วิธีการทำซอสกระเทียม?

ซอสกระเทียมเป็นรายละเอียดที่น่าสนใจของงานฉลองที่สามารถเสริมรสชาติของอาหารจำนวนมากและอาหารว่าง ซอสเผ็ดดังกล่าวจะถูกรวมกับเกือบทุกตำแหน่งในเมนูและจะกลายเป็นสากลสำหรับฟีดเทศกาลหรือในชีวิตประจำวัน

มีกลิ่นหอมและเผ็ดซอสกระเทียมจะกลายเป็นนอกจากนี้ที่ดีสำหรับจานจากเมนูใด ๆ พวกเขามีกลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อรสเผ็ดและรสเผ็ดที่น่าสนใจ การเลือกของเจ็ดสูตรง่ายจะช่วยให้คุณเลือกซอสกระเทียมที่ดีที่สุดสำหรับทุกโอกาส

1

ซอสครีมเปรี้ยวคลาสสิก

หอมคมคายและเนื้อสัมผัสที่อ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อซอสเนี่จะเติมเต็มความหลากหลายของผักและรากจะกลายเป็นที่สมบูรณ์แบบการแต่งกายสำหรับสลัดและเน้นรสชาติของหม้อไอน้ำผักและแพนเค้ก สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ถุงน่องซอสคุ้มค่า:

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ดิลล์แช่เย็น - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. มะกอกบดและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่นในมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เชื่อมต่อกับครีมมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. บดด้วยวิธีที่สะดวกกระเทียมกลีบ
4. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมอย่างทั่วถึงและออกเพื่อเอาใจสำหรับไตรมาสของชั่วโมง
5. เสิร์ฟซอสผัก, ขนมปลาและอาหารทะเล

2

ซอส Chimichurry

ที่น่าสนใจซอสละตินอเมริกาอย่างกลมกลืนจะเติมเต็มเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - เนื้อวัวหรือเนื้อสเต็กหมู เพื่อสร้างซอสที่คุณต้องการ:

• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• พริกไทยดำ
• Kinza - 25 กรัม
• พริกกับเกล็ด - 1 ช้อนชา
• หอม Shalot - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• กลีบกระเทียม - 8 ชิ้น
• เกลือ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 60 มล.
• Orego - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ชนะในผักชีฝรั่งปั่นด้วยผักชี, น้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและเนย
2. เพิ่มมวลของพริกหัวหอมสับและเครื่องเทศ
3. ซอสสนับสนุนด้วยน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ
4. เสร็จสิ้นการผสมกลิ่นหอมกับกระเทียมผ่านสื่อมวลชน
5. เสิร์ฟสเต็กรากออกวาง cimicurry กว่าชิ้นเนื้อ

3

ซอสฝรั่งเศสสำหรับสลัด

เติมเชื้อเพลิงที่ดีสำหรับสลัดจากผักขมที่สดใหม่และผัก สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องเตรียม:

• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดธัญพืชทั้งหมด - 1 ช้อนชา
• ฮันนี่ - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. Grind Garlic ในการกดหรือมีด
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำไปสู่รสนิยมเดียว ให้ซอสเปิดตัว
3. ซ่อนซอสสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

4

ซอสกระเทียม Copacabana

ซอสเม็กซิกันที่น่าสนใจที่มีรสชาติร่ำรวยและกลิ่นหอมกระจายรสชาติของอาหารจานและอาหารทะเล สำหรับซอสคุณจะต้อง:

• กระเทียมสับละเอียด - 30 กรัม
• Zestra Orange - 2 ชิ้น
• Vasabi - 15 กรัม
• น้ำส้ม - 710 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 65 มล.
• พริกพริกสด - 50 กรัม
• น้ำผึ้ง - 170 กรัม
• พริกชิลีที่มีเกล็ด - 5 กรัม

การทำอาหาร:

1. ผสมในน้ำผลไม้กระทะลึกและ Zest Citrus, น้ำผึ้ง, เกล็ดพริกไทยเผ็ดและกระเทียมสับ
2. ความร้อนส่วนผสม แต่อย่านำไปต้มโดยตรง
3. เพิ่มชิลีแช่เย็นและน้ำมะนาว
4. ผัดซอสเทอ่างล้างมือและข้นซอสด้วยความช่วยเหลือของแป้งและน้ำจำนวนเล็กน้อย - ช้อนชาอีกต่อไป
5. ให้บริการซอสเพื่ออบเนื้อและหมูทอด

5

ซอสครีมรสเผ็ด

ซอสที่มีกลิ่นหอมนุ่มนวลและน่ารังเกียจที่มีผ้ากระเทียมจะเติมเต็มอาหารจำนวนมากเริ่มต้นด้วยผักและปลาตกแต่ง ในการสร้างจานคุณต้องสต็อกส่วนผสมดังกล่าว:

• กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ครีม - 150 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันครีม - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมหรือบดผักด้วยการกด
2. ละลายในน้ำมัน Sauinee และฟันกระเทียมสับทอด
3. เทลงในครีมหม้อตุ๋นให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและนำซอสไปต้ม
4. ฉันเคารพส่วนผสมของความหนาแน่นที่ต้องการเย็นและเสิร์ฟกับตาราง

6

ซอสเผ็ด "รูล"

Picant European Pepper และ Sauce กระเทียมจะเสริมเค้กข้าวโพดเนื้อสัตว์และอาหารปลา สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องเตรียม:

• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา - 18 ชิ้น
• Pepper Pepper Pepper - 1/3 ถ้วย
• ขนมปัง - 3/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 1 ถ้วย
• ซอสทาบาสโก
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• กระเทียม - ฟัน 6 ซี่
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• พริกไทยดำค้อน

การทำอาหาร:

1. บดกลีบกระเทียมและใบโหระพาในเครื่องปั่นเพิ่ม crumbs นมและตีถึงความเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทน้ำมันและไข่แดงตีอีกครั้ง
3. มวล Pereric ด้วยพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศและ tobasco
4. นำซอสที่จะลิ้มรสและให้บริการเพื่อปลา macaronam เนื้อสัตว์, ไข่, อาหารมันฝรั่งและซุปปลา

7

กระเทียมซอสถั่วเหลือง

ซอสดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งอาหารและไก่และเนื้อวัว ในการสร้างการเติมเชื้อเพลิงที่มีกลิ่นหอมที่คุณต้องการ:

• กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
• พริกไทยดำค้อน
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรแห้ง

การทำอาหาร:

1. บดในกระเทียมที่ผสมกับเนยและสมุนไพร
2. เพิ่มซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. เอาชนะซอสซ้ำแล้วซ้ำอีก ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมช่วยเติมเต็มเนื้อสัตว์และปลาทั้งหมดเช่นเดียวกับ - ขนมขบเคี้ยวเห็ด

ซอสกระเทียมจะกลายเป็นอาหารเสริมสากลสำหรับเมนูใด ๆ มีกลิ่นหอมเช่นนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพวกเขาจะได้รับรสชาติของอาหารผักอาหารทะเลที่หลากหลายและอาหารว่างปลาให้ไฮไลท์กับอาหารจานเนื้อ สูตรซอสกระเทียมมาก - คุณจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขา!