Hur man gör en tomatpasta sås?

Såsen är ofta avslutade stroke syftar till att avslöja smak av rätter. Den påfyllning av tomater är perfekt i kombination med kött, fisk och pasta. Dessutom är tomatsås en integrerad ingrediens i pizza. Beredning av pikant tankning från tomater kommer inte att kräva en hel del tid, och resultatet kommer att glädja alla hushåll.

1

Classic recept för tomatpuré sås

För att förbereda traditionell tomat tankning, kommer det att bli nödvändigt:

• 400 g tomatsås;
• 1 purjolök huvud;
• 2 msk. l. Sahara;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• en nypa salt;
• mark peppar.

Steg matlagning:

1. Tomatsås Divide vatten till tillståndet av flytande gräddfil.
2. Lök leverera från skal och fint fetstil.
3. På bågen bidrar till den röda stekpanna. Passera vegetabiliska tills genomskinlighet.
4. Därefter gör en frånskild tomatpuré, socker, salt och nypa peppar.
5. Kudde skålen för ytterligare 15 minuter.

Sås kan serveras som varm och kyls.

2

Recept för tomatpuré sås med gröna

För beredning av doftande och pikant tankning från tomater, förbereda:

• 400 ml tomatjuice eller klistra;
• bunt av färsk koriander;
• färsk basilika Bundle;
• 5-7 vitlöks tänder;
• 2 huvuden av den röda bågen;
• blanda paprika.

Stadier av matlagning sås:

1. Denna sås recept tillåter oss att använda både tomatjuice och tomatpuré. I det andra fallet, 400 g pasta måste i förväg divideras med ett glas vatten. Placera saften av tomater i pannan och värma upp till en koka.
2. Vid denna tid, förbereda lök - rengör den från skalet och ligga halvringar. Vitlök bli av med skal och hoppa genom vitlök.
3. Grönska tvättas och fint fetstil. Tillsätt lite salt och peppar till den resulterande blandningen. Med ingen bra manipulation kommer att öka doften av kryddor.
4. Anslut i en container krossade gröna, lök och vitlök. Lägg varm tomatjuice. Rör ingredienserna och låt såsen svalna.

3

Tomatpastor Sås Recept med grädde

Denna variant av tomatsås optimalt används som tillägg till pasta.

Förbered ingredienser:

• 100 g tomatpuré;
• 100 ml av grädde och mjölk;
• 60 g smör;
• 2-3 msk. l. mjöl;
• kryddor smak.

Matlagning tankning:

1. Mjöl siktas och skicka på en torr stekpanna. Stek produkt för att få en gyllenbrun nyans.
2. Nästa gradvis in i mjölken. Glöm inte kontinuerligt blanda ingredienserna för att undvika bildning av klumpar. När massan blir homogen - gå till nästa steg.
3. Det är dags att lägga grädde och tomatpuré. Vänta tills massan börjar kasta.
4. Minska lågan och vrid tankning av ytterligare 5 minuter.
5. Lägg din favorit kryddor. Efter 1-2 minuter, stänga av spisen.

Ge såsen att brytas - vänta 10-15 minuter. Tankning är redo för foder.

4

Sås Recept från tomatpuré med kryddor

Förbered ingredienser:

• 300 g tomatpuré;
• 10 ärter av doftande peppar;
• 5-7 nejlika blommor;
• 2 msk. l. Sahara;
• 1 tsk. salter;
• hugga torr paprika.

1. Anslut den utspädda pastan från tomater, salt, socker och kryddor i såsen.
2. Blanda komponenterna och flytta disken på elden.
3. Bringa kompositionen till koka. Weganize tankning i 20-25 minuter.
4. Hoppa kompositionen genom en sikt.
5. När såsen svalnar är han redo för foder.

Tomatpuré, som är grunden för såsen, kan du ta redo eller förbereda dig. Vatten avel krävs när du använder en shopping produkt. Hemlagad tomatpuré har en mer flytande konsistens, därför inte behöver ytterligare utspädning.