วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูโฮมเมด

การใช้น้ำส้มสายชูเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป มันถูกใช้ในการปรุงอาหารสำหรับ Marinades จำนวนมากในการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ ในโภชนาการอาหาร และทราบว่าผลประโยชน์ของเขามีผลต่อผิวหนังและเส้นผมเท่าไหร่ และนี่ไม่ใช่รายการคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำส้มสายชูโฮมเมด ที่บ้านคุณสามารถรับน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ล เราจะบอกคุณว่าจะทำผลิตภัณฑ์ตามธรรมชาติและการรักษานี้ได้อย่างง่ายดาย

• น้ำต้ม - 1 ลิตร;
• แอปเปิ้ล - 800 กรัม;
• ยีสต์ - 20 กรัม;
• ขนมปังดำ - 40 กรัม;
• น้ำผึ้งส่วนที่ 1 - 200 กรัม;
• น้ำผึ้งส่วนที่ 2 (คุณสามารถใช้น้ำตาล 50 กรัม) - 50 กรัม

1. เตรียมแอปเปิ้ลเช่นเดียวกับที่คุณทำเพื่อกดน้ำผลไม้ เลือกความเสียหายเวิร์มผลไม้ที่แตกหัก แอปเปิ้ลที่มีสุขภาพที่เหลืออยู่นั้นล้างและบดได้ดี ในการทำเช่นนี้ใช้มีดเครื่องบดเนื้อสัตว์หรือขูด ผลลัพธ์ควรเป็นมวลแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของตัวเอง
2. วางมวลที่เกิดขึ้นในจานและเทน้ำ 1 ลิตร เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ชามไม้ แต่ภาชนะแก้วหรือเคลือบที่เคลือบแล้ว ชามควรอยู่ในระดับต่ำและกว้างเพื่อให้น้ำปกคลุมด้วยแอปเปิ้ลสับอย่างสมบูรณ์ น้ำจะเดือดและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
3. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด: ส่วนที่ 1 ของน้ำผึ้งยีสต์ขนมปังสีดำแห้ง ใช้ส่วนประกอบเพื่อเชื่อมต่อกับน้ำยาทำความสะอาดที่เป็นเนื้อเดียวกันและทิ้งไว้ในภาชนะเปิดที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 16 องศาเป็นเวลา 10 วัน ช้อนไม้ผสมมวลทุกวัน 2-3 ครั้ง
4. หลังจาก 10 วัน, Kashitsa กดในถุงผ้ากอซ แก้ของเหลวที่เกิดอีกครั้ง, ท่อระบายน้ำขวดที่มีคอกว้างเพิ่มส่วนที่ 2 ของน้ำผึ้ง (หรือเปลี่ยนน้ำตาล), ผสมอย่างทั่วถึง กระชับคอขวดขั้นต้นและส่งไปยังสถานที่ที่อบอุ่น กระบวนการของการหมักเริ่มต้น - การหมักน้ำส้มสายชู กระบวนการนี้เป็นเวลา 40-60 วันและจะเป็นอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง
5. หลังจากที่จำนวนที่ต้องการของวันหมักขี่ของเหลวผ่านกอซพับหลายครั้ง น้ำส้มสายชูหน้าแรกซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้นกว่าที่ซื้อมาพร้อม คุณจะต้องเตรียมภาชนะสำหรับเขาได้อย่างน่าเชื่อถือใกล้มันและประทับตราด้วยพาราฟินหรือขี้ผึ้ง ใช้น้ำส้มสายชูตามธรรมชาติของคุณในวัตถุประสงค์ที่คุณต้องการ

เราได้นำเพียงหนึ่งในความหลากหลายของสูตรโฮมเมดในประเทศ คุณภาพของสินค้านั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมความพร้อมเพื่อให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากสูตรนี้