สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับอีสเตอร์

สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับอีสเตอร์

Kulich - ขนมอบแบบดั้งเดิมที่กำลังเตรียมความพร้อมก่อนวันหยุดอีสเตอร์ หอมขัดด้วยไอซิ่งและเครื่องตกแต่ง - ไม่ดื่มชารื่นเริงสามารถทำโดยไม่ได้ สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำปากอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

  • ข้าวสาลีแป้งสีขาว - 4 เซนต์;
  • น้ำตาลสำหรับการทดสอบ - 8 ช้อนโต๊ะ l;
  • ผงน้ำตาลเคลือบ - 8 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำมันครีม - 8 ช้อนโต๊ะ l;
  • ไข่ - 8 ชิ้น;
  • . ยีสต์ (ชีวิต) - 20 กรัม (มันเป็นที่นิยมใช้ยีสต์มีชีวิตอยู่ แต่ถ้าพวกเขาไม่ได้มีแล้วแทนที่ด้วย 7 กรัมแห้งบ่อยครั้งที่มันเป็นสิ่งหนึ่งถุงเล็ก.);
  • . เกลือ - 0.5 ชั่วโมง l;
  • นม 3.2% ไขมัน - 1;
  • ผลไม้อบแห้ง / ถั่ว - (. คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งใด ๆ ที่คุณเลือกชิ้นใหญ่ปิ๊ง) 1 ศิลปะ

1
ตรวจสอบ outpass การทำเช่นนี้อุ่นเล็กน้อยนมและคน yeasting และเป็นหนึ่งในแก้วของแป้ง ผัดอย่างรอบคอบเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ครอบคลุมคอลัมน์ที่มีภาพยนตร์อาหารและใส่ในสถานที่อบอุ่นสำหรับการหมักอย่างน้อย 30 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิกระบวนการนี้อาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมง ถ้าฟองอากาศขนาดใหญ่ปรากฏบนพื้นผิว - Opara พร้อม

2
เมื่อ Opara มีความพร้อมดำเนินการเตรียมความพร้อมของการทดสอบ การทำเช่นนี้เพิ่ม 6 ไข่แดงและ 2 ห้องจำนวนเต็มอุณหภูมิ, เกลือ, น้ำตาล ที่รสนิยมของคุณในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือเอร็ดอร่อยวานิลลา ผสมแป้งอย่างทั่วถึงอย่างน้อย 10 นาที

3
ความร้อนเนยจนนุ่ม เพิ่มในตอนท้ายของคลุกให้รอบคอบรบกวน ฝาครอบที่มีฝาครอบแป้งและลาในวิธีการสถานที่อบอุ่นสำหรับ 60 นาที

4
ผลไม้แห้งและถั่วที่คุณเลือกสำหรับการกรอกบดและตัดในแป้ง ขนาดเล็กผลไม้แห้งเช่นลูกเกดออกทั้งหมด

5
เมื่อแป้งยืน 60 นาทีและเพิ่มขึ้นได้ดี, เพิ่มผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ ผัดเพื่อให้ไส้จะกระจาย

6
เตรียมรูปแบบการอบ ด้านล่างและผนังจะโกนด้วย parchment ขอบของ parchment ควรอยู่เหนือผนังของรูปแบบ ทำให้น้ำมันครีมอ่อนนุ่มและหล่อลื่นกระดาษแข็งจากภายในเพื่อให้เค้กสำเร็จรูปไม่ถูกไฟไหม้ เติมรูปร่างด้วยการทดสอบปริมาณ 3/4

7
ให้การทดสอบปีนขึ้นไปเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 180 องศาและใส่เค้กในอนาคตในนั้น อบ 40 นาที ความพร้อมตรวจสอบไม้เรียวไม้ ไม่ควรเปียก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปปลอดจากแบบฟอร์มและทิ้งไว้บนกริดสำหรับการระบายความร้อน

8
ปรุงอาหารเคลือบ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมชามน้ำตาลและ 6 โปรตีนในชามและแส้เครื่องผสมก่อนการก่อตัวของยอดเขาที่แข็งแกร่ง

9
ใช้การเคลือบเพื่อตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาลูกกรงลูกปัดสีช็อคโกแลตเศษตัวเลขจากไม้คสีเหลือง

ความคิดเห็น ทิ้งข้อความไว้
tatiana 07/03/2018 เวลา 20:44 น.

สวัสดีตอนเย็น. ฉันอ่านสูตรของคุณดูที่รูปของเค้กที่น่ารับประทานมาก เฉพาะที่นี่คือคำถามและแป้งที่เหลืออีกสามแก้วที่จะตาย

เพื่อตอบ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด I