Rätter i köket i Mittens rike har länge tjänat kärlek finsmakare världen över. En av de viktigaste ingredienserna i många rätter i detta område är den kinesiska nudel. Hur laga det rätt och välsmakande?
Kinesiska nudlar - recept för matlagning med grönsaker
- 200 g funchoz (risnudlar).
- 1 Mellanöstern Loop Head.
- 4 garderobs vitlök.
- 1 st. Zucchini, morötter och paprika.
- 1 msk. l. ingefära (eller curry smak).
- Salt.
Stadier av Funchoz matlagning:
- Grönsaker (lök och vitlök) Rengör från skal och champagne. Graden av slipning är godtyckligt - från en fjärdedel av ringarna till små fraktioner.
- Skicka ingredienserna i den heta oljan genom att lägga till roten av ingefära.
- Medan grönsakerna rostas, tunna chips (halm) skära de tvättade morötter, paprika och zucchini.
- Lägg till en ny del av ingredienserna i pannan. Ofta omröring, gryta grönsaker under ytterligare 7 minuter.
- Parallellt med förberedelserna av grönsaker, förbereda dig nudlar - häll den med kokande vatten och låt stå i 5 minuter.
- Nästa, vik funchose på durkslag. När allt vatten blad, lägger nudlar till grönsaker.
- Tomite skålen i ytterligare 3-5 minuter.
- Stäng av lågan, täcka stekpanna med lock och ge nudel "walk" ca 10 minuter.
Kinesiska nudlar - kyckling matlagning recept
- 200 g av kinesiska (ris) nudlar.
- 1-2 kycklingbröst (beroende på deras storlek).
- En morot.
- 1 Söt paprika.
- 3-4 vitlöks tänder.
- Purjolök.
- 2 liter lagrar.
- 4 msk. l. Soja sås.
- Salt, peppar, curry.
Matlagningsstadier:
- Cook marinad. För detta, renas och krossad vitlök ansluta med soja (2 konst. L.).
- Kycklingfilé skuren med ränder (eller små kuber) och send i 15-20 minuter till den framställda kompositionen.
- I kokande vatten, låg lagerblad, salt och funchose högst 5 minuter senare vika ut produkten på durkslag.
- Beredda kyckling partiklar skickar olja i en stekpanna. På en stark eld, sätta kött nästan tills beredskap (med förvärvet av en rödlätt skorpa). Inkludera mutunted halm morötter och paprika.
- Lägg paprika och curry.
- Efter 3-5 minuter, när köttet är redan vit insida, sätta den resterande 2 msk. l. Soja sås.
- Rör om ingredienserna. Matlagning skålen ett par minuter.
- Lägg nudlar och krossade purjolök, fortsätt tillagningen i ytterligare 3-5 minuter.
Skålen serveras varm.
Kinesiska nudlar - recept på fisk och skaldjur
- Förpackning (200 g) "Glas" nudel.
- 300 g cocktail (renade räkor och musslor, bläckfisk) - en uppsättning din smak.
- 1 st. Paprika, lök och morötter.
- 2 vitlöks tänder.
- 4 msk. l. Soja sås.
- 2 msk. l. Citron juice.
- Vegetabilisk olja.
Funchoz matlagning:
- Ansluta två msk. l. soja och citronsaft. Skicka till denna marinad i 20 minuter frysta skaldjur.
- Risnudlar skicka soaded i kokande vatten. Så snart produkten sväller - kasta bort det på ett durkslag.
- Grönsaker (morötter, lök och paprika) är mina, ren och fet tunn halm. Vitlök skär tunna skivor.
- Därefter steka grönsaker, successivt föra ut produkterna i pannan. Den första går lök, efter 3-2 minuter tillsätt morötter, paprika och vitlök.
- Efter ett par minuter, tillsätt skaldjur. Stek ingredienserna 5-7 minuter.
- Därefter satte nudel och resterande sojasås. Förbereda en maträtt i ytterligare 3-5 minuter.
Funchosis med skaldjur är redo för foder!
Kinesiska nudlar - Matlagning Recept med svamp
- 200. Kinesiska (ris) nudlar.
- 300 g champinjoner.
- 1 st. Paprika och bett.
- 3 msk. L sojasås.
- En duk av vitlök.
- 1,5 msk. l. Citron juice.
- 1 tsk. senap.
- Nypa hammare peppar.
Funchoz matlagning:
- Svamp tvätta och skära av tunna diabilder.
- Renat och hackad lök huvudet fräschare i vegetabilisk olja. Bredvid vegetabiliska ansluta svampar och hackad bulgariska peppar. Produkter steka till svamp ljus.
- Funchoz oljigt branta kokande vatten (eller kokande) - ett exakt sätt att framställa specifikt med ditt valda nudel indikeras på produktförpackningen.
- Lägg till en färdig nudel till pannan. Stek produkter 2-3 minuter.
- Gör en soja påfyllning består av en sås med samma namn, senap, citronsaft, hackad vitlök och peppar.
- Blanda ingredienserna och stänga lågan efter 2 minuter.