วิธีทำมายองเนสที่บ้าน
มายองเนสปรุงที่บ้านแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาพร้อมกับองค์ประกอบตามธรรมชาติและส่วนผสมที่คุณรู้จัก ทำซอสนี้ด้วยตัวเองคุณจะรู้อะไรดี น. ไม่มีสารเคมีหนาสารให้ความหวานและสารกันบูดอื่น ๆ และ ที่ได้ทรงพิการ อันตราย. และให้คุณไม่ขู่ปั่นจักรยานเกี่ยวกับวิปปิ้งที่ยาวนานการดมกลิ่นและความขมขื่นของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากการอ่านบทความนี้คุณสามารถทำให้แน่ใจได้ ผ่อนปรน มายองเนสหน้าแรกทำอาหาร
1
สำหรับ ใบเสร็จรับเงิน 250 กรัม mm prซอส Eclast ใช้ส่วนประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ตามรายการ:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง (ดึงออกมาล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้เป็นห้อง อุณหภูมิ);
- 1 มะนาวครึ่งหนึ่งหรือ 1 ศิลปะ. น้ำส้มสายชู;
- หนึ่ง ch.l.. มัสตาร์ด (B. ธัญพืช หรือ maslo);
- ผักดอกทานตะวัน 180 มล. น้ำมัน;
- ตามtoyspoon Catcher เกลือและน้ำตาล, พริกไทย สีดำ รสชาติ;
- เครื่องปั่นใต้น้ำหรือสอง ส้อม;
- หนึ่งแก้วตี;
- ต้ม น้ำอุณหภูมิห้อง
2
ใน อาหารจานสูงกระจายสองไข่เพิ่มเกลือน้ำตาลมัสตาร์ดและผสมทุกอย่างเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันง่ายที่สุดที่จะทำให้เครื่องปั่นใต้น้ำ แต่มีวิธีลับในการตีส่วนผสมด้วยส้อมโลหะสองตัว ใช้ปลั๊กสองตัวพับเข้าด้วยกัน โอดบน บน อื่น ๆ และป้องกันไม่ให้มีส่วนผสมการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและคมชัด เป็นที่พึงปรารถนาว่าปลั๊กเคาะที่ด้านล่างหรือผนังของจาน
3
บน ขั้นต่อไปที่คุณอาจต้องมีผู้ช่วยตั้งแต่ ต้อง ทำสองการกระทำในเวลาเดียวกัน อย่าหยุดตีมวลเทเข้าไป ที่นี่ น้ำมันพืชบางไหลตามผนังของเรือ อีกต่อไปคุณจะเทน้ำมันและจังหวะจุดจะได้รับซอส เพื่อความสะดวกของน้ำมันช้าเพิ่มในขวดที่มีมันก๊อกพิเศษที่มีพวยกาบาง ซึ่งจะช่วยในการประหยัดน้ำมันพืชในอนาคต โปรดใช้ความระมัดระวังโดยใช้น้ำมันมะกอก จะสามารถเพิ่มเฉพาะในจำนวนเงินเท่ากับ¼ของน้ำมันทั้งหมดมิฉะนั้นจะได้รับมายองเนสขม โปรดจำไว้ว่าส่วนผสมหลักของซอสจะต้องมีคุณภาพสูงและความสดใหม่ยอดเยี่ยม
4
เพิ่มมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อมวลที่เกิด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีกระดูกจากผลไม้เพื่อมายองเนสด้วยน้ำมะนาวถ้ามะนาวเป็นกระดูก - ใช้ประโยชน์จากตะแกรง เพื่อให้บรรลุความหนาที่จำเป็นของส่วนผสม - เพิ่ม ที่นี่ เล็กน้อยต้ม น้ำอุณหภูมิห้องและเหงื่อ ยัง ครั้งหนึ่ง.
5
นี่คือพื้นฐานที่โปรวองซ์ตามใบสั่งแพทย์มายองเนส ถ้าคุณเอามัสตาร์ดออกขององค์ประกอบนั้นมีมายองเนสง่ายโดยไม่ต้องมีรสเผ็ด ในซอสก็เป็นไปได้ อีกด้วย ใส่กระเทียม, พริกไทยหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ สำหรับการได้รับรสชาติที่น่าสนใจและแปลก สร้างความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพักด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกลั่น - ตัดเข้าไปในผักชีฝรั่งมายองเนสสำเร็จรูปและผักชีฝรั่งและให้บริการได้ปลา จาน. ซอสพร้อมที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองวัน
เตรียมความพร้อมมายองเนสที่บ้านครั้งเดียวที่คุณไม่ต้องการที่จะซื้อมันในการจัดเก็บ จานใดกับเขาจะโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษและจะเป็นประโยชน์มากกว่าหลายต่อหลายครั้ง สูตรของซอสนี้มีอยู่หลายปี แต่อย่างต่อเนื่อง ครบครัน รสชาติใหม่และเป็นคนละเรื่อง พยายามที่จะทดลองในห้องครัวของคุณและคุณ