Kulich - ขนมอบแบบดั้งเดิมที่กำลังเตรียมความพร้อมก่อนวันหยุดอีสเตอร์ หอมขัดด้วยไอซิ่งและเครื่องตกแต่ง - ไม่ดื่มชารื่นเริงสามารถทำโดยไม่ได้ สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำปากอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้าน
วัตถุดิบ:
- ข้าวสาลีแป้งสีขาว - 4 เซนต์;
- น้ำตาลสำหรับการทดสอบ - 8 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงน้ำตาลเคลือบ - 8 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันครีม - 8 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- . ยีสต์ (ชีวิต) - 20 กรัม (มันเป็นที่นิยมใช้ยีสต์มีชีวิตอยู่ แต่ถ้าพวกเขาไม่ได้มีแล้วแทนที่ด้วย 7 กรัมแห้งบ่อยครั้งที่มันเป็นสิ่งหนึ่งถุงเล็ก.);
- . เกลือ - 0.5 ชั่วโมง l;
- นม 3.2% ไขมัน - 1;
- ผลไม้อบแห้ง / ถั่ว - (. คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งใด ๆ ที่คุณเลือกชิ้นใหญ่ปิ๊ง) 1 ศิลปะ
ผลไม้แห้งและถั่วที่คุณเลือกสำหรับการกรอกบดและตัดในแป้ง ขนาดเล็กผลไม้แห้งเช่นลูกเกดออกทั้งหมด
เตรียมรูปแบบการอบ ด้านล่างและผนังจะโกนด้วย parchment ขอบของ parchment ควรอยู่เหนือผนังของรูปแบบ ทำให้น้ำมันครีมอ่อนนุ่มและหล่อลื่นกระดาษแข็งจากภายในเพื่อให้เค้กสำเร็จรูปไม่ถูกไฟไหม้ เติมรูปร่างด้วยการทดสอบปริมาณ 3/4
ปรุงอาหารเคลือบ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมชามน้ำตาลและ 6 โปรตีนในชามและแส้เครื่องผสมก่อนการก่อตัวของยอดเขาที่แข็งแกร่ง
ใช้การเคลือบเพื่อตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาลูกกรงลูกปัดสีช็อคโกแลตเศษตัวเลขจากไม้คสีเหลือง
สวัสดีตอนเย็น. ฉันอ่านสูตรของคุณดูที่รูปของเค้กที่น่ารับประทานมาก เฉพาะที่นี่คือคำถามและแป้งที่เหลืออีกสามแก้วที่จะตาย