Selleri soppa är en bra maträtt som sitter, och hjälper till att gå ner i vikt. Hans huvudsakliga hemlighet är att kroppen, smälta soppan, spenderar mycket mer energi än från en del. Dessutom är detta en riktigt god och användbar produkt. Så låt oss ta reda på hur man förbereder selleri soppa.
Ingredienser:
Vegetabilisk buljong - 2,5 liter;
Kål vit - 300 g;
Selleri rot - 70 g;
Favoritkokt kött - 150 g;
Selleriblad är några fjädrar;
Bulgarisk peppar - 1 liten frukt;
Morot - 100 g;
Potatis - 50 g;
Gröna ärtor - 50 g;
Tomatpasta - 1 msk. l.;
Sojasås klassiker;
Bay löv, salt och favorit kryddor;
Olivolja - 1 msk. skeden.
1
I kokande buljong, lägg potatis hackad av en kub, en morot av en kub och selleri, riven på rivaren.
2
Samtidigt skenkål, i en liten kub, skar vi paprika och få polka dot från frysen. De läggs i slutet för att inte svetsas och förlorade inte sikte. Idealiskt - ärter och paprikor blancheras bara i kokande vatten 1 minut. Grönsaker med kokt kött som ligger tillsammans.
3
När alla grönsaker är svetsade, lägg till tomatpasta. Du bör inte lägga denna ingrediens i soppan innan: Under påverkan av tomatsyra kommer grönsaker att förbli fasta och smaklösa.
4
Gröna och kryddor hjälper också att bränna kalorier. Tillsätt persilja, dill och nödvändigtvis peppar ärter (det stimulerar digestion). Tillsammans med grönska läget och selleri blad.
5
Solit alla disken behövs i slutet av matlagningen. Det är bättre att använda jodiserat salt eller marin för att kompensera för bristen på jod i kroppen.
6
Tillsätt nu olivolja, vi kommer att ge soppen att koka och stänga av plattan.
7
En färdig soppa kan beslagas i en mixer i en grönsakspuré, och du kan lämna i en traditionell form. För mer delikat smak, tillsätt gräddfil.
8
Redan i delplattorna lägger till på golvet i en tesked sojasås. Du kan och mer, men då behöver soppan inte fästa.
0
853
