เพื่อเตรียมการอบแสนอร่อยให้เลือกการจัดสรรเต็มทุกวัน ชีวิตปัจจุบันถูกสร้างขึ้นค่อนข้างจริงจังและบ่อยครั้งในท่ามกลางความวุ่นวายนี้ไม่ได้อยู่ในเวลาทำอาหาร ในสถานการณ์เช่นนี้คนรักการอบจะช่วยตัวเลือกสำหรับ "สูตรสองนาที" ไส้ไม่ด้อยกว่าในลักษณะของการปรุงแต่ง แป้งละเอียดอ่อนและ อากาศ. มันยังคงมีเพียงเพลิดเพลินไปกับการปรุงสุกและอย่าลืมปฏิบัติต่อเพื่อนและคนที่คุณรัก
แป้งสำหรับพายเหมือนปุยเป็นเวลา 2 นาทีบนครีมเปรี้ยว
ส่วนผสมสูตร:
- แป้งสาลี - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
- kefir - 1 ถ้วย.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- bustyer - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- สูตรการอบมักเริ่มต้นด้วยแป้งกลั่นกรอง ด้วยวิธีนี้การกรองจากขยะที่ไม่ต้องการ (แป้ง, บั๊ก, ตัวอ่อน) และความอิ่มตัวของออกซิเจนเพื่อให้แป้งจบลง แมกนีเซา ในกรณีของสูตรนี้ผงฟูด้วยแป้งด้วยแป้ง
- ถัดไปไข่ไก่ 2 ฟองเกลือและน้ำตาลกำลังตีในชามลึกขนาดใหญ่ เครื่องขยายเสียงของ Tusk ควรระมัดระวังไม่ให้เสียแป้ง มี Kefir, ครีมเปรี้ยว
- แป้งร่อนและตัวแทนอบจะค่อยๆผสมในครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ ในขณะที่แป้งยังคงเหนียวมันขัดขวางในชาม ทันทีที่แป้งสูญเสียความหนืดมันสามารถนวดบนกระดานไม้โรยด้วยแป้งเดียวกันจากการเกาะติด
- แป้งที่นวดดีบนการสัมผัส เกี่ยวกับความยืดหยุ่นในลักษณะที่ปรากฏราบรื่น ผสมแป้งประมาณ 15 นาที
- สูตรสวยค่อนข้างรวดเร็วในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับสิ่งที่หวานและเค็มเช่นไม้บลูเบอร์รี่แยมสตรอเบอร์รี่เห็ดกะหล่ำปลี
เซรั่ม
แป้งสำหรับพายเหมือนฟลักซ์เป็นเวลา 2 นาทีส่วนผสมสูตร:
- แป้งสาลี - 1 กก.
- เซรั่มสด - 500 มล.
- ยีสต์ความเร็วสูง - 16 กรัม.
- น้ำมันครีม - 200 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 2 ppm
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
- ครีม (นมสด) - 5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ลึกเตรียมสะดวกสบาย (ไม่ได้ อลูมิเนียม) ความจุ. แป้งสาลี sieves หลายต่อหลายครั้ง ยีสต์การต่อสู้ที่มีการเพิ่ม ชาม retalled ด้านข้าง
- เซรั่มน้ำมันครีมน้ำตาลและเกลือจะต้องวอร์มดาวน์ (ไม่ได้ ต้ม!) เมื่อวันที่กองไฟเล็ก ๆ หลังจากที่น้ำจะกลายเป็นสีเหลืองเหมือนกันมันจะค่อยๆริ้วรอยในแป้งร่อนกับยีสต์
- kneads แป้งก็จะเปิดออกแป้ง ดีแป้งผสมควรจะนุ่มพลาสติกและโดยไม่ต้องก้อน ถัดไปแป้งถอยความร้อนเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขามีส่วนร่วมในการจัดเตรียมการบรรจุ P เกี่ยวกับที่หมดอายุ เวลาที่คุณสามารถเริ่มต้นที่จะปั้นพาย
แป้งพายเหมือนปุยเป็นเวลา 2 นาทีใน kefir
ส่วนผสมสูตร:
- แป้งสาลี - 3 แว่นตา.
- Kefir สด - 1 ถ้วย.
- ยีสต์ความเร็วสูง - 11 กรัม
- น้ำมันพืช - 1/2 แว่นตา.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- Kefir ร่วมกับน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือร้อนได้ที่อุณหภูมิห้อง ตรวจสอบการทำอาหารของ kefir สามารถจุ่มลงไปในของเหลว นิ้วก้อย. ถ้าอุณหภูมิสะดวกสบายสำหรับร่างกายแล้ว kefir สามารถถอดออกได้
- สำหรับสูตรนี้ยีสต์ความเร็วสูงจะถูกเลือกซึ่งมีเพียงเทลงในแป้งก่อนนักบุญ ถัดไปทุกคนมีการผสม วัตถุดิบแป้งกับยีสต์และของเหลว kefir แป้งที่นวดเป็นลูกและตั้งลงในสถานที่อบอุ่นใกล้เตาอบ / จานเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้การบรรจุสำหรับพายเตรียม แป้งพร้อมสำหรับการพายแทงมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน (เค็มและหวาน)
- แตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญคือหลังจากพายที่มีการกรอกข้อมูลที่ตั้งอยู่แล้วในทางที่พวกเขาจะไม่แนะนำให้ย้ายเพื่อไม่ให้รบกวนอากาศ
ข้อได้เปรียบของสูตรดังกล่าวเป็นมั่นเหมาะการเตรียมการอย่างรวดเร็วของการทดสอบ ความลับของพายอบอย่างถูกต้องเป็นแป้งที่ดี ส่วนผสมที่นำเสนอทั้งหมดเป็นเรื่องธรรมดาในบ้านทุก คุณสามารถใช้เศษของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สำหรับการอบของคุณ แต่เพียงหนึ่งควรคำนึงว่านอกเหนือไปจากสัดส่วนตามใบสั่งแพทย์, ทัศนคติที่ดีจะต้อง ไส้จะแตกต่างกันมากและเค็มและหวาน ตัวเลือก Stuffs หวาน: แครอทกับวอลนัท, แอปริคอตกระป๋องชีสกระท่อม, เชอร์รี่, เชอร์รี่ อุดเค็ม: ไส้กรอกเนื้อสับมันฝรั่งกับไข่และผักใบเขียว