Hur man gör apple vinäger hemma

Apple vinäger - en riktig uppfödning av vitaminer. Inom folkmedicinen, används det som ett antiseptiskt och ett antipyretiskt medel. Dessutom är den produkt som används för att bereda olika rätter. På butikshyllorna kan du se flaskor med äpple vinäger från olika tillverkare. Men är du säker på naturlighet en sådan produkt? Om inte, då ska du förbereda det själv.

1
Användning av hem äpple vinäger

10 år sedan skrev en populära damtidning att med hjälp av äpple vinäger kan gå ner i vikt, utan att idrotta och inte hålla sig till en strikt diet. Många flickor använde detta sätt att viktminskning och såg till att hans sanningsenlighet. Användningen av äpple vinäger inte bara hjälpt avlastar extra kilo, men också betydligt förbättrat tillstånd i huden och ansiktet. En sådan "elixir av skönhet och ungdom" har sådana användbara egenskaper:

hjälper till med riklig menstruation, minskar smärta;
minskar risken att utveckla förkylningar, stärker immunitet;
stärker ben, hindrar utvecklingen av karies;
minskar risken för exacerbation av osteokondros, artrit och artros;
lätt att hantera sömnlöshet och stress;
minskar risken för att utveckla kardiovaskulära sjukdomar, minimerar risken för återinfarkt;
förbättrar minnet och uppmärksamhet;
ger kroppen ytterligare energi;
behandlar hudutslag (inklusive psoriasis), bränner 1 och 2 grader;
hjälper till att få bli av med härma rynkor och bristningar.

Trots den tunga andelen positiva egenskaper, kan äppelvinäger med felaktig användning skada hälsan. Med extrem försiktighet måste produkten användas för att människor som lider av njursjukdomar och matsmältningssystemet.

2
Apple vinäger med sina egna händer (recept nummer 1)

Förbered vinäger hemma är ganska enkelt, är det viktigaste att ha ett utdrag och iaktta en steg-för-steg recept.

Obligatoriska ingredienser:

mogna gröna äpplen - 1 kg;
socker - 120 g;
flytande honung - 1 msk .;
vatten - en liter.

Innan du börjar laga mat, se till att slå frukten. Rotten och omogna äpplen måste tas bort. Frukt bör vara saftigt.

Ett steg - äpplen tvätta under kallt rinnande vatten, skuren i stora segment, radera mitten;
2 steg - med en stor rivjärn rost äpplena i djupa skålar (försöker hålla saften i behållaren);
3 steg - uppvärmning av en liten 0,5 liter. vatten, tillsätt socker och rör om till fullständig upplösning;
4 Steg - söt sirap för att ansluta med det återstående vatten, något skaka;
5 steg - i en glasbehållare (burk, en flaska med en bred hals) sätter vi grated äpplen och fyllning med vatten (10 cm bör förbli i tanken);
6 steg - täcker banken gasbinda och ta bort till en varm plats utan direkt solljus på 10 dagar;
7 steg - en gång i två dagar en något skaka burken med en vätska, så att sedimentet ros;
8 steg - efter den angivna perioden kommer du att ha en lerig vätska "cap" bör vara väl klättra;
9 Steg - Vi utför dubbel filtrering (filtrering) med gasväv, äpple mezuge väl klämma;
10 steg - cast lite vätska och lös i det honung, lägga till den allmänna kapaciteten;
11 Steg - halsen på behållaren för att täcka ren gasväv och ta i skåp för 40 dagar (kontrollera vinäger regelbundet så snart vätske förvärvar en mättad färg och slutar vara lerig, är den naturliga produkten klar!).