Alla som älskade pasta i Italien kallas pasta och förbereder lite annorlunda än i Ryssland. De serveras med röda och vita såser, som kompletteras med skaldjur, kött eller svamp. I den här artikeln kommer vi att berätta för hur du förbereder pasta med skaldjur.
1
Först köp en frusen havscocktail i affären. Den innehåller renade musslor, räkor och bläckfisk tentaklar. Koka favoritvyn av makaroner i saltvatten och lägg till en matsked olivolja till dem. Hoppa över vitlök genom vitlök och stek på oljan, häll ner tarm och passera ytterligare 2 minuter. Häll oljig grädde, häll den riven ost och koka blandningen ett par minuter. Därefter lägger det upp i såsen frosthed marin cocktail och håller i genomsnitt eld i ytterligare 3-5 minuter.
2
Stå inte, skaldjur blir svårt. Därefter lägger du ut såsen på pasta. Servera varmvinskål med vitt vin. För piquancy dekorera pasta med tunna plattor av blå ost.
Om du är en tomatsås beundrare, förbered pasta med räkor och tomater. Ingredienser:
klistra;
2 tomater;
100 ml fettkräm;
200 g renad räkor;
250 g mushrooms;
salt;
peppar;
olivolja för stekning;
gratinerad ost.
3
Koka pastaen i saltat vatten. Medan hon bryggs, gör matlagningssåsen. Stek vitlök på olja, och lägg sedan tomater hackade i pannan, skivad med tunna plattor. När grönsakerna blir mjuka, lägg till mushrooms, grädde och räkor. Suga och peppar såsen. Innan du serverar på bordet, färg pasta sås och strö med riven parmesan. Du kan lägga till en persilja eller cilantro.
4
Det finns ett förenklat recept för matlagning. För att göra detta måste du koka 5 minuter en havscocktail. Medan skaldjur kommer att kokas, koka din favoritpasta till beredskap. Nu stekar den kokta havscocktailen och häll glaset av grädde. När massan lämnar lite, häll kryddor och riven fast ost. Häll såsen på pastan och dekorera gröna skålen.
5
Klassiskt recept använder ofta italienare. Det finns ingen ost i skålen, sås är beredd från konserverade tomater och fettkräm. Sea invånare måste steka i några minuter på olivolja. Därefter fyller du skaldjurs tomater från burk och grädde. Värm blandningen av 2-3 minuter, glöm inte kryddorna. Häll sås på kokt pasta. Italiensk pasta från massiva vetesorter eller vanliga pasta i Ryssland kan användas. På 4 portioner är det nödvändigt att halv aklogram av skaldjur, 300 g tomater och 200 g kräm. Om du inte har konserverade tomater kan du citera färska tomater med kokande vatten och ta bort huden från dem.
Om du förbereder en pasta för gäster, lägg till en röd fiskfilé i en skål. För beredning av sås, stek på krämig olja tigerräkor och laxfilé, skivad av plattor. Fyll skaldjur med ett glas vitt vin och koka tills hälften av vätskan sjunka undan. Efter det, häll grädden blandningen. Koka spaghetti och lägga till dem i sås. Innan servering, dekorera skålen med tunna plattor av ost och hackade greener.
0
1511
