วิธีทำแครอทในภาษาเกาหลี

แครอทเกาหลีได้กลายเป็นยาวสลัดชื่นชอบหลายจาน เพียงแค่ทุกคนไม่ทราบว่าในประเทศเกาหลี, สแน็คที่คล้ายกันคือทำจากกะหล่ำปลีซึ่งไม่เติบโตไปพร้อมกับเรา เราแทนที่มันแครอท แต่รสชาติที่ใกล้ที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะขอบคุณเดิมเครื่องเทศ

1

สูตรขวาเกาหลีแครอท

สำหรับการเตรียมการของแครอทในเกาหลีส่วนผสมต่อไปนี้จะเป็นที่ต้องการ:

• 3 แครอทขนาดกลาง;
• 2-3 กลีบเล็ก ๆ ของกระเทียม;
• 80 มล. น้ำมันพืชทานตะวันหรือถั่วเหลือง
• 1/2 ชั่วโมงลิตรพื้นผักชีและพริกขี้หนูเป็นจำนวนมาก;
• 1/2 ชั่วโมงลิตรพื้นสีแดงพริกไทย;
• เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส

แครอทขั้นตอนเกาหลี:

• แครอทใช้ที่สะอาดและแห้งโดยผ้าขนหนู เราตัดฟิล์มสีสันลายเส้นบาง ๆ แล้ว นอกจากนี้แครอทสามารถสับด้วยกระต่ายขูดพิเศษ

• กระเทียมไม่กลายเป็น Cashitz และตัดอย่างประณีตด้วยมีดและผสมกับแครอทสับแครอทเพื่อให้นุ่มใส่ไว้ในเตาอบหรือหม้อไอน้ำสอง 10-12 นาที
• ความร้อนน้ำมันพืชเพื่อให้มันเป็นความอบอุ่น เราเทน้ำมันลงในแครอทมั่นคงเพิ่มเครื่องเทศและผสมอย่างทั่วถึง

• สลัดผลให้วางภายใต้ gnnet เราเอามันเข้าไปในตู้เย็นได้นาน 10 ชั่วโมง การดำเนินการนี้จะช่วยให้แครอทที่ดีกว่าการดูดซับน้ำมันและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

สูตรนี้ไม่รวมเพียงหนึ่งส่วนผสม - กลูตาเมตโซเดียม มันเป็นรสที่ปรารถนาที่จะเป็นสลัดในปริมาณมาก หากคุณต้องการที่จะได้รับสลัดเกาหลีจริงวิธีการป้องกันไม่ให้มันในตลาดที่คุณสามารถเพิ่ม

โซเดียมกลูตาเมตไม่ได้เป็นสารเติมแต่งที่อันตรายที่สุดก็คือกรดอะมิโนกระตุ้นการรับรสและมีการใช้งานในการเตรียมอาหารต่างๆในเอเชีย Habitating กลูตาเมตไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ มันเป็นไปได้เฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณมาก

2

สูตรทางเลือกสำหรับแครอทในเกาหลี

สูตรเกาหลีภาษาเกาหลีเพื่อพิจารณาอีกครั้งหนึ่งที่เราจะต้อง:

• 1 กิโลกรัมขูดแครอท;
• 3 ST L น้ำตาลทราย;
• 1 เกลือ hl;
• 2 h l ground corianger;
• น้ำส้มสายชู Stl 3;
• พริกไทยแดง 1 ชั่วโมง
• น้ำมันพืช 100 มล.
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันอุ่นขึ้นและเพิ่มไปยังแครอทด้วยเครื่องเทศผสมทุกอย่างและใส่ในตู้เย็นในตอนกลางคืน สูตรเดียวกันนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจากกะหล่ำปลีหรือบีท

สิ่งที่สูตรไม่ว่าจะเลือกมันจะยังคงทำงานได้อย่างอร่อยและมีประโยชน์