Vill du överraska din älskade? Ordna kvällen i italiensk stil och förbereda en traditionell siciliansk maträtt - Carbonara Paste. Det är spaghetti med utsökt krämig sås och bacon. Det finns många varianter av denna maträtt, i den här artikeln kommer vi att presentera recepten av de mest populära arter av "Carbonara" klistra.
Från allra första början, koka sås. För att göra detta behöver du grädde, ost, ägg, bacon, lök, vitlök och kryddor. Stek på en varm bacon stekpanna tills allt fett kvar på botten av sudine. När köttbitarna blir rödblommig, häll ut små lök och vitlök. Konstant omrörning, häll ett glas saftig kräm 20%. Koka blandningen är fortfarande lite på elden och tillsätt halv förberedda spagetti. Sung och Tillsätt kryddor. Nu i en separat ass. Blanda 2 äggulor och riven ost. Lägga ut spagetti på en tallrik och häll ägg blandningen från ovan. Kom ihåg, spaghetti bör vara varmt, så att osten smält och äggen tjocknat.
- 50 g ost;
- 2 hönsägg;
- 200 g bacon;
- salt, kryddor;
- glödlampa;
- ett par vitlöksklyftor;
- olja för stekning (oliv).
Försök att förbereda spaghetti från massiva vete sorter. Håll fast vid instruktionerna i paketet, måste produkterna från fasta sorter kokas längre. Solo vatten för matlagning pasta behöver ganska lite. Det är tillräckligt ½ tesked på en liter vatten. Koka pasta på en mycket liten eld, ständigt. Efter flera träningspassar kommer du att kunna förbereda såsen av perfekt konsistens. Om du inte är säker på dina förmågor, köp den färdiga påfyllningen för pasta "Carbonara".
0
2001
