Donuts -Classic Step -By -Step Recept

Donuts - söta ringar eller bollar med eller utan fyllning. Detta bakverk, som erövrade många hjärtan. I vår artikel kommer vi att överväga flera alternativ för munkar.

1

Klassiska munkar i form av ringar

För att förbereda denna behandling, ta:

• 250 ml mjölk eller vatten
• 60 g smör
• 1 ägg
• 10 g jäst
• 1 msk. sockersand
• 400 g mjöl
• En nypa salt
• Florsocker
• 300-350 g vegetabilisk olja

Förberedelse av munkar:

1. Tillsätt granulerad mjölk i uppvärmd mjölk och jäst och 2 msk. mjöl. Rör om och låt stå i en halvtimme.
2. Skicka mjöl, som återstod, skicka det till den resulterande massan.
3. Kör sedan ägget, lägg oljan, salt och knåda degen.
4. Täck med ett bakföretag och låt degen stå i en timme. Det borde visa sig vara mycket lätt och luftigt.
5. Rulla ut degen så att dess tjocklek är 5 ml. Gör cirklar, för detta kan du använda ett glas. Gör sedan ett hål i varje cirkel längs midwood.
6. Ta en hög stewpan, häll olja i den och stek munkar på båda sidor tills de är tillagade. Dina munkar kommer att öka i storlek.
7. Lägg en redo -gjord munk i en sikt för att stapla överflödigt fett.
8. Lägg munkar på plattan och dekorera med pulveriserat socker.

2

Munkar i form av bollar med fyllning

För att förbereda en sådan behandling måste du ta:

• 20-30 g jäst
• 2 ägg
• ¼ kopp mjölk
• 2-3 msk. Sahara
• En nypa salt
• 65 g smör
• 250-300 g mjöl
• Ett halvt glas fyllning efter smak
• Sockerpulver
• Vegetabilisk olja för stekning

Förberedelse av munkar:

1. Välj jäst från en tsk. Sahara. Tillsätt uppvärmd (inte varm) mjölk, ett halvt glas mjöl och lämna varmt i 20 minuter, täck med en tolerabel.
2. Kör sedan ägget, häll det återstående sockret och mjölet, en nypa salt, olja, som du förmälter.
3. Knåda degen, som täcker med en handduk, lämnar i 40 minuter.
4. Rulla degen 0,5 cm tjock. Ta glaset och gör cirklarna. I mitten av varje cirkel, lägg fyllningen, smörj kanterna med ett protein, täck med en andra cirkel ovanpå och fästa varandra. Låt donuts stå i 10 minuter och täck med en tolerabel.
5. Stek i olja på båda sidor tills den är tillagad.
6. Strö socker ovanpå sockret.

3

Glaze för munkar

Amerikaner betraktar munkar till en traditionell delikatess som serveras med ett tillägg. Förutom sockerpulver kan det vara glasyr eller choklad. Glasyren kan vara av olika färger för att ge färgen på din glasyr, använda frukt eller vegetabiliska juicer eller torr naturliga matfärger.

För att förbereda glasyr med blekrosa färg måste du ta:

• 2 tsk jordgubbsjuice
• 2 koppar socker
• 1 kopp vatten
• Vanillin

Glashusförberedelsemetod:

1. Lös socker i vattnet, tillsätt jordgubbarjuice och häll vanillin för smak och arom.
2. Sätt på en långsam eld för att laga tills blandningen har en tjock konsistens.
3. Torka av Stewpan med jämna mellanrum när du förbereder sirapen, annars kommer den att suga.
4. Kyl sirapen. Strö över ett vatten ovanpå så att en skorpa inte visas.
5. När sirapen svalnar, visp den med en mixer.
6. Applicera en blekrosa glasyr för munkar. Dekorera vid kommer att strö.

För att förbereda chokladglasyr, som anses vara universell, kommer följande ingredienser att krävas:

• 2 msk kakao
• 3 msk
• 180 g socker
• 3 msk nutella

Glasyrförberedelse:

1. Blanda alla produkter.
2. Koka över låg värme tills sockret är helt upplöst.
3. Sänk munken i ögat i glasyren.
4. Garnera med färgat pulver eller kokosnöt.

En sådan läcker behandling kommer säkert att tilltala din familj och gäster. För en barnsemester kan du laga munkar med olika fyllningar och glasyr i olika färger, dekorera med färgade strö, spån, nötter. Smaklig måltid!