Brushwood Recept Classic steg för steg

Biskop är en favoritbit av barndomen, som många kallade Crunch. Så läcker i sin mormor eller mamma, stjäl en remsa av gyllene deg i sockerpulver och, ledsen för henne i två konton, springer bakom tillägget. Alla har ett sådant minne, men många kommer inte ihåg receptet för denna delikatess. Vi erbjuder ett recept för steg -av -trasslad i borstved så att du kan behaga dina barn med läckra crunches som i din barndom.

1

Allmänna principer för att tillverka borstved

Det finns många alternativ för att tillverka borstved. Den är beredd både på vatten och på gräddfil. Varje hemmafru gjorde henne ändringsförslag och förändringar, vilket gjorde ett familjerecept perfekt. Men det finns allmänna konstant principer för beredning av denna maträtt. Låt oss prata om de viktigaste.

1. Degen för borstved måste stå. Detta är nyckeln till trevliga bubblor i degskivorna.
2. Degen rullas mycket tunt, cirka 1 mm.
3. Mycket olja används för stekning. Men det rekommenderas inte att använda det en andra gång.
4. Stekt bit av borstved, gå till en pappersservett så att glaset är överskott av olja.
5. Sockerpulvret är strö med borstved fortfarande varmt.

2

Klassiska borstwood -produkter

Det klassiska receptet för Crunches har vodka i sin sammansättning, som mycket förvirrar många mödrar. Därför erbjuder vi två alternativ för produkter för att tillverka borstved.

Alternativ nr1: På vodka

• Tre ägg.
• 3 msk vodka.
• 1/4 timmar l salt.
• Vanilla Sugar Bag.
• 300 g mjöl.

Alternativ nr2: På mjölk

• Två ägg.
• 2 msk.
• 2 stvo mjöl.
• 1,5 msk solrosolja.
• 1/2 st.
• 1/4 timmar l salt.

Oavsett vilken lista över produkter du använder, behöver du fortfarande 1 msk vegetabilisk olja för stekprustved och 150-300 g pulversocker.

3

Steg -av -steg -recept för klassiskt penselved

Efter att ha förberett nödvändiga produkter tar vi det för matlagning.

• Bryt äggen i en skål och blanda dem väl. Häll vodka.

• Häll salt, vanilj (om receptet ger användning av granulerat socker, tillsätt också det). Lite efter lite, gå in i mjöl.

• Knåda en tät deg och lägg den till del. Under 25–40 min. Så att den inte torkar kan du linda in den i en påse eller täcka den med en djup skål.

• Rulla tunt degen. Det bör likna degen för nudlar. Lämna i 5-8 minuter rullade på bordet.

• Skär i bitar av korosteiner. Du kan använda ett dekorativt snitt, barn älskar det.

• Stek borstved på båda sidor, ta bort överskott av olja och strö över pulveriserat socker.

• Servera varmt medan.

4

Mistressen noteras

1. Om du lämnar det rullade arket av degen i 15–25 minuter, blir det lättare att klippa.
2. Om det av någon anledning är oönskat att använda vegetabilisk olja, kan du steka borstved på fläskfett eller smält smör.
3. Dölj inte det färdiga borstvedet i "facken", eftersom det blir vått mycket snabbt och upphör att krossa.
4. Biskop kan också stekas från flytande deg på speciella formar i varm olja.
5. Det är omöjligt att efter stekning, en del av crunches i oljan återstod från dem, för när de steker nästa sats kan de ge henne en bitter smak.
6. Bindrost kan inte bara vara söt. Om du strö det med röd paprika och dina favoritkryddor får du ett bra mellanmål för öl.

Förbered borstvedet till dina yngre och äldre familjemedlemmar. De kommer säkert att uppskatta dina ansträngningar.