผิดปกติมากที่สุดจากมันก็กลายเป็นความก้าวหน้าที่แท้จริงในการปรุงอาหารเนื่องจากช็อคโกแลตมีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจงที่มีคนไม่น้อย ครีมช็อคโกแลตเป็นครีมสากลที่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานและอาหารที่แตกต่างกัน สูตรอาหารสำหรับครีมช็อคโกแลตที่หลากหลายเป็นชุดใหญ่ แต่สิ่งสำคัญคือส่วนผสมหลักยังคงช็อคโกแลตแสนอร่อยเสมอ

1

ครีมช็อคโกแลตทำอาหารสากล

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันสูตรครีมแสนอร่อยมันกลับกลายเป็นว่าไม่หวานเกินไปและเหมาะสำหรับการทำอาหารชิ้นเอก สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการส่วนผสมดังกล่าว:

• ธนาคารหนึ่งเหรียญต่อยง
• หนึ่งแพ็คน้ำมัน
• ผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ (ปริมาณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติที่อิ่มตัวมากขึ้น)
• แอลกอฮอล์ 20 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นควรสังเกตว่าผงโกโก้จะดีกว่าสายพันธุ์ก่อนนมหรือน้ำจำนวนเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นของช็อคโกแลต
• ใส่เนยอ่อนลงในภาชนะที่คุณจะทำอาหารครีมและรับมัน
• ค่อยๆเพิ่มนมข้น
• เมื่อคุณมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันของครีมให้เพิ่มผงโกโก้ลงในนั้นและแอลกอฮอล์เล็กน้อย

ครีมพร้อมแล้วคุณสามารถใช้มันเพื่อการเตรียมเค้กและอาหารอื่น ๆ

2

สูตรครีมช็อคโกแลตคลาสสิก

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว:

• กระเบื้องช็อคโกแลต 3 กระเบื้อง
• น้ำมัน 2 แพ็ค
• ผงน้ำตาล 2 แก้ว
• 2 ไข่
• วนิลา.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

• มีความจำเป็นต้องเตรียมอ่างอาบน้ำและทำช็อคโกแลต
• แหล่งน้ำมันที่อ่อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และเพิ่มเกลือลงในวานิลลาและเอาชนะเป็นเวลาสามนาที
• เพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มผงน้ำตาลค่อยๆและอีกหนึ่งเพื่อขับไข่
• เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มช็อคโกแลตที่เตรียมไว้และเอาชนะสองนาทีต่อไป
  ครีมพร้อมแล้ว

3

Custard ครีมช็อคโกแลต

คัสตาร์ดมีความอ่อนโยนและอร่อยมากลองทำอาหารและคนที่คุณรักจะไม่เฉยเมย เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 1 ถ้วย
• น้ำตาล 50 กรัม
• 2 ไข่แดง
• แป้ง 35 กรัม
• 1 กระเบื้องช็อคโกแลต
• น้ำมัน 25 กรัม

การเตรียมเทคโนโลยี:

• มีความจำเป็นต้องเตรียมอ่างอาบน้ำและทำช็อคโกแลต
• ไข่แดงเทลงในภาชนะและเพิ่มน้ำตาลแป้งฝุ่นให้สะอาด
• ในความจุอื่นต้มนมและเพิ่มเข้าไปในมวลวิปปิ้งให้ทั่ววิปปิ้งด้วยปัด
• มวลจะต้องเครียดและวางบนกองไฟกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องคุณต้องให้เดือด หลังจากเดือดรออีก 2-5 นาทีและเพิ่มช็อคโกแลตละลาย
• เพิ่มน้ำมันลงในครีมเอาชนะได้ดี
• เพื่อให้ครีมมีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันมันต้องเย็นอย่างรวดเร็วให้ใช้น้ำเย็นหรือน้ำแข็งเครื่องกวนและระบายความร้อนอย่างทั่วถึง

การเลือกและการปรุงอาหารใด ๆ ของครีมช็อคโกแลตข้างต้นคุณสามารถขยายความสามารถในการทำอาหารของคุณและดื่มด่ำกับอาหารที่ใกล้ที่สุดของคุณ