เมื่อไหร่ที่กะหล่ำปลีเกลือในเดือนพฤศจิกายน 2561?

ไม่มีใครสามารถปฏิเสธความจริงที่ว่าบนโต๊ะเทศกาลหนึ่งในอาหารทั่วไปคือกะหล่ำปลีดอง นี่เป็นอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีและเหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ลองคิดดูว่าวันนี้กะหล่ำปลีเกลือในเดือนพฤศจิกายน

1

วิตามินในกะหล่ำปลีดอง

สำหรับผู้ที่คิดว่ากะหล่ำปลีดองเป็นเพียงอาหารอร่อยขออธิบายในความเป็นจริงมันมีวิตามินหลายชนิดที่ร่างกายของเราจำเป็นสำหรับชีวิตเต็มรูปแบบเหนือสิ่งอื่นใดมีวิตามินซีจำนวนมากในกะหล่ำปลีผู้เชี่ยวชาญ บอกว่ามันบอกว่ายิ่งไปกว่าเช่นในมะนาวสีส้ม ฯลฯ

หากคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร การบริโภคกะหล่ำปลีดองเป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูและทำให้ระดับของการหนาวเย็นเป็นปกติซึ่งหลายคนมีปัญหา

มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการหมักกะหล่ำปลี แต่มันก็เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ลดลงอย่างรวดเร็วตามที่เตรียมไว้ดังนั้นคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเตรียมการ วันที่นั่นคือระยะเวลาการทำอาหารของกะหล่ำปลีดองก็มีความสำคัญเช่นกัน บางคนอาจไม่ได้ใช้ความจริงนี้อย่างจริงจัง แต่ในความเป็นจริงผู้ที่มีส่วนร่วมในกะหล่ำปลีมีส่วนร่วมอย่างสม่ำเสมอในปฏิทินจันทรคติ บ่อยครั้งที่กะหล่ำปลีดังกล่าวจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อร่างกายของเราต้องการวิตามินเพิ่มเติมและภูมิคุ้มกันเริ่มอ่อนตัวลง มาดูกันว่าเมื่อใดที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีเกลือในเดือนพฤศจิกายนและวิธีการทำ

2

ปฏิทินจันทรคติ

หากคุณไม่เข้าใจว่าทำไมคุณถึงต้องเกลือกะหล่ำปลีตามปฏิทินจันทรคติคำอธิบายต่อไปนี้จำนวนหนึ่งจะกลายเป็นข้อโต้แย้งที่สำคัญสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าระบบที่อยู่ระหว่างการพิจารณาได้รับการทดสอบมาหลายปีแล้วดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะเรียกมันว่าพิสูจน์แล้ว:

• หากคุณเกลือกะหล่ำปลีในพระจันทร์เต็มดวงหรือในช่วงเวลาของดวงจันทร์ที่จางหายไปจานก็จะนุ่มมากและในเวลาเดียวกันก็เปรี้ยว ในท้ายที่สุดคุณจะได้รับเมือกชิ้นหนึ่งซึ่งแม้ในลักษณะที่ปรากฏจะไม่เตือนคุณถึงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดี
• หากคุณต้องการได้รับกะหล่ำปลีกรอบคุณต้องเริ่มต้นในวันที่หกของดวงจันทร์ใหม่

ยังขึ้นอยู่กับคนที่จะมีส่วนร่วมในชิ้นงานผัก:

• มันจะดีกว่าสำหรับ Aries, Taurus และ Sagittarius ที่จะมีส่วนร่วมใน Zakovskaya ในช่วงเวลาที่ดวงจันทร์กำลังเติบโต
• ในช่วงเวลาเดียวกันจะเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งมะเร็งและหญิงพรหมจารี

สำหรับความหลากหลายของกะหล่ำปลีก็มีความแตกต่างที่จะเลือกสำหรับเกลือ เป็นที่เชื่อกันว่ากะหล่ำปลีปลายเหมาะสำหรับเป้าหมายที่พิจารณาแล้ว ควรจำไว้ว่าสำหรับการเกลือคุณต้องเลือกหัวกะหล่ำปลีในรูปลักษณ์และป้อมปราการ: ขาวแข็งแรงและแน่น

ก่อนที่จะดำเนินการกับการประมวลผลของกะหล่ำปลีแผ่นบนและสถานที่เหล่านั้นที่แห้งควรถูกลบออกจากหัวศีรษะโดยไม่ล้มเหลว

ฉันอยากจะบอกทันทีว่าปฏิทินจันทรคติแตกต่างกันทุกปีดังนั้นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเกลือจะแตกต่างกันทุกปี

3

เกลือกะหล่ำปลีในเดือนพฤศจิกายน

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีในปีนี้คือเดือนพฤศจิกายนต่อเดือน เป็นการดีที่สุดที่จะเกลืออย่างแม่นยำกะหล่ำปลีของความหลากหลายของขนสีขาว ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่สามารถลบพืชผลได้ทันเวลาและน้ำค้างแข็งก็สามารถ“ คว้า” กะหล่ำปลีเล็กน้อยได้ แม้แต่แผ่นกะหล่ำปลีแช่แข็งก็เหมาะสำหรับการเกลือและมันก็จะไม่เลวร้ายไปกว่าที่เหลือ

คุณสามารถเริ่มต้นการเกลือกะหล่ำปลีในเดือนพฤศจิกายน 2561 จากแปด ระยะเวลาของช่วงเวลาที่ดีของการเกลือในเดือนนี้จะเกือบจนถึงสิ้นเดือนนั้นจะแม่นยำจนถึงวันที่ 22

ผู้ที่ไม่เคยมีประสบการณ์ในเรื่องดังกล่าวควรรู้ว่าอาหารที่กะหล่ำปลีจะรวมกันก็มีความสำคัญและมีความสำคัญ คุณสามารถใช้แก้วเคลือบฟัน คุณไม่ควรเก็บกะหล่ำปลีในจานอลูมิเนียมเพราะโลหะที่เป็นปัญหานั้นถูกออกซิไดซ์ได้อย่างง่ายดายซึ่งจะทำให้จานพิเศษและไม่ค่อยน่าพอใจ

อย่าปิดภาชนะด้วยฝากะหล่ำปลีหรือแผ่นเซรามิกธรรมดามันจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการครอบคลุมขวดหรือภาชนะอื่น ๆ ด้วยแผ่นองุ่นหากไม่มีใครแล้วผ้ากอซจะถูกต้อง

สูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำปลีแสนอร่อย ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - หัวกลาง 1
• แครอท - 3 พีซี (ควรจะหวานและเล็ก)
• น้ำมันปลูก (ครึ่งแก้ว)
• กระเทียม - ฟัน 3 ซี่ (เป็นสิ่งสำคัญที่กระเทียมจะแข็ง)
• น้ำส้มสายชู - 125 มล.
• น้ำตาล -80 กรัม
• น้ำ - ครึ่งลิตร

กะหล่ำปลีเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมตามสูตรดังกล่าวไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังเร็วด้วยดังนั้นคุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามอย่างแน่นอน ดังนั้นขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับการทำ sauerkraut แสนอร่อยในเดือนพฤศจิกายน:

• นำแผ่นด้านบนออกจากกะหล่ำปลี
• ล้างออกใต้น้ำไหลหลังจากนั้นจำเป็นต้องเทด้วยน้ำอุ่นและต้ม
• shink กะหล่ำปลี (ละเอียดเพียงพอ) มันสะดวกมากที่จะซื้อเครื่องมือครัวพิเศษสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ - กะ อย่าเบื่อหัวหัวมันไม่เหมาะสำหรับจานของเราอย่างชัดเจน
• เราทำความสะอาดแครอทจากนั้นล้างและตะแกรงบนเครื่องขูด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอันเล็ก ๆ )
• เราทำความสะอาดฟันของแกลบตัดมันอย่างประณีตและเป็นการดีกว่าที่จะผ่านเครื่องบดเนื้อหรือกระเทียม
• ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามเดียว
• เทน้ำลงในกระทะลึกและวางลงบนเตา
• เรากำลังรอให้น้ำเดือดหลังจากนั้นเราเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมันน้ำตาลน้ำส้มสายชู
• ผสมรอจนกว่าส่วนผสมที่สุกจะเดือด
• เราเทผักผสมของเราด้วยน้ำเชื่อมสำเร็จรูปและทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน

ทานให้อร่อย!