Hur man gryta zucchini i en kastrull

Mycket snart på marknaden kan du redan köpa färska zucchini. Vilka är dessa läcker, särskilt efter en lång kall vinter, när det är möjligt att få en sådan produkt med svårighet, och kostnaden för denna produkt är mycket hög. Naturligtvis kan du köpa eller odla zucchini, störa dem från sängen till yngel, men låt oss lista ut det i dag med hur du kan gott att skjuta upp zucchini och vilka rätter med dem kan göras.

1

Läcker och användbar produkt

För dem som inte vet, zucchini är en användbar och välsmakande produkt. Den används ofta i kost menyn, så det är inte nödvändigt att ifrågasätta dess användbarhet. Du kan enkelt förbereda med tillägg av isbergssallad kotletter, sallader, sylt, kaviar, etc.

Zucchini är en rejäl produkt, men samtidigt finns det en hel del kalorier i det, så denna produkt bör vara i kosten för varje person som leder en hälsosam livsstil. Zucchini kan kombineras med de mest olika produkter och i slutändan få mycket intressanta och läckra rätter.

Till att börja med, låt oss lista ut det med principen om förfarandet i fråga, det vill säga släck av zucchini:

• Här skulle jag genast vilja påpeka att de zucchinis har en fastighet mycket snabbt absorbera smaken av andra ingredienser som är med dem i samma skålen.
• Man kan säga att i processen att göra någon maträtt med zucchini, tycks de lösas upp i det, medan en kryddig mycket behaglig doft och smak.
• Om du väljer att skjuta upp zucchini, inte glömma att det är en vätska för denna process. I vissa fall kan det inte vara bara vatten, men till exempel, buljong.
• I händelse av att om du väljer att behandla den termiska metoden zucchini, då vätskan i detta fall inte behöver, eftersom de kommer att "release" det.
• När du lagar med Zucchini är det nödvändigt att komma ihåg att zucchini är en produkt som förbereder mycket snabbt, därför är det önskvärt att släcka separat från andra produkter eller kasta dem i de övergripande rätterna i sista stund (några minuter före slutet av beredningen av en gemensam maträtt).
• För att maträtten ska blötläggas med zucchild är det nödvändigt att kasta den för 5 missförstånd fram till slutet av denna process, och elden måste vara minimal.
• Varje produkt måste nödvändigtvis tvätta bra, om det behövs, befria den från skinn eller skal. I vissa fall måste du också bli av med frön, etc.
• För att släcka, måste du skära alla ingredienser om lika delar. Det kan vara kuber, tallrikar, bitar, etc.

2

Recept

Det första receptet, som vi kommer att överväga - stuvad zucchini med grönsaker. Till att börja med kommer vi att hantera ingredienserna:

• Bow - 3pcs
• Carrot -3 st
• Sweet Pepper - 2 st
• Zucchini - 0,6 kg
• Vegetabilisk typ olja - 3 matskedar
• Kinza - Att smaka (inte obligatorisk ingrediens)
• Kryddor, tillsatser och salt - till smak

Förbered grönsaksgryta är väldigt enkelt. Denna process utförs endast i flera steg:

• Först städar vi peel av grönsaker, såväl som väl tvätta allt under rinnande vatten.
• Klipp alla grönsaker med kuber eller andra stycken (här är allt fallet i preferens), det viktigaste är att de krossas med samma bitar i storlek och i form.
• Vi tar disken i vilka vi häller vegetabilisk olja (ganska lite), och vi slår på mitten.
• Alla krossade produkter plats i en något uppvärmd stekpanna. Allt behöver blandas mycket bra, varefter stekpannan behöver täcka med lock och lämna för släckning.
• Efter ca 12 minuter i pannan, lägg till alla kryddor, kryddor och salt, blanda allt grundligt. Lämna ytterligare 5 minuter att stjäla.
• Nästa steg - det kommer att vara nödvändigt att hälla en matsked i ett glas och tillsätt vatten där, för att lura allt innehåll.
• Nu häller denna komposition de sårgrönsaker, täcka igen stekpannan och fem minuter låt det ta bort och stänga av elden.
• Låt det föreställas i ytterligare 10 minuter och en maträtt är klar att användas.
• Det optimala alternativet är att sönderdela skålen på plattor, strö med en greenushkoy. En sådan maträtt kan användas som en skål eller en separat maträtt.

3

Zucchini i ugnen

Ugn - en oumbärlig assistent i köket i varje älskarinna. Ugnen hjälper också mycket när du behöver laga något gott, men samtidigt vill du inte gnugga arbetsytan eller köksfasader från fläckarna. Låt oss hantera hur man gör en maträtt med stuvad zucchini i din ugn. För detta behöver vi följande ingredienser:

• Zucchini - Polkulo
• Ost - 150 g (helst är det fasta sorter)
• Majonnäs - 100 g (lågfett så att kaloriess var minimal)
• Vitlök - 3 tänder
• Tomater - 250 g
• Salt, kryddor etc. - smak
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Greens - på vilja

Förberedelse av denna maträtt ser ut så här:

• Till att börja med är det nödvändigt att rengöra grönsakerna från skalet, om det behövs och allt är inte för tjocka plattor (inte mer än 0,5 cm). I händelse av att du kommer att använda unga grönsaker för den aktuella skålen, är huden inte nödvändig för att ta bort dem.
• Tomater skär skivor. I det här fallet måste kniven vara väl böter, så att tomater inte riskerar i slipningsprocessen.

• Ost måste hakas av plattor så att storleken på bitarna liknade storleken på bitarna av tomater.
• Nu är det dags att laga sås. För att göra detta måste du blanda vitlök, förkrossad med lågkalori-majonnäs.
• Brickan som du kommer att använda för att förbereda stewed zucchini, smutsa den med vegetabilisk olja (tunt lager).
• Jag spredde zucchini-skivad zucchini på brickan, vi smälter detta lager med en tidigare kokad sås.
• Nästa lager är bitar av ost, som också blinkas med en sås.
• Om du vill kan du ersätta majonnäs på gräddfil (det är också bättre att köpa det i butiker så att det inte är för fet).
• All denna maträtt ovanifrån kan ströks med gröna, då är smaken av maträtten kryddig.
• Ugnen ska låtsas för före 180 grader, förbereda en sådan maträtt i ett mässingsskåp kommer att förberedas i ca 30-40 minuter.

Du kan använda gryta grönsaker både i kallt och varmt.