Havscocktailen är en uppsättning skaldjur, som inkluderar räkor, tentaklar av små odecors, renade musslor, skivor bläckfisk och havskammusslor. Cocktail på försäljning går in i en frusen form eller i oljefyllning. Från denna uppsättning skaldjur kan sallader förberedas, de läggs till risotto, med dem mycket välsmakande spaghetti och grönsaksoppa.
Innan du lagar maträtt är det nödvändigt att avfrosta det. Det är bättre att göra i kylskåpet, hälla ut ingredienserna i en djup skål och lämna den över natten på bottenhylla. På morgonen på skålen, häll vätskan från den frostbädd skaldjur, redan förbereda några eller andra rätter. Pizza med havscocktail:- Förbered degen för pizza.
- Sprid det på arket och smörja tomatsåsen.
- På såsen spred jämnt 200-300 g av havscocktailen.
- Lägg till 50 g kapers, handfull av kryddiga örter och strö med svartpeppar.
- Pizza tjock strö med riven ost.
- Baka i ugnen i 15-20 minuter vid en temperatur av 200 grader.
- Avslutad pizza dekorera Oregano eller Mayoran.
- I kokande saltat vatten, sänk de frusna matarna (250 g).
- Koka dem 3-5 minuter.
- Fånga av sikten, låt avloppet och svalna.
- Tre tomater skärs i kuber.
- Bunke grönsalladborste på stora bitar.
- Vik grönsaker, gröna och skaldjur i en salladsskål.
- Sheash lite och peppar.
- Häll ett par matskedar olivolja och saften av hälften av citronen.
- Blanda försiktigt salladen.
- Lägg ut 250 g fryst cocktail i en djup skål och fyll den med kokande vatten.
- Efter fem till sju minuter, ta bort produkterna från vattnet och sänka dem i en kastrull med kokande vatten - bara 0,5 liter.
- Häll lite vegetabilisk olja i pannan och stek en läckt lök i det och ett par vitlöksklyftor.
- Låg vitlök Eahaharka lägga ut i en kastrull med fisk och skaldjur.
- Tjock en tomat och en paprika.
- Sätt grönsakerna i samma stekpanna och spendera dem i 2-3 minuter.
- Tomater med peppar lägga till soppan.
- När soppan kokar, häll den i 350 ml tomatjuice.
- Ta återigen till en koka, och sedan salt och peppar.
- Häll en matsked citronsaft i soppan och en vispad rått ägg.
- Håll kastrullen på elden en annan eller två minuter, så att ägget rusar.
- Vid matning soppa, strö över en torkad basilika.
- På den varma stekpannan med olivolja, satte två vitlöksklyftor och åtta eller tio bitar av körsbärstomater (vitlök Skär plattor, tomater -. Halvor).
- Fem minuter senare, tillsätt en upphöjd hav cocktail - 150 g.
- Medan släck första tomater och sedan skaldjur, magert 100 g av spagetti.
- Färdig pasta, bort från vattnet och sätta på pannan med en sås.
- Häll 20-30 ml torr rött vin.
- Dish att värma 2-3 minuter och sönderdelas på plattorna.
- Koka 100 g av brunt ris.
- I en stekpanna med tre msk olivolja, stek 100 frostbed havet cocktail.
- Placera ris på ett brett fat, för att uttrycka skaldjur på det med en bild.
- Spara skålen med en stor havssalt och strö över svartpeppar.
- På kanten av skålen, satte den ensamme av citron och fjädrarna i grön rosett.
Att köpa ett hav cocktail i butiken, uppmärksamma det faktum att det inte finns några individuella iskristaller i paketet. Det kommer att säga att produkten har tappats och sedan fryses igen. Det är bättre att köpa ett hav cocktail för ett dopp och som ligger i den så kallade "Ice glasyr". Sådan fisk och skaldjur alltid skiljer sig i hög kvalitet, eftersom de utsätts för en chock frysning (mycket snabbt i tid och vid mycket låga temperaturer).