สิ่งที่ต้องทำจากเซรั่ม

ซีรั่มเป็นผลิตภัณฑ์นมซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเคลือบและกรองนม มีกระบวนการดังกล่าวในการผลิตชีสและชีสกระท่อมเช่นเดียวกับการเคาะน้ำมันครีม แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่หลักเซรั่มมีประโยชน์มาก มันมีน้ำตาลแลคโตสและนมวิตามินและแบคทีเรียโปรไบโอติก มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เจ้าของที่ดีจะเตรียมจากซีรั่มและจานหลักและของหวาน

1

ขนมปังเซรั่มในหลาย multicooker

ในการอบขนมปังจากเซรั่ม:

• เซรั่มกึ่งลิตร
• แป้งสาลี 650 กรัม;
• ยีสต์สด 25 กรัม
• 50 กรัมของผักหรือน้ำมันครีม;
• เกลือ 2 ชั่วโมง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

1. สำหรับการเตรียมผู้ถือในซีรั่มที่ให้ความร้อนในปริมาณน้อยเบี่ยงเบนน้ำตาลด้วยยีสต์
2. ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏในเลเยอร์ให้เพิ่มสารตกค้างในซีรั่มน้ำมันอุ่นและเกลือ หลังจากเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับแป้งร่อนและนวดแป้ง
3. ใส่ลงไปในแป้งเคลือบด้วยแป้งคอนเทนเนอร์ของหลายแก้วเพื่อให้ไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เปิดใช้งานฟังก์ชั่น "Multiprob" เป็นเวลา 60 นาทีที่35ºC
4. หลังจากเวลานี้เลือกคุณสมบัติการอบเป็นเวลา 50 นาที หลังจากข้อความเสียงหมุนก้อนขนมปังในแบบฟอร์มแล้วอบอีก 25 นาที
5. Baked Baked ดึงออกจากรูปแบบและปล่อยให้เย็น

2

มองเห็นเซรั่ม

สำหรับการเตรียมน้ำซุปเย็นใช้:

• เซรั่ม 2 ลิตร
• 5 ปรุงในมันฝรั่งมันฝรั่ง;
• 4 ไข่รอย;
• Radisa 200 กรัม;
• 2 แตงกวาสด
• หยิกกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวสด
• กรีนสด;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• ไส้กรอกต้ม 300 กรัม;
• เกลือ.

ผัก, ไข่, ไส้กรอกและกรีนหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ เชื่อมต่อส่วนผสมในกระทะขนาดใหญ่เติมครีมเปรี้ยวและให้พวกเขาเสียภายใน 15 นาที เพิ่มเซรั่มเกลือและกรดให้กับภาชนะเพื่อลิ้มรส เย็นกว่าเซรั่มในตู้เย็น

3

อบเชยบนเซรั่มขนมปัง

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและส่วนประกอบ:

• แป้งสาลี 250 กรัม;
• ยีสต์ 3 กรัมแห้ง
• เซรั่ม 150 มล.;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันแบบลีน
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาล
• ช้อนอบเชย 2 ชั่วโมง
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย;
• ครีมแห้ง 60 กรัม;
• เกลือ;
• นมผง 200 มิลลิลิตร

1. ผสมส่วนผสมแห้ง: ยีสต์แป้งร่อนหยิกเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เทเซรั่มที่อบอุ่นและน้ำมันพืชที่นั่น จากนั้นเพิ่มครึ่งหนึ่งของไข่วิปปิ้ง
2. ตรวจสอบแป้งและมอบให้ผ่อนคลาย 1-1.5 ชั่วโมงในที่อบอุ่น
3. ม้วนแป้งด้วยความหนา 0.5 ซม. และหล่อลื่นด้วยน้ำมันครีมละลาย เชื่อมต่อน้ำตาลและอบเชย 3 ช้อนโต๊ะแล้วโรยด้วยแป้งรีดด้วยส่วนผสมนี้ ม้วนล้อนมและตัดเวดจ์ด้วยความหนา 2-2.5 ซม.
4. ใส่ขนมปังบนกระดาษสำหรับการพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 15 นาที หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของไข่วิปปิ้ง อบที่ 180 องศา 20-25 นาที
5. ในขณะที่ขนมปังในเตาอบทำให้เคลือบ สำหรับครีมแห้งนี้สูบลงในนมแล้วนำเครื่องผสมใส่โฟม ให้ขนมอบเย็นแล้วใช้เคลือบ

ซีรั่มเป็นตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและมีประโยชน์