วิธีที่จะทำให้เขาจากหอก?

เขาเป็นขนมเย็นรสเผ็ดจากเวียดนามซึ่งเอาชนะหัวใจของการทำอาหารหลายแห่งทั่วโลก จานสามารถเตรียมได้จากชนิดของปลาใด ๆ แต่มันก็มาจากหอก "เขา" มันเป็นประเพณีอย่างแท้จริงเผ็ดและอื่น ๆ ฉ่ำ พยายามที่จะปรุงอาหารขนมดังกล่าวและผู้เข้าพักจะได้รับความยินดีด้วยเช่นนอกจากสากลเพื่อแถบด้านข้างและผักใด ๆ

ขนมมีกลิ่นหอมจัดทำในหลายประเทศในเอเชีย แต่ยังอยู่ในเวียดนาม "อิอิ" กลายเป็นจานแบบดั้งเดิม อาหารจานนี้จะต้องยื่นระบายความร้อนอย่างดีและการเกิดฟอง คุณลักษณะของจานเป็นการเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและมีโอกาสที่จะเตรียมความพร้อมสแน็คเพื่อวันหยุดล่วงหน้าและรสชาติที่ดีเยี่ยม เรานำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดสูตรขนมเอเชีย - Top 3 สำหรับโอกาสใด ๆ

1

รุ่นคลาสสิก "อิอิ" จากหอก

สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารเวียดนามที่โดดเด่นด้วยเครื่องเทศเตรียมง่ายและรสเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ สแน็คเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและสร้างขึ้นจากสินค้าที่ง่ายและราคาไม่แพงมาก ตัวเลือกนี้จะปรุงอาหารหอกจะช่วยตกแต่งตารางเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งวันส่งท้ายปีเก่า เพื่อสร้างขนมเย็นที่คุณต้องการ:

• หอก - 3 กก.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 500 กรัม
• สีเขียวของผักชีฝรั่ง - 1 คาน
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น
• พื้นดินผักชี - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• พริกไทยแดง - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ล้างปลาให้รอบคอบสะอาดและกลิ้ง อย่างเอาหัวใจของปลาและกระดูกที่มีขนาดใหญ่ตัดหัวครีบและหาง มันควรจะเป็นของแข็งเนื้อเรียบร้อย
2. หอกรุนแรงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่มีเซนติเมตรความกว้างมากยิ่งขึ้นใน
3. กระเทียมบดใน grax และเทส่วนประกอบของน้ำส้มสายชู เชื่อมต่อกับส่วนผสมหอกและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครอบคลุมถังมีฝาปิดหรือฟิล์มอาหาร
4. ที่จะบิดเบือนพริกฟางและแครอท เพิ่มในฟองปลาร่วมกับเครื่องเทศและเกลือ นำปลาในเย็นอีกชั่วโมง
5. ทอดกับ Goldenness Chopped บนหัวหอม Semiring พร้อมกับ Dill
6. เพิ่มธนูให้กับปลาดองและผสมหอกดีกับผัก
7. ออกจากจานอีกชั่วโมงในความเย็นหลังจากนั้นจะให้บริการ

2

"เขา" ด้วยการเพิ่มซอสถั่วเหลือง

Pike Dishes รุ่นที่น่าขนลุกด้วยสีอิ่มตัวและน่ารับประทานกลิ่นถั่วเหลือง ในการสร้างขนมขบเคี้ยวดังกล่าวควรเตรียม:

• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น
• หอกสด - 600 กรัม
• พริกไทยป่นสีแดง - 1/2 c.l.
• น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนชา
• Lukovitsa ตอบ - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. แยกหอกออกการลบอวัยวะภายในกระดูกหัวครีบและหาง ล้างปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เทปลาด้วยน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งหมักเป็นเวลา 40 นาที
3. ความร้อนน้ำมันและเพิ่มไปยังหอกดอง นอกจากนี้เพิ่มหัวหอมสับกระเทียมเครื่องเทศทั้งหมดซอสถั่วเหลืองและเกลือกับจาน
4. ผัดและออกไปครึ่งชั่วโมง
5. เสิร์ฟขนมขบเคี้ยวไปที่โต๊ะ

3

เขาด้วยแตงกวา

ลักษณะที่สดชื่นของขนมขบเคี้ยวที่มีแตงกวาจะต้องลิ้มรสแฟน ๆ ของอาหารปลาด้วยผัก ในการสร้างของว่างคุณต้องสต็อกสินค้าดังกล่าวเป็น:

• Pike Fillet - 0.5 กก.
• คินซ่าแห้ง
• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ
• แตงกวาสด - 350 กรัม
• กลีบกระเทียม - 6 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - หยิก

การทำอาหาร:

1. เติมสารประกอบหอกและหั่นเป็นฟางขนาดใหญ่ เริ่มปลาด้วยเกลือและทิ้งไว้ 10 นาที
2. เพิ่มน้ำส้มสายชูให้กับหอกและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. กระเทียมสับละเอียดและหัวหอมหั่นเป็นแตงกวาฟาง เพิ่มผักให้ปลา
4. กดส่วนผสมผสมเพิ่มเครื่องเทศและกรีน
5. ให้ความร้อนน้ำมันและเทจาน ผัดให้กับ Marvel เพื่อระบายความร้อนด้วยน้ำมันและเสิร์ฟ

อาหารจานเวียดนามที่มีกลิ่นหอมของปลาที่มีเครื่องเทศและผักกระจายความเสี่ยงเมนูใด ๆ ปลาที่จัดทำโดยสูตรอาหารเวียดนามมักจะมีรสเผ็ดเฉียบแหลมปานกลางและยืดหยุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้อาหารยังมีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ไม่มีกระดูกที่สมบูรณ์ในขนมขบเคี้ยวปลาและขมที่น่ารื่นรมย์ สูตร "Hehe" เป็นจำนวนมาก แต่อันไหนจะตกอยู่ในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ - เพื่อแก้ปัญหาคุณเท่านั้น