วิธีการทำช็อคโกแลตร้อน
สิ่งที่อาจจะดีกว่าถ้วยช็อคโกแลตร้อนในวันที่อากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง? เครื่องดื่มที่หนาและมีกลิ่นหอมเป็นที่แพร่หลายในศตวรรษที่สิบหก XVII เมื่อพิชิตเม็กซิโกเริ่ม เป็นครั้งแรกที่ความหวานยอดเยี่ยมจากเมล็ดโกโก้ที่จะเริ่มต้นที่จะให้บริการในร้านอิตาเลี่ยน มีจำนวนมากของสูตรอาหารที่ช็อคโกแลตร้อนเตรียมเป็น - จากช็อคโกแลตเป็นของแข็งหรือโกโก้
1
วิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุดในราคาที่ไม่แพง ใช้เวลาสองกระเบื้องของช็อคโกแลตขมที่มีเนื้อหาโกโก้สูงและละลายในอ่างน้ำ มีเท 100 กรัมนม, กวนอย่างต่อเนื่อง ส่วนผสมที่ไม่ควรต้ม แต่กลายเป็นเนื้อเดียวกันมวล
2
ช็อคโกแลตร้อนจากผลไม้ต้นไม้ช็อคโกแลต สำหรับการเตรียมการ 2 ช้อนโต๊ะของโกโก้ช้อนชาแป้งข้าวโพดและน้ำตาลบางส่วนหรือวานิลลาผสมในภาชนะ เทน้ำบางส่วนและมีการกวน ในกระทะอีกอุ่นเครื่อง 300 มล. ของครีม ร้อนส่งครีมเข้าไปในมวลจากโกโก้เล็กน้อยกวาดลิ่มและอบอุ่น
3
เตรียมขนมหวานที่ผิดปกติของช็อคโกแลตสีขาวกับฟักทอง ฟักทองจากอบในเตาอบทำน้ำซุปข้น, ผสมกับ 3 แก้วของนมและเครื่องเทศ มันอาจจะเป็นพื้นดินขิง, อบเชย, ดอกคาร์เนชั่น, วานิลลาหรือลูกจันทน์เทศ ทั้งหมดนี้เป็นความร้อนเกือบไปต้ม แล้วเทลงไปในดินช็อคโกแลตสีขาวบดและเก็บภาชนะในความร้อนช้าจนกว่าสินค้าจะละลายอย่างสมบูรณ์ ตกแต่งจานเสร็จด้วยช็อคโกแลตสีดำขูด
4
ควบคุมกระเป๋าและความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องดื่มโดยการเพิ่มนม, น้ำ, ครีมหรือครีมเปรี้ยว
5
ให้รสชาติเผ็ดด้วยไม้อบเชย, ใบสะระแหน่บิ่นของพริกป่นหรือชิลี ส่วนประกอบเหล่านี้จะให้ความรู้สึกของความเปรี้ยวและความอบอุ่น
6
ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของความเบิกบานใจถ้าร้อยละขนาดเล็กของนมจะถูกแทนที่ด้วยกาแฟที่แข็งแกร่ง
7
คอนญัก, เหล้ารัมหรือน้ำซุปข้นผลไม้และน้ำผลไม้ได้กลายเป็นส่วนประกอบดั้งเดิมของช็อคโกแลตร้อน
8
Spill ขนมสำเร็จรูปในถ้วยซึ่งได้เก็บไว้นานความร้อนและมาร์ชเมลโลว์ตกแต่งวิปปิ้งครีมผลไม้
ช็อคโกแลตร้อนไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ สารต้านอนุมูลอิสระและสารเอนซิเจนรวมอยู่ในช็อคโกแลตส่งผลในเชิงบวกต่อการไหลเวียนโลหิตเสริมสร้างภูมิคุ้มกันการต่อสู้เซลล์มะเร็งและชะลอความชรา
0
952
