Om du ser i försäljningen av linser måste du köpa den och förbereda någon maträtt från denna kultur. Efter att ha försökt en gång blir du för alltid hennes fan. Lentil har en ovanlig smak, något medelvärde mellan ärter och bönor, men med en mutter smak. Det är upp till 60% av växtproteinet, vilket gör det möjligt att använda det även istället för kött. I Lentil finns det mycket järn, och det kollaps inte helt med värmebehandling.
Linser till salu är några arter:- Grå (Sartina sort) - för transparenta soppor, sallader, grytor, pates.
- Grön (ej tillåtet periser) - för sallader och som tillsats till köttfärs.
- Röd egyptisk - för soppa-puré och grönsakspuré.
- Gul - för vegetabilisk gryta och soppor.
- Svart - för sallader och soppor.
I princip kan någon linsbil användas i några rätter. Det är helt enkelt något som bäst håller formen efter tillagning (grön och svart), och den andra är väldigt svetsad (röd). Medelvärdet mellan dem är grå och gul.
- Två vitlöksklyftor skärs i tunna plattor och fyll i två matskedar varm vegetabilisk olja.
- Sätt 4 matskedar kokta linser i vitlökolja och blanda.
- Två medelstora gurkor och tomater skärs i kuber.
- En liten glödlampa kommer att ligga halv ringar.
- Vik grönsakerna i en skål och lägg till linser med smör.
- Salt salladen att smaka och strö med svart markpeppar.
- Häll en och en halv matskedar citronsaft.
- Salladsmix och strö med en handfull fin färsk persilja.
- Koka sex bitar potatis i uniform (vatten för matlagning). Rengör och applicera med cirklar.
- I en stekpanna, Stek 100 g sallad skivad med små kuber.
- När fettet trycks, lägg till en glödlampa, skivad av kuber.
- Medan bågen är rostad till guldfärg, trumma ner två glas kokta linser i puréen.
- Blanda linser med lard och lök, tillfredsställa och alla ihop varma i en panna 2-3 minuter.
- Bakningsformsmörjolja. Sätt halva potatisarna.
- Placera ett slät lager av en lentils puré till potatis. Stäng den med den andra delen av potatisen.
- Fyll grytan med ett glas saltad tomatjuice.
- Baka i en varm ugn tills skorpan visas på toppen.
- Två vitlöksklyftor och en glödlampa.
- I en djup shill häll 2-3 matskedar olivolja.
- Stek i oljelök och vitlök.
- Häll ett glas i sauceln.
- Häll 750 ml varmt vatten och koka alla tillsammans innan linsens tomtar.
- Soppa skickar en nedsänkt mixer, spray och peppar.
- När du arkiverar i varje platta, lägg gröna persilja, selleri och koriander.
- Till soppen, förbereda croutoner med köttpate.
Linser kan läggas till fyllningen för kött- eller svampspår. Kokt linser kan startas med pannkakor. Du kan laga köttsås för spaghetti eller bara lägga till för stewed kött. Och du kan helt enkelt bli redo att hälla tomatsås och det finns en maträtt med färskt vitt bröd. Försök att laga linser av våra recept och uppfinna dina rätter med linser.
0
884
