พาสต้าในกองทัพเรือเป็นที่มีชื่อเสียงมากง่ายราคาไม่แพงและมักกะโรนีได้อย่างรวดเร็ววิธีการปรุงอาหาร และผลที่ได้เป็นที่น่าประทับใจเสมอ! พื้นฐานของอาหารของพาสต้าต้มซึ่งจะผสมกับเนื้อตุ๋นเนื้อสับหรือชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์ ตามเนื้อผ้าหัวหอมจะตื่นเต้นกับเนื้อ อย่าคิดว่าอาหารจานนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกระจาย! วันนี้เราจะให้คุณหลายตัวเลือกสำหรับการทำอาหาร คุณสามารถใช้ซอสชีสผัก พวกเขาจะให้อาหารจานนี้มีรสเผ็ดใหม่
พาสต้าฟอลส์ที่มีเนื้อเนื้อสับและมะเขือเทศ
เตรียมตัว:
- 500 กรัมมะกะโรนี;
- 500 กรัมเนื้อบด ดีกว่าถ้ามันเป็นส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมู;
- ซอสมะเขือเทศ 500 กรัม;
- 1 หัวหอม;
- 4 กลีบกระเทียม;
- ออริกาโน่แห้ง;
- เกลือและพริกไทย;
- น้ำมันมะกอก 30-40 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เตรียมความพร้อมพาสต้า การทำเช่นนี้ใส่ไว้ในกระทะที่มีจำนวนมากของน้ำเดือด เพิ่มกำมือของเกลือและต้ม 12-15 นาที ขณะที่พวกเขาจะไม่ Al Dente จากเวลาที่จะกวนเวลาโดยเฉพาะที่จุดเริ่มต้นเพื่อให้พวกเขาไม่ติดไปที่ด้านล่างของกระทะ
- ขณะที่พวกเขากำลังเตรียมที่คุณสามารถปรุงอาหารซอส ในความร้อนกระทะขนาดใหญ่น้ำมันเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นจึงใส่หัวหอมสับและกระเทียม เตรียมความพร้อมสำหรับ 5 นาทีระทึกขวัญด้วยช้อนไม้
- หลังจากที่เวลาของการเพิ่มสับ เลื่อนผ่านมันด้วยช้อนไม้เพื่อให้มีก้อนใหญ่ เพิ่มพลังของไฟและดับก่อนที่จะเปลี่ยนสี
- เร็วที่สุดเท่าที่มันจะทำเพิ่มซอสและโรยออริกาโนแห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเตรียมความพร้อมสำหรับอีก 10 นาที
- เมื่อพาสต้ากับ Al Dente โยนพวกเขาในกระชอน ฝาก 150 มิลลิลิตรของน้ำซุปปรุงอาหารหลังจาก macaron
- เมื่อพาสต้าและซอสปรุงสุกแล้วเพิ่มพาสต้ากระทะที่ซอส เพิ่มน้ำซุปก็จะปรับปรุงทุกรสนิยมและผสมดีทุกอย่าง กี่นาทีสามารถทำหน้าที่ในการโต๊ะ!
- ไม่ชอบซอสมะเขือเทศ? ตัดสับกับหัวหอมและผสมกับผลไม้
พาสต้า Pyal Flus ลายเนื้อสัตว์และผัก
วัตถุดิบ:
- 150 กรัมของเพนน์หรือ macaroni อื่น ๆ ;
- พริกไทยเขียว 1/4;
- 1/4 ของพริกแดง;
- บวบ 20 กรัม;
- มะกอกหลายตัว
- สเต็กตัดสองชิ้นหรือเนื้อ;
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนสมุนไพรหอม (โรสแมรี่, โหระพา, ออริกาโน);
- น้ำมันเกลือและพริกไทย
การทำอาหาร:
- ล้างผักและตัดก้อนปกติประมาณหนึ่งเซนติเมตร คุณจะชอบเมื่อคุณกัดและสังเกตเห็นรสชาติของพริกไทยดังนั้นอย่าตัดผักที่บางมาก เราทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์ วางน้ำมันกระทะและผักทอด 8 หรือ 10 นาทีบนความร้อนปานกลางด้วยเกลือหยิก
- เพิ่มแถบเนื้อและทอดพวกมันด้วยผักภายในไม่กี่นาทีจนกว่าคุณจะเห็นว่าพวกเขาเปลี่ยนสีและพร้อมแล้ว ตอนนี้ใส่ซอสมะเขือเทศขนาดใหญ่สองช้อนและสมุนไพรมะกอกหนึ่งช้อน ลดอุณหภูมิให้น้อยที่สุดและผสม
- เมื่อคุณเห็นว่าซอสนั้นเชื่อมต่อกับผักได้ดีวางพาสต้าแห้ง
- อย่างที่คุณเห็นง่ายมากที่จะเตรียมพาสต้าดังกล่าว พวกเขาจะสนุกกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่!
พาสต้าตกลงมาพร้อมกับเนื้อสัตว์และเห็ด
วัตถุดิบ:
- macaroni 400 กรัม;
- Paul Kg Beef;
- เห็ดสับ 100 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม;
- ครีมสองร้อยกรัม
- หนึ่งหัวหอมหั่นบาง ๆ ;
- สองเซนต์ l. กระเทียมโขลก;
- ถ้วยชีสพาร์เมซานสับไตรมาส
- เกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เตรียมพาสต้าของ Al Dente, นักแสดงที่กระชับ, หยุดหยุด โรยด้วยน้ำมันมะกอก
- ที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย วางหัวหอมและกระเทียม ติดต่อ 2-3 นาที
- เพิ่มเห็ดสับและเนื้อสับสับ เบาะ 10 นาทีจนกระทั่งสับสับสี
- เพิ่มซอสมะเขือเทศครีม
- ถาดอบเบเกอรี่ทนไฟหล่อลื่นไขมัน ใส่พาสต้าและแจกจ่ายบนพื้นผิวของมัน โรยด้วยพาร์มิซานและใส่เตาอุ่นล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาที
พาสต้าฟอลส์กับแถบเนื้อรสเผ็ด
สูตรดั้งเดิมอีกสูตรสำหรับการปรุงอาหารด้วยแถบเนื้อรสเผ็ด คุณสามารถทำให้ตัวเองประหลาดใจและใกล้กับจานอื่นที่ไม่ใช่คนอื่น ๆ
ส่วนผสมสี่ส่วน:
- เพนน์ (พาสต้าสั้น) 300 กรัม;
- Mozarella 200 G;
- เนื้อ 0.5 กิโลกรัม
- ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม;
- หัวหอม - สองชิ้น;
- สองกลีบ;
- พริกเขียว - 1 ชิ้น;
- พริกแดง - 0,5 ชิ้น;
- ยี่หร่าบาง;
- แครอทดิบหนึ่งตัว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ 200 มล.;
- โอเปร่าแห้งเพื่อลิ้มรส;
- พาเมซานชีส 30 กรัม
วิธีการเตรียมอาหาร:
- ในการเตรียมสูตรนี้สำหรับพาสต้าเราเตรียมเนื้อเนื้อกับดองเดิมแล้วผสมกับซอสผักที่จะมาพร้อมกับพาสต้า
- สำหรับ Marinada ตัดชิ้นแครอทด้วยชิ้นส่วนที่มีความหนาหนึ่งเซนติเมตร ตัดหัวหอมและเพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำยี่หร่าเกลือและพริกไทยและซอสเฉียบพลันสองช้อนโต๊ะ (รสชาติเพื่อลิ้มรส) ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งเนื้อในหมักนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- วางเนื้อดองไว้ในกระทะและบีบมีดในหลาย ๆ ที่ เพิ่มแก้วน้ำลงในเนื้อสัตว์และต้มไฟช้า 30 นาที คุณสามารถทำได้ในกระทะหรือในเตาอบ ตัดเนื้อสัตว์สำเร็จรูปบนชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นแถบ ทิ้งหมัก
- ในหม้ออื่นผ่านหัวหอมที่สองด้วยกระเทียมและกลีบ เพิ่มมะเขือเทศสับและพริกทิ้งปล่อยให้มันถูกขโมยจนกว่าความพร้อม เมื่อซอสพร้อมให้เพิ่มดองที่สงวนไว้ 100 มล. ของน้ำและเนื้อสัตว์ ให้ทุกคนถูกลบออกด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 15 นาที
- ห้านาทีก่อนความพร้อมของซอสเตรียมพาสต้า นำออกจากน้ำออกจากน้ำเมื่อพวกเขายังคงยังคงอยู่อัลเดนเต้และเสร็จสิ้นจานโดยการเพิ่มซอสในพวกเขา ทิ้งจานให้ผสมพันธุ์ไม่กี่นาทีเพื่อให้มันดูดซับรสชาติทั้งหมด
- แม้ว่าสูตรนี้มีกลิ่นหอมเพียงพอแล้ว แต่มันก็ดีมากที่จะเสร็จสิ้นการเพิ่ม Parmesan ขูดเล็กน้อย
แต่ละภูมิภาคจังหวัดและเมืองทำให้พาสต้าในแบบของตัวเอง "พิสูจน์แล้ว" สูตรด้วยส่วนผสมและประเพณีมากมาย เราเลือกสูตรสี่สูตรสำหรับอาหารพาสต้าแสนอร่อยที่คุณควรลอง (อย่างน้อย) หนึ่งครั้งในชีวิตของฉัน อร่อย!