วิธีการทำชิ้นส่วนจากเปลือกส้มที่บ้าน?

Tsukati ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ดังนั้นสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเตรียมไม้คิงจากเปลือกส้มบทความนี้จะดูน่าสนใจ ดังนั้นให้พิจารณาสูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมการบ่งซีจากเปลือกส้มที่บ้าน

1
ใช้ Tsukatov

บางคนไม่เข้าใจว่าสามารถใช้เทียนในความเป็นจริงในความเป็นจริงพื้นที่การใช้งานของพวกเขาค่อนข้างมาก:

เพิ่มเป็นแป้งสำหรับการอบของหวานต่าง ๆ
วางบนของหวานเค้กคัพเค้กสำหรับการตกแต่ง
ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆ (ตามประเภทของไวน์ Mulled)
การกินแบบบริสุทธิ์ (และอร่อยและมีประโยชน์)

แน่นอนคุณสามารถซื้อบิวตี้สำเร็จรูปในร้านค้าหรือจุดขายพิเศษ แต่ทำให้พวกเขาด้วยมือของคุณเองคุณสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาทำจาก "วัตถุดิบ" คุณภาพสูงและได้รับอร่อยจริงๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าสูตรสำหรับการเตรียมความหวานภายใต้การพิจารณานั้นค่อนข้างมาก แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคเป็นสูตรสำหรับการทำอาหารการดำเนินงานของเทียนเพราะไม่มีใครต้องการใช้เวลามากในกระบวนการนี้ .

ลองพิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดซึ่งจะสามารถใช้ทุกคนที่ตัดสินใจเตรียมขนมที่บ้าน

2
สูตร cucat จากเปลือกส้ม

ในการเริ่มต้นด้วยมันจะถูกกำหนดด้วยส่วนผสมตัวเลขบางอย่างที่จะต้องเตรียม "อาหาร" ภายใต้การพิจารณา:

ปอกเปลือกส้ม (ถ้าเราพูดถึงปริมาณแล้วจะมีระยะห่างที่มีขนาด 5 ปานกลางของส้ม)
น้ำตาล - จะมี 250 กรัม (คุณสามารถใช้ทรายน้ำตาล)
กรด Lemonic - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา (ถ้ามันไม่ได้กลายเป็นมือแล้วน้ำมะนาวบีบสดใหม่)
badyan - สองสามดาวจะเพียงพอ
ผงน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

แม้จะมีความจริงที่ว่า Badyan ไม่ได้สมัครในสูตรคลาสสิกสำหรับทำอาหารขนม ขอแนะนำให้เพิ่มเหมือนกันทั้งหมดเนื่องจากส่วนประกอบนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของคุณภาพรสชาติของ Tuts มาตรฐาน

การเตรียมชุดบัวบวชจากเปลือกส้มในจุด:

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องทำทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่จะยืมกับผิวของดวงตา - นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการเตรียมความหวานภายใต้การพิจารณา เพื่อที่จะทำให้เกิดขึ้นคุณจะต้องนำไปต้มน้ำไหลสองสามลิตรและเทปอกเปลือกทั้งหมดที่นี่ (และในรูปแบบองค์รวม) มันจะจำเป็นต้องลิ้มรสอย่างน้อย 12-15 นาที
หลังจากขั้นตอนได้ทำมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะโยนเปลือกต้มบนกระชอนและล้างออกด้วยน้ำไหลและดังนั้นควรทำหลายครั้ง - ต้มน้ำโยนสกิน เรากำลังรอ 10 นาทีล้างด้วยน้ำเย็น ดังนั้นจึงจะกำจัดความขมขื่นไม่น่าพอใจมากซึ่งมีอยู่ในสกินส้ม
เมื่อความขมขื่นยังคงอยู่ในเปลือกโลกคุณสามารถย้ายไปยังขั้นตอนการปรุงอาหารของ Zucaths จากส้ม WeGANING สกินหลังจากนั้นพวกเขานุ่มนวลและมันก็ง่ายมากที่จะตัดพวกเขา โดยวิธีการตัดหนังต้องมีชิ้นส่วนบางค่อนข้างหนาไม่เกิน 0.7 ซม.
เราเทน้ำเข้าไปในภาชนะที่เลือกและเพิ่มทรายน้ำตาลที่นี่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะต้องสัมผัสกับการต้มเพื่อให้เราได้รับน้ำเชื่อมน้ำตาลตามผลลัพธ์
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะเพิ่มเปลือกหั่นเป็นน้ำเชื่อมลงในน้ำเชื่อมและไม่ลืมเกี่ยวกับ Badyan และไฟควรมีขนาดเล็กมากในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องครอบคลุม Syrup หมวกเราสามารถปรุงเปลือกของคุณด้วยฝาเปิด
อย่าลืมว่าน้ำเชื่อมเป็นระยะด้วยเปลือกโลกจะต้องผสมให้เข้ากัน กระบวนการทำอาหารควรดำเนินต่อไปจนกว่าน้ำทั้งหมดจะระเหยในกระทะ ถ้าเราพูดถึงเวลาจากนั้นสำหรับการระเหยของน้ำคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 45 นาที
เมื่อน้ำในจานยังคงเป็นไปได้ที่จะเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดของเราเพื่อเพิ่มน้ำมะนาว (กรดซิตริก) กับส่วนผสมทั้งหมดของเรา
เป็นผลให้เราต้องได้รับขนมโปร่งใสจริง ๆ (ความโปร่งใสของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสีส้มที่ผิวหนังถูกถอดออก)
ตอนนี้เราต้องแยกน้ำเชื่อมออกจาก Tsukat ด้วยตัวเองสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีกระชอน (ไม่มีน้ำเชื่อมเพราะยังสามารถใช้ในการปรุงอาหาร)
เวลามันอย่างรอบคอบออกวางหวานบนแผ่นอบหรือบนแผ่นแบนขนาดใหญ่และเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกัน คุณสามารถแห้งพวกเขาทั้งในเตาอบหรือเพียงแค่ในอากาศ ในกรณีแรกก็จะเพียงพอสำหรับหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 50-60 องศาถ้าในอากาศ - แล้วสองสามวัน
ขั้นตอนสุดท้ายคือการแห้ง citades ในน้ำตาลผง หากคุณต้องการเก็บไว้เป็นเวลานานคุณจะต้องทำมันในเรือปิด

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าลูกอมสามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากเปลือกส้ม แต่ยังมาจากส้มอื่น ๆ

มันเป็นไปได้ที่จะใช้เทียนกับเปลือกส้มและชีส มักจะมีการจัดงานเลี้ยงที่พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับช็อคโกแลตละลายก็ถือว่าเป็นขนมที่สวยงาม

มันก็กลายเป็นที่ชัดเจนจากบทความ, การปรุงอาหารปีศาจได้อย่างง่ายดายและเพียงเพื่อให้ทุกคนที่ต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับความหวานที่มีประโยชน์สามารถรับมือกับภารกิจนี้

สิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับการจัดเก็บที่ถูกต้องของการจัดเก็บข้อมูลของพวกเขาก็ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในแพคเกจกระดาษแก้วเพราะเร็ว ๆ นี้พวกเขาจะสูญเสียรสชาติหลักของพวกเขา