Aprikosstopp med nuklänningar

Aprikosstopp är i sig mycket välsmakande, men om den är svetsad med Nucleoli kommer det att visa sig vara en riktig kunglig maträtt. Gör omedelbart en reservation om att tekniken för att laga mat denna sötma är ganska tidskrävande, men att laga minst en burk. Dessutom kan sylt framställas på två sätt: komplex och enklare.

1

Aprikosstopp med nukleoliska sofistikerade

För ett sådant sylt är mycket täta aprikoser med ett väl separerat ben lämpliga.

Hur man lagar det:

• Aprikoser tvättar och torkar handduken.
• Överst på varje foster, gör ett triangulärt snitt och ta bort en del av massan. På motsatt sida, sätt in en lång bambustinne i aprikosen eller en sushi -trollstav och pressa genom det övre snittet. I detalj i det här steget ser du på bilden nedan.
• Skär aprikosben torkade i ugnen. Det är nödvändigt så att de är bättre att dela.
• Kökshammer för att hacka kött eller med en enhet för rullande nötter för att bryta benen och ta bort deras nukleoli dem.
• I varje aprikos genom det övre triangulära munstycket sätt in en nukleolo.
• Väg fyllda aprikoser för att bestämma antalet socker för en sirap (1 kg fyllda aprikoser du behöver 1 kg socker).
• Svets en sirap på 1 kg socker och 200 ml vatten.
• Varm sirap fyller fyllda aprikoser fyllda med kärnor, som är förålda i ett brett bäcken.
• Ta med kokstoppet och håll det på låg värme i 3 minuter. Se till att ta bort sockerskum.
• Skicka sylt från kaminen och stå 24 timmar och täck bäcken med en handduk.
• En dag senare ska du koka upp sylt igen och koka samma 3 minuter.
• Fortsätt i samma anda (matlagning och 24 timmars insötter) och på.

Totalt för högkvalitativa kokta sylt med kärnor behöver du tre dagar: fyra kokande och tre utdrag. Efter fjärde gången, kör sylt på banker.

2

Aprikosstopp med nukleoli enkel

Ta aprikoser också ganska täta (1 kg) så att de behåller sin textur.

• Klipp rena torra aprikoser i två halvor.
• Ben, efter torkning i ugnen, bryta och ta bort kärnorna.
• Sätt halvorna av aprikoser och nukleenus i bassängen och häll dem i förväg kokad sirap. För en sirap, ta 1 kg socker och 100 ml vatten.
• Kockstopp i tre doser: 5 minuters kokning och 12 timmars exponering.
• Häll sylt från aprikoser med nuker i burkar och skicka den till kylskåp eller skafferi.

Aprikos sylt kan svetsas inte bara med nukleära vagues, men också med valnöt, mandel eller hasselnöt. Kanel eller ingefära är väl kombinerad med aprikoser - deras små bitar ska läggas med den näst sista kokningen och tas bort senast.