Broccoli tar bort extra salt och vatten från kroppen. Denna underbara grönsak har en positiv effekt på det nervösa och endokrina mänskliga systemet. Du kan inte bara använda den som en skål, utan också som soppsoppa.
För beredning av soppa från broccoli behövs följande produkter:
500 g kycklingfilé;
500 g broccoli;
2 lampor; 1 morot;
grönska;
salt och kryddor;
olivolja;
smör;
1 msk. mjöl;
1 msk. mjölk.
1
Klipp kycklingfilé med bitar. Fyll med vatten och sätt matlagning.
2
Rengör potatis, skära den med kuber och sänka den i kokande buljong, glöm inte att salt.
3
Ta morötter och lök, stora snitt och grillat på olivolja.
4
Tvätta broccoli, torka på handduken. Om du vill använda frysta grönsaker, avfrost dem vid rumstemperatur. Skär broccoli-stjälkarna från Kochan. Stammar skärs i cirklar, Kochan demonteras för blomställningar.
5
Lägg till broccoli, rostade morötter och lök i kokande buljong.
6
Förvärm smör i en stekpanna, tillsätt mjöl. Häll golvet i ett glas mjölk, allt detta bråttom, sedan häll den återstående mjölken. Håll den här blandningen i ca 2-3 minuter och ta bort från elden.
7
Häll mjölet i soppan och koka i ytterligare 7 minuter.
8
Tillsätt kryddor och gröna till buljong. Ta bort från spisen och svalna soppan. Slipa soppen i blandaren tills den homogen massa.
Som det visade sig är matlagningssoppa från broccoli inte så svårt. Men hur denna maträtt hjälper till att diversifiera din meny och daglig diet.
0
1074
